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Cibi fatti in casa
The Modern Baker — Libro
120 ricette per riscoprire il piacere del forno
Autore: Csaba dalla Zorza
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 355 - Novembre 2021
€ 33,25 € 35,00
Risparmi € 1,75 (5 %)
Disponibilità: 8 giorni
Consegna stimata: Lunedì 17 Agosto
Panificando... — Libro
Autore: Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia
Editore: Franco Lucisano Editore
Libro - Pag 288 - Maggio 2003
€ 33,91 € 35,70
Risparmi € 1,79 (5 %)
Fuori Catalogo
Koji Alchemy — Libro
La magia della fermentazione
Autore: Rich Shih, Jeremy Umansky
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 310 - Settembre 2021
Solo 2 Disponibili: affrettati!
€ 37,05 € 39,00
Risparmi € 1,95 (5 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 7 Agosto
Il Libro Completo del Vino — Libro
Con tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG
Autore: Giuseppe Sicheri
Editore: DeAgostini
Libro - Pag 609 - Novembre 2021
€ 37,05 € 39,00
Risparmi € 1,95 (5 %)
Fuori Catalogo
Birra - Volume 2 — Libro
Materie prime, tecnologie, stili
Autore: Tullio Zangrando, Mirco Marconi
Editore: Edagricole
Libro - Pag 450 - Dicembre 2018
Il Grande Libro degli Idrolati — Libro
Curarsi, guarire e mantenersi in forma con le acque aromatiche
Autore: Susanne Fischer-Rizzi
Editore: Humus
Libro - Pag 504 - Ottobre 2025
Solo 3 Disponibili: affrettati!
€ 38,00 € 40,00
Risparmi € 2,00 (5 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 7 Agosto
La Dispensa dello Chef — Libro
Autore: Stefano Masanti
Editore: Bibliotheca Culinaria
Libro - Pag 191 - Ottobre 2024
€ 39,90 € 42,00
Risparmi € 2,10 (5 %)
Disponibilità: 39 giorni
Consegna stimata: Martedì 15 Settembre
Pane — Libro
Impasti e ricette
Autore: Maria Cristina Ferrari
Editore: 24 Ore Cultura
Libro - Pag 159 - Ottobre 2023
Solo 1 Disponibile: affrettati!
€ 39,90 € 42,00
Risparmi € 2,10 (5 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 7 Agosto
Juice Pairing — Libro
Tecniche per la preparazione di succhi e abbinamenti naturali a tavola
Autore: Giulia Caffiero
Editore: Topic Edizioni
Libro - Pag 224 - Novembre 2024
€ 46,55 € 49,00
Risparmi € 2,45 (5 %)
Disponibilità: 35 giorni
Consegna stimata: Venerdì 11 Settembre
Noma - La Guida alla Fermentazione — Libro
Tutto comincia dal gusto
Autore: René Redzepi, David Zilber
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 464 - Gennaio 2020
€ 52,25 € 55,00
Risparmi € 2,75 (5 %)
Disponibilità: 35 giorni
Consegna stimata: Venerdì 11 Settembre
Trattato di Enologia 2 — Libro
Chimica del vino, Stabilizzazione, Trattamenti
Autore: Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
Editore: Edagricole
Libro - Pag 528 - Giugno 2018
Solo 1 Disponibile: affrettati!
€ 53,67 € 56,50
Risparmi € 2,83 (5 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 7 Agosto
Trattato di Enologia 1 — Libro
Microbiologia del vino e Vinificazioni
Autore: Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
Editore: Edagricole
Libro - Pag 592 - Ottobre 2017
Solo 1 Disponibile: affrettati!
€ 55,57 € 58,50
Risparmi € 2,93 (5 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 7 Agosto
Il Mio Cofanetto del Benessere — Libro
Il cofanetto-regalo dedicato alla salute e al benessere, con tre libri che sono diventati dei classici
Autore: Cyndi Gilbert, Danièle Festy, Sandor Ellix Katz
Editore: Sonda Edizioni
Libro - Pag 432 pag. + 608 pag. + 512 pag. - Novembre 2022
Il Manuale del Birraio — Libro
Teoria e pratica della birrificazione
Autore: Michael J. Lewis, Tom W. Young
Editore: Edizioni LSWR
Libro - Pag 390 - Ottobre 2020
€ 56,90 € 59,90
Risparmi € 3,00 (5 %)
Disponibilità: 39 giorni
Consegna stimata: Martedì 15 Settembre
Tecnologie del Latte — Libro
Burro, yogurt, gelato, latte alimentare
Autore: Ottavio Salvadori Del Prato
Editore: Edagricole
Libro - Pag 475 - Aprile 2005
€ 61,75 € 65,00
Risparmi € 3,25 (5 %)
Disponibilità: 13 giorni
Consegna stimata: Giovedì 20 Agosto
Modernist Bread at Home — Libro
Autore: Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Editore: Phaidon
Libro - Pag Manuale cucina: 162; Manuale Tecniche e Ricette: 420. - Marzo 2024