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Chiara Manzi

Chiara Manzi

Chiara Manzi è ideatrice della Cucina Evolution e dell'Art Joins Nutrition Academy, nonché docente di nutrizione presso il Master in Medicina Estetica dell'Università di Roma Tor Vergata.

E' la massima esperta in Europa in Culinary Nutrition, la branca della nutrizione applicata alla cicina, e Nutrizione Antiaging.

Ha creato nel 2012 il progetto Cucina Evolution insieme a Danilo Pertosa, che segna l'evoluzione della cucina tradizionale italiana aggiungendo al gusto il benessere antiaging. Dal 2009 è presidente dell'Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina, il cui comitato scientifico è diretto dal professor Michele Rubbini e dallo chef Massimo Bottura.

Speciali di Chiara Manzi


Totale articoli: 2

Cucina Evolution - Buona da Vivere! + 100 Ricette Antiaging Facili e Veloci - Libro

In forma senza dieta - con Schede dove troverai tutte le istruzioni su come cucinare per stare in forma senza dieta

(1)

Autore: Chiara Manzi
Editore: Art Joins Nutrition Editore
Libro - Pag 223 + foto a colori - Giugno 2017

€ 60,00

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Consegna stimata: Giovedì 26

Antiaging con Gusto - Libro

A scuola di cucina per restare giovani - Con le ricette dei grandi chef

(3)

Autore: Chiara Manzi
Editore: Sperling & Kupfer
Libro - Pag 300 - Marzo 2014

Solo 4 disponibili: affrettati!

€ 18,00

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Consegna stimata: Giovedì 26

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