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Giovanni Ceccarelli
Giovanni Ceccarelli Formatore di Drink Factory dal 2010, è ideatore del blog "giovanniceccarelli", dove tratta con tono scientifico tematiche legate alla miscelazione: materie prime, tecniche e strumenti.
Scrive inoltre per l'importante rivista di settore BarTales.
Miscelare — Libro
Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
Autore: Federico Mastellari, Giovanni Ceccarelli
Editore: Hoepli
Libro - Pag 315 - Luglio 2018