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Tecniche Tradizionali di Birrificazione — Libro
L'arte perduta della birra contadina
Autore: Lars Marius Garshol
Editore: Edizioni LSWR
Libro - Pag 510 - Maggio 2021
Estratti, Centrifugati, smoothies e tisane - 100% Vegan — Libro
Bevande naturali fai da te per un pieno di salute
Autore: Giuliana Lomazzi, Antonio Zucco
Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 115 - Aprile 2015
I Colori dell’Idromele — Libro
Come produrre i tuoi idromeli, melomeli, braggot e pazzomeli fatti in casa
Il Manuale dell'Estrattore — Libro
Succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi!
Autore: Martino Beria
Editore: Tempi Liberi
Libro - Pag 160 - Aprile 2017
Solo 1 Disponibili: affrettati!
Il Kombucha Fatto in Casa — Libro
Linee guida e ricette
Fermentare le Verdure — Libro
Autore: Flavio Sacco
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 167 - Marzo 2021
Grani Antichi e Pasta Madre — Libro
Proprietà virtù ricette - Conoscere la salute per conservarla
Autore: Silvia Petruzzelli
Editore: Le Due Torri
Libro - Pag 212 - Marzo 2021
Alaska - Pasta Madre — Libro
Diario di cucina ai confini della terra
Autore: Ruth Allman
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 129 - Febbraio 2021
Kombucha, Kefir e oltre — Libro
Una guida divertente e gustosa per preparare le vostre bevande probiotiche in casa
Autore: Alex Lewin e Raquel Guajardo
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 208 - Febbraio 2021
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Il Pane Gluten Free — Libro
Pani, pizze e focacce senza glutine fatte in casa
Autore: Gaia Pedrolli
Editore: Demetra
Libro - Pag 160 - Ottobre 2015
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Il Manuale del Birraio — Libro
Teoria e pratica della birrificazione
Autore: Michael J. Lewis, Tom W. Young
Editore: Edizioni LSWR
Libro - Pag 390 - Ottobre 2020
Wild - Pane Selvaggio — Libro
Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate
Autore: Martino Beria
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 256 - Novembre 2020
Solo 1 Disponibili: affrettati!
Estratti e Centrifughe — Libro
Autore: Nadia Gulluni
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 144 - Novembre 2020
Fare il Pane — Libro
Ricette passo passo per fare il pane con i bambini
Autore: Emmanuel Hadjiadreou
Editore: Il Castello
Libro - Pag 160 - Marzo 2015
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Estratti e Succhi Slow — Libro
Tutti gli abbinamenti secondo stagione
Autore: Scuola di Cucina Slow Food
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 125 - Febbraio 2017
Non Solo Pane — Libro
Ricette dolci e salate con la pasta madre
Autore: Michelle Eshkeri
Editore: Atlante
Libro - Pag 192 - Settembre 2020
La mia Pasta Madre — Libro
Il pane, i dolci, la vita in montagna
Autore: Vea Carpi, Irene Hager
Editore: Raetia
Libro - Pag 272 - Settembre 2020
Il Libro del Latte Vegetale con l'Estrattore — Libro
Ricette raw per autoprodurre latti, formaggi vegani e green milk - Con tante idee per il recupero dei residui
Autore: Marco Dalboni
Editore: Macro Remainders
Libro - Pag 96 - Settembre 2020
Micro Birrifici e Aziende Agricole — Libro
Come realizzare una produzione di qualità e redditizia. Dalla coltivazione dell'orzo a confezionamento e vendita
Autore: Matteo Vanzetto
Editore: Edizioni l'Informatore Agrario
Libro - Pag 144 - Aprile 2020
Storia Naturale della Birra — Libro
Autore: Rob Desalle, Ian Tattersall
Editore: Codice Edizioni
Libro - Pag 292 - Luglio 2020
Succhi Estratti Marmellate Conserve — Libro
Frutta per tutto l'anno
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 175 - Ottobre 2017
Autoproduzione in Cucina — Libro
Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene
Autore: Lisa Casali
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 198 - Novembre 2013
Il Pane di Pasta Madre — Libro
Suggerimenti e ricette per un pane sano e gustoso
Autore: Vanessa Kimbell
Editore: Atlante
Libro - Pag 208 - Giugno 2020