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Si parla sempre più spesso di bevande fermentate: ma cosa sono? Come ottenerle autonomamente a casa?
I cibi e le bevande fermentate aiutano la digestione, ci permettono di assimilare meglio vitamine e minerali e a rinforzare il sistema immunitario. E la cosa più bella è che sono buoni!
Pensate al kombucha, alla vera ginger ale e al sidro. Molti potete trovarli nei negozi, ma farli a casa è facile, economico e anche meglio per voi. "Kombucha, Kefir e oltre" vi mostra come.
Leggendo scoprirete:
Risorse
Gli autori
Indice delle ricette
Indice analitico
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Febbraio 2021 |
| Formato | Libro - Pag 208 - 20x24 cm - cartonato |
| Illustrazioni | fotografie a colori |
| Formato copertina | cartonato |
| Peso lordo | 786 GR |
| ISBN | 8867533029 |
| EAN | 9788867533022 |
| Lo trovi in | Libreria: #Cibi fermentati #Cibi fermentati |
| MCR-NR | 193387 |
Data di acquisto: 23/08/2022
Libro chiaro, con descrizioni e procedimenti riportati in maniera facilmente comprensibile anche a chi è alle prime armi. Un sacco di suggerimenti utili e pratico. Lo consiglio a chi sta approcciando questo mondo. Spesso da più di un’alternativa in modo che ciascuno possa trovare il metodo più congeniale
Data di acquisto: 17/04/2021
spero di riuscire a farne alcuni e poi scegliere la mia bevanda
