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Conserve Dolci e Salate — Libro
Ricette di sottovetro con frutta e verdura
Editore: De Vecchi Edizioni
Libro - Pag 255 - Maggio 2008
Facciamo il Pane — Libro
Manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
Autore: Annalisa De Luca
Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 120 - Maggio 2008
La Vigna, il Vino e la Biodinamica — Libro
Autore: Nicolas Joly
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 172 - Aprile 2008
Pane, Formaggio e Vino — Libro
Come prepararli in casa, seguendo le regole di salute e tradizione - Introduzione di Maurizio Pallante
Autore: Valerio Pignatta
Editore: BIS Edizioni
Libro - Pag 87 - Gennaio 2008
Ghiottonerie Sottovetro — Libro
Le ricette indispensabili per la dispensa
Autore: Enza Candela Bettelli
Editore: Il Castello
Libro - Pag 253 - Dicembre 2007
Salumi fai da Te — Libro
La lavorazione amatoriale delle carni
Autore: Carlo Zambonelli, Luigi Grazia
Editore: Edagricole
Libro - Pag 141 - Febbraio 2007
Il Buon Pane — Libro
Con la macchina del pane
Autore: Cathy Ytak
Editore: Bibliotheca Culinaria
Libro - Pag 64 - Gennaio 2007
Fare il Pane con la Macchina del Pane — Libro
Autore: Cathy Ytak
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 191 - Gennaio 2007
Impasti di Base - Minuto x Minuto — Libro
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 127 - Ottobre 2006
La Dispensa in Cantina — Libro
Conservare al meglio vino, formaggi, salumi e...
Torte Salate, Focacce, Pizze, Schiacciate e... — Libro
Editore: Mulino Don Chisciotte - Edizioni del Baldo
Libro - Pag 79 - Maggio 2006
Fare e Conoscere la Birra — Libro
Autore: Gino Späth
Editore: Demetra
Libro - Pag 125 - Marzo 2006
Solo 1 disponibile: affrettati!
Pane — Libro
I segreti per farlo in casa, a macchina e a mano
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 159 - Gennaio 2006
Tecnologie del Latte — Libro
Burro, yogurt, gelato, latte alimentare
Autore: Ottavio Salvadori Del Prato
Editore: Edagricole
Libro - Pag 475 - Aprile 2005
Come Fare un Buon Vino — Libro
La vinificazione dalla vigna al bicchiere
Autore: Marino Felicioni
Editore: Edagricole
Libro - Pag 151 - Gennaio 2005
Latte e Formaggi Caprini — Libro
Tecniche delle produzioni casearie
Autore: Ottavio Salvadori Del Prato
Editore: Edagricole
Libro - Pag 250 - Agosto 2004
Solo 1 disponibile: affrettati!
Antichi Mestieri e Vita Rurale — Libro
Autore: Gudrun Sulzenbacher
Editore: Folio Editore
Libro - Pag 64 - Dicembre 2002
Come Fare la Grappa — Libro
Autore: Luigi Odello
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 128 - Dicembre 2002
Arte Bianca — Libro
Materie prime, processi e controlli
Autore: Barbara Carrai
Editore: Edagricole
Libro - Pag 309 - Febbraio 2001
Solo 1 disponibile: affrettati!
Pane Gustoso e Salutare — Libro
Pane e dolci fatti con tutti i sette cereali, col grano saraceno e lievitati col "lievito speciale"
Come Fare il Vino — Libro
Autore: Lucio Bussi
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 96 - Dicembre 1999