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Roberta Schira
Roberta Schira, scrittrice, giornalista e critica gastronomica, scrive di cibo usando occhi sempre diversi: costume, psicologia, narrativa e condizione femminile.
Ha pubblicato una dozzina di libri, dai trattati di antropologia alimentare al romanzo. Per la sua formazione è considerata ‘psicologa del gusto’; scrive di cultura e critica gastronomica per il Corriere della Sera e altre testate nazionali.
È moderatrice di eventi e conduttrice per diverse web TV.
Ha pubblicato per Ponte alle Grazie L’amore goloso, Pasta fresca e ripiena, Piazza Gourmand e Il libro delle frattaglie (con Franco Cazzamali). Per Salani Cucinoterapia, Il nuovo bon ton a tavola, Le voci di Petronilla (con Alessandra De Vizzi) e Mangiato bene? Le 7 regole per riconoscere la buona cucina., Scrittrice, giornalista e critica gastronomica, scrive di cibo usando occhi sempre diversi: costume, psicologia, narrativa e condizione femminile. Ha pubblicato una dozzina di libri, dai trattati di antropologia alimentare al romanzo. Per la sua formazione è considerata 'psicologa del gusto'; scrive di cultura e critica gastronomica per il Corriere della Sera e altre testate nazionali.
È moderatrice di eventi e conduttrice per diverse web TV. Ha pubblicato per Ponte alle Grazie L'amore goloso, Pasta fresca e ripiena, Piazza Gourmand e Il libro delle frattaglie (con Franco Cazzamali).
Per Salani Cucinoterapia, Il nuovo bon ton a tavola, Le voci di Petronilla (con Alessandra De Vizzi) e Mangiato bene? Le 7 regole per riconoscere la buona cucina.
Articoli di Roberta Schira
Il Nuovo Bon Ton a Tavola e l'Arte di Conoscere gli Altri — Libro
Vedo come mangi e saprò che sei
Autore: Roberta Schira
Editore: Salani Editore
Libro - Pag 200 - Novembre 2012
I Nuovi Onnivori — Libro
La gioia di mangiare tutto
Autore: Roberta Schira
Editore: Vallardi
Libro - Pag 213 - Marzo 2019
La Gioia del Riordino in Cucina — Libro
Cambia la tua vita partendo dal cuore della casa
Autore: Roberta Schira
Editore: Vallardi
Libro - Pag 126 - Ottobre 2016
La Pasta Fresca e Ripiena — Libro
Tecniche, ricette di un'arte antica
Autore: Roberta Schira
Editore: Ponte alle Grazie
Libro - Pag 351 - Ottobre 2009
Mangiato Bene? Le 7 Regole per Riconoscere la Buona Cucina — Libro
Autore: Roberta Schira
Editore: Salani Editore
Libro - Pag 223 - Gennaio 2014
Libreria: più venduti (aggiornata al 22 ottobre 2025)
