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Ghiottonerie Sottovetro - Libro

Le ricette indispensabili per la dispensa

Enza Candela Bettelli




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Descrizione


Tante conserve dolci e salate!

400 ricette tradizionali ma sempre nuove per conservare frutta e verdura e preparare salse, marmellate, liquori.

Questa edizione riunisce oltre quattrocento in­vitanti ricette tutte da provare e lo spirito che le anima è sempre lo stesso, orientato alla praticità e alla sicura realizzazione.

Molte ricette sono state aggiornate, alcune sono state eliminate perché non più attuali e, pur mantenendo quelle più tradizionali, ne sono state aggiunte altre più innovative introducendo prodotti e sapori provenienti da tutto il mondo e ormai divenuti familiari anche nel nostro Paese.

Tutto questo con consigli e spiegazioni ancora più esaurienti, mentre le splendide fotografie contribuiscono a rendere l'atmosfera della cucina casalinga da cui nascono le nostre conserve.

EditoreIl Castello
Data pubblicazioneDicembre 2007
FormatoLibro - Pag 253 - 16,5x20 - cartonato
Nuova RistampaLuglio 2017
NoteIllustrato a colori
ISBN8865208685
EAN9788865208687
Lo trovi in#Autoproduzione alimentare #Marmellate e conserve
MCR-NR 141353


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