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La guida compLeta sui cibi fermentati
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Libro - Pag 256 - Luglio 2025
La Bibbia della Confettura — Libro
170 ricette di confetture, marmellate, gelatine e chutney
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Libro - Pag 252 - Maggio 2025
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Grappe e Liquorini dalla Cantina dell'Abbazia — Libro
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Editore: Del Baldo
Libro - Pag 128 - Maggio 2025
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Il Grande Libro del Pane — Libro
Tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro
Autore: Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 252 - Dicembre 2015
L'Orto Slow Food — Libro
Una guida all'autoproduzione da seguire mese per mese
Autore: Huw Richards, Sam Cooper
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 223 - Marzo 2025
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La Dispensa dello Chef — Libro
Autore: Stefano Masanti
Editore: Bibliotheca Culinaria
Libro - Pag 191 - Ottobre 2024
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Pane - Un Libro di Cucina a Fumetti — Libro
Autore: Ken Forkish, Sarah Becan
Editore: Quinto Quarto Edizioni
Libro - Pag 158 - Marzo 2025
Solo 2 disponibili: affrettati!
Il Pane Fatto in Casa — Libro
Un percorso interessante per scoprire i diversi tipi di pane: la tradizione e il significato di uno dei cibi più importanti del mondo
Autore: Christine Ingram, Jennie Shapter
Editore: Dix Editore
Libro - Pag 256 - Dicembre 2010
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Guida Bio - Selezione Vini 2025 — Libro
Autore: Antonio Stanzione
Editore: Rubbettino Editore
Libro - Pag 400 - Novembre 2024
Juice Pairing — Libro
Tecniche per la preparazione di succhi e abbinamenti naturali a tavola
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Editore: Topic Edizioni
Libro - Pag 224 - Novembre 2024
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Il Grande Libro della Fermentazione — Libro
Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi
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Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 336 - Ottobre 2024
Bevande Botaniche — Libro
Come usare l'alchimia delle piante per creare bevande che depurano, curano, rilassano e rinvigoriscono
Autore: Michael Isted
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 192 - Ottobre 2024
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Kefir d'Acqua — Libro
Ricette per una cucina sana e viva
Autore: Manuela Sanseverino, Nicolò Murdocco
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 138 - Settembre 2024
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Marmellate del Cuore — Libro
Per addolcire di sole i giorni
La Terapia dei Supercibi — Libro
Spremi e vivi fino a 100 anni
Succhi Freschi di Frutta e Verdura — Libro
Ingredienti e proprietà nutritive per migliorare la salute e risolvere disturbi e malattie
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Editore: Macro
Libro - Pag 191 - Giugno 2019
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Il Grande Libro delle Conserve — Libro
170 ricette dolci e salate
Autore: Autori vari
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 256 - Luglio 2024
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La Cucina della Porta Accanto — Libro
Autore: Silvia Richelli
Editore: Raetia
Libro - Pag 208 - Maggio 2024
Vino Sostenibile — Libro
Gli standard nazionali e internazionali
Autore: Ettore Capri, Elisa Frasnetti, Lucrezia Lamastra
Editore: Edagricole
Libro - Pag 207 - Maggio 2024
Le Mie Conserve - Ortaggi e Frutta — Libro
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Libro - Pag 30 - Dicembre 2023
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Il Mio Pane — Libro
Il pane con il lievito madre nel forno di casa
Autore: Elena Saletta
Editore: New Press Edizioni
Libro - Pag 85 - Giugno 2020
Slow Drink — Libro
Guida pratica al foraging e alla preparazione di bibite, cocktail botanici, birre, amari, infusi e sciroppi di stagione
Autore: Danny Childs
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 304 - Marzo 2024
Solo 1 disponibile: affrettati!
Modernist Bread at Home — Libro
Autore: Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Editore: Phaidon
Libro - Pag Manuale cucina: 162; Manuale Tecniche e Ricette: 420. - Marzo 2024
Guida Pratica al Kefir d’Acqua e di Latte — Libro
(anche vegetale)
Autore: Marco Fortunato
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 93 - Maggio 2024