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Buono come il Pane — Libro
Le ricette del maestro Piergiorgio Giorilli
Autore: Michela Giorilli, Piergiorgio Giorilli
Editore: Interlinea
Libro - Pag 63 - Gennaio 2022
Come si fa il Pane con il Lievito Madre — Libro
45 ricette buonissime e salutari con la pasta madre
Autore: Emmanuel Hadjiandreou
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 160 - Ottobre 2021
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La Stagione del Pane — Libro
Tecniche e ricette per impasti perfetti
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Libro - Pag 336 - Novembre 2021
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Sake — Libro
Storia, produzione curiosità
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Editore: Xenia Edizioni
Libro - Pag 127 - Novembre 2021
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Caseus — Libro
La civiltà del formaggio nei secoli: storia e storie
Autore: Danilo Gasparini
Editore: Cierre Edizioni
Libro - Pag 133 - Novembre 2021
The Modern Baker — Libro
120 ricette per riscoprire il piacere del forno
Autore: Csaba dalla Zorza
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 355 - Novembre 2021
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Koji Alchemy — Libro
La magia della fermentazione
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Pane e Roba Dolce — Libro
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Libro - Pag 174 - Gennaio 2013
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Dalla Terra al Pane — Libro
Tecniche e ricette di panificazione moderna
Autore: Fulvio Marino
Editore: Cairo Editore
Libro - Pag 224 - Settembre 2021
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Il Quaderno del Pane — Libro
Lievitati dolci e salati
Autore: Gabriella Pecchia
Editore: Kellerman Editore
Libro - Pag 80 - Luglio 2021
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Bicchierini — Libro
Liquori e sciroppi fatti in casa
Editore: Nomos Edizioni
Libro - Pag 144 - Luglio 2021
I Liquori delle Nonne — Libro
Antiche ricette per recuperare l'antica arte della distillazione di frutti, erbe e radici
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Fuori Catalogo
Aceto e Aceti — Libro
Tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa
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Fuori Catalogo
Super Frullati — Libro
100 smoothie preparati con ingredienti super
Autore: Julie Morris
Editore: Macro
Libro - Pag 216 - Novembre 2014
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Guida Completa ai Frullati Verdi Raw — Libro
300 deliziose ricette
Autore: Kristine Miles
Editore: Macro
Libro - Pag 224 - Settembre 2015
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Super Succhi — Libro
100 ricette preparati con ingredienti super
Autore: Julie Morris
Editore: Macro
Libro - Pag 216 - Novembre 2014
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Tecniche Tradizionali di Birrificazione — Libro
L'arte perduta della birra contadina
Autore: Lars Marius Garshol
Editore: Edizioni LSWR
Libro - Pag 510 - Maggio 2021
Estratti, Centrifugati, smoothies e tisane - 100% Vegan — Libro
Bevande naturali fai da te per un pieno di salute
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Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 115 - Aprile 2015
I Colori dell’Idromele — Libro
Come produrre i tuoi idromeli, melomeli, braggot e pazzomeli fatti in casa
Il Manuale dell'Estrattore — Libro
Succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi!
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Libro - Pag 160 - Aprile 2017
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Come Fare... Il Pane Fatto in Casa — Libro
Guida completa per panificatori casalinghi
Autore: Aurora Zancanaro
Editore: Sistemi Editoriale
Libro - Pag 221 - Dicembre 2019
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Il Kombucha Fatto in Casa — Libro
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Fermentare le Verdure — Libro
Autore: Flavio Sacco
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 167 - Marzo 2021