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Luigi Odello

Luigi Odello

Luigi Odello, enologo, è autore di numerosi saggi pubblicati da riviste del mondo della divulgazione scientifica; da 20 anni svolge la sua attività giornalistica riguardante le bevande e gli alimenti attraverso le pagine di numerose riviste. E' Professore incaricato di analisi sensoriale presso l'Università di Udine e di Palermo e collaboratore didattico presso altri atenei.

Totale articoli: 1

Come Fare la Grappa

Autore: Luigi Odello
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 128 - Dicembre 2002

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