800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Consigli Pratici e Ricette per Conservare la Frutta - Libro

Tutto quello che c'è da sapere per trasformare la frutta di stagione in confetture, marmellate, mostarde, gelatine e tante altre deliziose preparazioni sottovetro

Rita Bacchella




Prezzo: € 6,90

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Un frutteto familiare ben organizzato e correttamente coltivato offre con generosità i suoi frutti in ogni stagione dell'anno.

Una parte della produzione è destinata al consumo immediato, il resto può essere immagazzinato in cantina o, ancora meglio, nella dispensa dopo essere stato trasformato in golose conserve.

Avere a propria disposizione una buona scelta di confetture e marmellate, ma anche di gelatine e frutta sciroppata, permetterà di proporre gusti sempre differenti, ma genuini e sani, per la colazione o la merenda dei nostri figli, oltre che utili per la confezione di torte e biscotti o deliziosi dessert.

La frutta è anche alla base di preparazioni insolite: ci riferiamo alle mostarde, un ottimo accompagnamento per carni e formaggi ma anche un'idea regalo originale e sicuramente gradita.

EditoreEdizioni l'Informatore Agrario
Data pubblicazioneGennaio 2010
FormatoLibro - Pag 72 - 15x21 cm
Ultima ristampaGennaio 2010
ISBN8872202760
EAN9788872202760
Lo trovi in#Marmellate e conserve
MCR-NR 83009

Laureata a pieni voti in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l'Università degli Studi di Milano, vanta una lunga esperienza come ricercatrice specializzata nello studio del potere antiossidante dei prodotti ortofrutticoli e della conservazione degli alimenti. Su questi temi ha seguito... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Medical Medium - Libro

(11)

€ 14,88 € 17,50 (15%)

La Grande Via - Libro

(28)

€ 10,50 € 14,00 (25%)

Incrollabile - Libro

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Yoga delle Mani

(2)

€ 10,97 € 12,90 (15%)

Difendiamoci dagli Dei - Libro

(2)

€ 11,82 € 13,90 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste