800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Il Formaggio Fai da Te

Come fabbricare un formaggio casalingo naturale

Glauco Bigongiali




Prezzo di listino: € 7,80
Prezzo: € 6,63
Risparmi: € 1,17 (15 %)


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Solo 1 disponibile: affrettati!
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 50 ore 32 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 24 Aprile
  • Guadagna punti +7

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Un manuale semplice che insegna passo per passo a produrre il formaggio a casa propria, con pochi attrezzi ma molti accorgimenti che l'autore mette a disposizione del lettore, basandosi sulla propria lunga esperienza.

I suggerimenti per preparare la ricotta, i formaggi caprini o le giuncate si affiancano a quelli sulla conservazione del latte, sulla mungitura, sulla correzione di alcuni difetti.

Il taglio divulgativo e il linguaggio chiaro uniti alla competenza pratica dell'autore, ne fanno un testo che soddisfa le esigenze di tutti coloro che desiderano cimentarsi nella preparazione "fai da te" di un alimento genuino e "sicuro".

EditoreEdagricole
Data pubblicazioneSettembre 2008
FormatoLibro - Pag 54 - 15x20,5
ISBN8850652550
EAN9788850652556
Lo trovi in#Autoproduzione alimentare
MCR-NR 32164
Glauco Bigongiali

Glauco Bigongiali, nato il 3/7/1932, si é laureato in giurisprudenza a Genova nel 1953, vive in Liguria, ove ha esercitato per circa quaranta anni la professione di avvocato. Da sempre osservatore attento della natura e degli avvenimenti sociali, è autore di innumerevoli articoli in campi... Leggi di più...

Prodotti correlati


L'Allevamento della Capra

(5)

€ 19,13 € 22,50 (15%)

Latte e Formaggi Caprini

€ 15,73 € 18,50 (15%)

Formaggio Fatto in Casa

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Coniglicoltura

(3)

€ 20,40 € 24,00 (15%)

I Minicaseifici Aziendali

€ 27,20 € 32,00 (15%)


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Le Ricette del Dottor Mozzi 2 - Libro

(38)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

Geometria della Guarigione - Libro

(18)

€ 9,27 € 10,90 (15%)

La Medicina della Nuova Era - Libro

(9)

€ 12,75 € 15,00 (15%)

Alchimia Selvatica - Libro

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Le Ricette del Dottor Mozzi - Libro

(45)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

I Quadranti del Cashflow

(37)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Il Business del 21° Secolo - Libro

(34)

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Il Potere del Cervello Quantico - Libro

(551)

€ 13,35 € 15,70 (15%)

Pensa e arricchisci te stesso

(53)

€ 11,05 € 13,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste