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Macrobiotica
Macrobiotica deriva dall'unione delle parole greche: "makros" e "bios". Il suo significato è letteralmente: lunga vita, grande vita, vita piena.
La dieta macrobiotica si fonda sul principio Yin e Yang, espansione/contrazione, sono gli opposti che incontriamo in natura e ovunque: dolce e salato, notte e giorno ecc...
Secondo la scienza della macrobiotica, il perfetto equilibrio tra questi due elementi può portare al benessere fisico e psichico.
Gli alimenti utilizzati principalmente nella macrobiotica, sono i cereali, le verdure, le proteine sotto forma di legumi o di prodotti fermentati della soia, il seitan, le alghe e una piccolissima parte di prodotti animali.
La macrobiotica promuove l'uso di prodotti biologici e sconsiglia vivamente l'uso di alimenti chimici, alterati e raffinati: i più contestati sono lo zucchero bianco e i latticini.
L'Apprendista Macrobiotico 4D — Libro
Ricette illustrate e consigli per scoprire la cucina macrobiotica e vegana
Autore: Dealma Franceschetti
Editore: Macro
Libro - Pag 240 - Aprile 2023
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Dolci Buoni e Sani — Libro
Felicemente golosi senza dipendenza
Autore: Dealma Franceschetti
Editore: Macro
Libro - Pag 189 - Novembre 2019
Cucina che Cura — Libro
Ricette e rimedi per guarire le malattie che affliggono la società moderna
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Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 290 - Dicembre 2012
Abc della Macrobiotica — Libro
Salute, stile di vita, alimentazione e ricette
Autore: Carlo Guglielmo
Editore: Macro
Libro - Pag 128 - Aprile 2022
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Il Libro dei Rimedi Macrobiotici — Libro
Ricette, diete e terapie nella vita quotidiana
Autore: Michio Kushi
Editore: Mediterranee
Libro - Pag 192 - Gennaio 1986
La Dieta Macrobiotica — Libro
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Editore: Astrolabio - Ubaldini Editore
Libro - Pag 140 - Novembre 1968
Macrobiotica - La via Dimenticata per la Salute e la Felicità — Libro
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Libro - Pag 185 - Dicembre 2012
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Editore: Macro Remainders
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Medicina Macrobiotica — Libro
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Guida Completa alla Cucina Macrobiotica — Libro
Armonia, salute e bellezza con l'alimentazione macrobiotica
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Come Difendersi dai Virus — Libro
Rafforzare il sistema immunitario con la macrobiotica
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Libro - Pag 124 - Novembre 2020
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Giorni di Festa ai Fornelli — Libro
Collana "Il Sole in Cucina" - Ricette di cucina Macromediterranea®
Autore: Sonia Vellere, Franco Berrino, Simonetta Barcella
Editore: La Grande Via
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Macromediterranea: Energia e Salute in Cucina — Libro
Collana "Il Sole in Cucina" - Ricette di cucina Macromediterranea®
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Libro - Pag 143 - Settembre 2020
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Collana "Il Sole in Cucina" - Ricette di cucina Macromediterranea®
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Libro - Pag 79 - Settembre 2020
Cibo e guarigione — Libro
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Nutrirsi in armonia con le stagioni - 110 ricette per tutti i mesi dell'anno
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Cereali: un Chicco, mille Chicchi — Libro
Collana "Il Sole in Cucina" - Ricette di cucina Macromediterranea®
Autore: Sonia Catenacci, Franco Berrino, Simonetta Barcella
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Macrobiotica la Via Naturale — Libro
Vita, alimentazione, salute
Autore: Carlo Guglielmo
Editore: Macro
Libro - Pag 77 - Gennaio 1997
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La Nuova Cucina Macrobiotica — Libro
Guida all'alimentazione macrobiotica 300 ricette a cura di Edward e Wendy Esko
Autore: Aveline Kushi, Michio Kushi
Editore: Mediterranee
Libro - Pag 328 - Luglio 2004