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George Ohsawa
Georges Ohsawa, pseudonimo di Sakurazawa Nyoiti (Kyoto, 18 ottobre 1893 – Tokio, 23 aprile 1966), è stato uno scrittore giapponese, principale divulgatore in Occidente della antiche teorie cinesi.
Autodidatta, contribuì in maniera determinante alla diffusione delle tradizioni orientali quali l'arte del tè, bonsai, Jūdō, agopuntura e della filosofia estremo orientale, ivi compresa la medicina tradizionale cinese. Esemplare studioso dell'antica teoria cinese dello Yin e Yang (da lui stesso definita "gli occhiali magici"), che è la base di tutte le filosofie estremo-orientali, ha portato le conoscenze dell'agopuntura in occidente sin dagli anni '20 del secolo scorso. È il padre della Macrobiotica.
Articoli di George Ohsawa
La Dieta Macrobiotica — Libro
Autore: George Ohsawa
Editore: Astrolabio - Ubaldini Editore
Libro - Pag 140 - Novembre 1968