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Latte e Formaggio — Libro

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Claudio Corvino


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Descrizione

Rischi e allergie per adulti e bambini

Latte e Formaggio è una raccolta di articoli e brani dei migliori esperti di alimentazione e macrobiotica che sondano l'universo latte e latticini alla luce delle ricerche scientifiche più accreditate.

Intolleranze e allergie al latte e ai suoi derivati sono sempre più diffuse così come, grazie alla conferma di studi recenti, si sta diffondendo la coscienza di un ruolo della caseina in numerose patologie degenerative e croniche.

Informazioni straordinarie che demoliscono il mito della salubrità del latte per gli adulti, che ancora perdura in gran parte delle scuole dietetiche contemporanee.

Infine ricette deliziose, nutrienti e di semplice preparazione per ovviare all'uso di latte e formaggi.

Osteoporosi, carenza di vitamina D, colesterolemia, patologie del sistema cardiocircolatorio, cisti, fibromi, disturbi premestruali, mal di testa ecc.: un’autorevole demolizione dei principali luoghi comuni su tutte queste tematiche, affrontate secondo le più approfondite scoperte disponibili in materia, appoggiate da un’antica visione filosofica del mondo.

Con un capitolo sull’importanza dell’allattamento al seno

e sui danni ormai comprovati provocati dal latte in polvere.

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneAprile 2005
FormatoLibro - Pag 302 - 13.5x20.5
Ultima ristampaSettembre 2009
ISBN8862293569
EAN9788862293563
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute #Dieta Macrobiotica #Allergie #Intolleranze Alimentari
MCR-NR 6684

Claudio Corvino è un esperto di macrobiotica che ha approfondito le tematiche inerenti l’alimentazione sana che divulga ormai da molti anni. Ha al suo attivo alcuni testi di alimentazione e cucina naturale. Leggi di più...

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Recensione in evidenza

aurora sacchi Acquisto verificato

libro molto utile perchè spiega bene...

libro molto utile perchè spiega bene i danni che una alimentazione con latte e derivati può arrecare e di cui siamo quasi tutti all'oscuro . La sua consultazione è quindi utile ma anche facile.

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Le 6 recensioni più recenti


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DONATELLA
Acquisto verificato

Libro con motivazioni molto salde per...

Libro con motivazioni molto salde per allontanarsi da latte e formaggio.... provare per credere! Non ho mai avuto nè intolleranze nè allergie per questo alimento eppure da quando l'ho tolto è un altro vivere...

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DONATELLA
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HO TROVATO QUESTO LIBRO DI UNA...

HO TROVATO QUESTO LIBRO DI UNA COMPLETEZZA UNICA!! LA SUDDIVISIONE PER ARGOMENTI E' CHIARA ED ESSENZIALE, NON LASCIA SCAMPO AD ALCUN DUBBIO. LO CONSIGLIO NON SOLO A CHI HA INTOLLERANZE O ALLERGIE MA DOVREBBE ENTRARE IN TUTTE LE CASE PER LA SALUTE DI OGNI PERSONA!!!

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elisabetta

un libro interessantissimo

un libro interessantissimo, che lascia a bocca aperta. Ho appena finito di leggerlo, e nonostante ami da morire latte e derivati non ne toccherò mai più.. troppi aspetti negativi per un po' di "gola" da placare!!!!

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aurora sacchi
Acquisto verificato

libro molto utile perchè spiega bene...

libro molto utile perchè spiega bene i danni che una alimentazione con latte e derivati può arrecare e di cui siamo quasi tutti all'oscuro . La sua consultazione è quindi utile ma anche facile.

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Massimiliano

Il libro affronta tutti gli aspetti...

Il libro affronta tutti gli aspetti per cui il latte di mucca (e di conseguenza il formaggio) non è destinato all'alimentazione umana. Vengono fornite le prove mediche e scientifiche di questo. Se queste informazioni fossero diffuse non ci sarebbe più osteoporosi (che colpisce solo le popolazioni che consumano latticini) ne i bambini si ammalerebbero. Personalmente dopo 15 giorni senza latticini, la mia allergia che porto con me dall'infanzia è completamente sparita! Invito tutti a provare almeno 15 giorni senza latticini per constatarne i benefici a livello fisico, energetico e mentale!

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Barbara

Grazie a questo libro ho smesso...

Grazie a questo libro ho smesso di mangiare il latte vaccino e mi sento meglio.

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