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Guida Completa alla Cucina Macrobiotica

Armonia, salute e bellezza con l'alimentazione macrobiotica

Aveline Kushi, Alex Jack



(6 recensioni6 recensioni)


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Descrizione


Moltissime ricette con tabelle riassuntive, menù settimanali, stagionali e festivi.

Cucinare è una forma d’arte che; particolarmente nella Macrobiotica, riesce a integrare tra loro le esigenze dell’essere umano sul piano alimentare e quindi fisico, energetico e spirituale.

Una cucina sana ed equilibrata aiuta a preservare le principali funzioni, sia mentali che fisiche, dell’uomo, e contribuisce inoltre ad elevare la consapevolezza umana verso le più alte realizzazioni spirituali.

L’arte di cucinare può pertanto influenzare la salute, la serenità e la pace; ma usata in maniera sbagliata, può causare anche conseguenze negative.

Consapevole di ciò, Aveline Kushi, con la collaborazione di Alex Jack; ha raccolto in queste pagine il distillato delle sue esperienze e delle sue conoscenze: non si tratta semplicemente di un libro di cucina e di ricette, ma rappresenta la rivelazione della vita personale di Aveline, ne esprime la personalità e la filosofia.

Il volume è ricco di ricette semplici da realizzare. Le indicazioni sugli ingredienti, le loro quantità e il modo d’impiego sono sempre chiarissimi.

Non mancano tabelle riassuntive, menù settimanali, stagionali e festivi e la spiegazione di numerosi segreti della cucina macrobiotica.

Il valore terapeutico dei cibi macrobiotici è contenuto in un apposito capitolo, e il volume è completato da un accurato glossario.

Il volume contiene 24 illustrazioni.

EditoreEdizioni Mediterranee
Data pubblicazioneNovembre 2002
FormatoLibro - Pag 413 - 17x24
Lo trovi in#Dieta Macrobiotica #Alimentazione e Salute
Aveline Kushi

Aveline Kushi (1923-2001), ispirata - come il marito Michio Kushi - dalle dottrine macro­biotiche di George Ohsawa, ha collaborato attivamente alla diffusione dei principi macro­biotici nel mondo occidentale. Michio e Aveline Kushi hanno incoraggiato e aiutato centinaia di persone... Leggi di più...

Alex Jack, scrittore e giornalista, è stato redattore capo dell'East West Journal e ha collaborato alla stesura di alcuni librì di Macrobiotica. Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Vanessa Acquisto verificato

ottimo

Per chi come me segue uno stile di vita macrobiotico questo libro non può mancare... ricette spiegate benissimo... spunti da cui attingere... introduzione con nozioni che vanno oltre il semplice piatto macro... da avere!

Le 6 recensioni più recenti


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Vanessa
Acquisto verificato

ottimo

Per chi come me segue uno stile di vita macrobiotico questo libro non può mancare... ricette spiegate benissimo... spunti da cui attingere... introduzione con nozioni che vanno oltre il semplice piatto macro... da avere!

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michela
Acquisto verificato

Libro interessante

Il libro lo consiglio perché è spiegato bene ed è ricco di spunti per chi è interessato alla cucina macrobiotica.

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Luca
Acquisto verificato

Lo sto leggendo con molta attenzione...

Lo sto leggendo con molta attenzione e curiosità. ...la macrobiotica è non solo cucina ma uno stile di vita

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fabio
Acquisto verificato

Ottimo testo di cucina macrobiotica

Ottimo testo di cucina macrobiotica, con diverse ricette spiegate in modo semplice. Il libro oltre alle dettagliate ricette, contiene utili informazioni su pentole ed utensili e molto altro ancora. Consigliato.

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ANTONIO
Acquisto verificato

Libro eccellente

Libro eccellente, ma non per neofiti. Andrebbe comprato dopo avere appreso e provato meglio il concetto macrobiotico che ha radici antiche connesse alla medicina tradizionale cinese. Iniziate a farvi un'idea con La Dieta Macrobiotica Georges Ohsawa. Mi occupo di naturopatia e organizzo corsi di cucina naturale, vegana e macrobiotica, vi consiglio per tanto di trovare corsi nella vostra zona sia teorici che pratici così da usare questo libro quale manuale. Salute

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davide
Acquisto verificato

se si è interessati alla macrobiotica...

se si è interessati alla macrobiotica indubbiamente questo è un'ottimo manuale.

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