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Dolcezze Macromediterranee — Libro

Collana "Il Sole in Cucina" - Ricette di cucina Macromediterranea®

Monia Talenti, Franco Berrino, Simonetta Barcella


In classifica
(7 recensioni 7 recensioni)


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Descrizione

Un ricettario pensato per soddisfare la nostra atavica voglia di dolce mangiando cibi che non danneggino la nostra salute.

Come? Semplicemente sfruttando la naturale dolcezza di ingredienti che troppo spesso vengono dimenticati e sostituiti con dolcificanti raffinati di ogni tipo.

Monia Talenti, in collaborazione con Franco Berrino e Simonetta Barcella, propone tante ricette per dolci naturali realizzati con ingredienti genuini che non danneggiano il nostro corpo.

Introduzione del dottor Franco Berrino

Prefazione

Ricette

  • Budini e mousse
  • Biscotti
  • Torte e dolci da forno
  • Dolci per le occasioni speciali

L'autrice

Editore La Grande Via
Data pubblicazione Settembre 2020
Formato Libro - Pag 119 - 16 x 23 cm
Illustrazioni Con fotografie a colori
ISBN 8899798125
EAN 9788899798123
Classifiche n. 34 in Libri (visualizza Top 100)
Lo trovi in Libri: #Pasticceria naturale #Ricette per la salute #Dieta Macrobiotica
MCR-NR 187800

Franco Berrino è medico, patologo, ed epidemiologo. Per molti anni ha lavorato all'Istituto Nazionale Tumori di Milano, dove ha coordinato il progetto DIANA, sulla relazione tra alimentazione e tumori (in particolare al seno). I suoi studi hanno analizzato lo sviluppo dei tumori in Italia... Leggi di più...

Simonetta Barcella dopo una lunga esperienza di insegnamento nella scuola dell’infanzia, si diploma a La Sana Gola nel 2010, conseguendo il diploma di cuoco. Continua la sua formazione visitando più volte Cuisine et Santé, centro macrobiotico ai piedi dei Pirenei. Collabora... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

Enrica Acquisto verificato

Un prezioso scrigno di salute

Franco Berrino e la sua associazione La Grande Via non sbaglia mai, questa collana di libri è fantastica, ricca di ottime ricette salutari, non potevo farmela scappare e la consiglio per chiunque vuole prendersi cura della propria salute attraverso un'alimentazione sana e consapevole.

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Le 7 recensioni più recenti


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Anna Maria

Acquisto verificato

dolcezze

dolci senza zucchero...fantastici....ottimi...lo consiglio a chi vuole ricette sane senza zucchero ..a chi vuole imparare a fare dolci salutari e buonissimi.....provate

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paola

Acquisto verificato

ricettario

idee di dolci alternativi per chi sceglie la via dell'alimentazione macrobiotica.

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Lucia

Acquisto verificato

Ottimo

Le dolcezze di Monia Talenti sono eccezionali

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Gabriella

Acquisto verificato

Dolci buonissimi

Libro molto bello, sia nell'aspetto che nel contenuto: le ricette sono perfette e squisite. Ho piacevolmente scoperto l'agar agar e il kuzu ed i loro benefici.

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Piera

Acquisto verificato

Ricettario fantastico

Finalmente sono riuscita a preparare dei dolci buoni e sani, oltre che facili e rapidi da eseguire. I biscotti di mandorle e amasake non mancano mai a casa mia! Ho già comprato 4 ricettari della serie e intendo completarla al più presto.

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Laura

Acquisto verificato

Bellissimo

Finalmente un libro in cui ci sono dolci "salutari" preparati con ingredienti che non fanno male! Niente burro, latte, zucchero bianco... e i dolci sono buonissimi, alcuni dolcificati con la frutta secca che non hanno nulla da invidiare a quelli di pasticceria!

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Enrica

Acquisto verificato

Un prezioso scrigno di salute

Franco Berrino e la sua associazione La Grande Via non sbaglia mai, questa collana di libri è fantastica, ricca di ottime ricette salutari, non potevo farmela scappare e la consiglio per chiunque vuole prendersi cura della propria salute attraverso un'alimentazione sana e consapevole.

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