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Guarire con il Cibo — Libro

Cucina terapeutica, rimedi naturali e testimonianze, con 160 ricette - Nuova edizione aggiornata

Giusi De Francesco


Nuova ristampa

Valutazione: 4.27 / 5 (11 recensioni 11 recensioni)

Prezzo di listino: € 16,50
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Descrizione

Un manuale pratico di corretta alimentazione, che unisce indicazioni terapeutiche e ricette facili e veloci

“Guarire con il cibo” è una guida alla comprensione e all’utilizzo del potere curativo e armonizzante dell’alimentazione naturale.

Giusi De Francesco, in tutti questi anni di studio e confronto quotidiano con i più comuni disturbi e anche gravi patologie, ha sviluppato notevoli capacità curative. A partire dalla propria esperienza personale, ha potuto verificare come il cibo possa essere il primo elemento su cui basare migliore equilibrio ed armonia per il corpo, la mente e lo spirito.

Nascono così ricette terapeutiche e rimedi naturali rivolti al recupero della salute. Le conoscenze che l’autrice condivide permettono a chi legge di occuparsi della propria salute con più consapevolezza, risolvendo e prevenendo malesseri e problemi.

Completano il libro gli appassionanti e travolgenti racconti dalle lettere inviate da persone che l’autrice ha incontrato, racconti di chi ha riconquistato la salute e la gioia di vivere. Sono testimonianze dirette, la migliore dimostrazione degli straordinari risultati che si possono ottenere con un’ alimentazione sana ed equilibrata.

Un'opera unica, frutto di tanti anni di esperienza, che l'autrice ha voluto dedicare all'alimentazione naturale e alle terapie olistiche.

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Indice

Ringraziamenti

Presentazione

Prefazione

Il potere del cibo

  • L’influenza e gli effetti del cibo
  • Gli organi
  • Il ciclo delle stagioni

Principi e tecniche di cucina

  • Principi basilari
  • I cinque stadi di trasformazione dell’energia 
  • Cotture ed effetto del cibo in relazione alle cinque energie 
  • La classificazione di alcuni alimenti in base alle cinque energie
  • I cinque sapori
  • Effetti dei sapori sul corpo

Consigli in cucina

  • Il taglio delle verdure 
  • Consigli di cucina e utensili 

Classificazione e proprietà degli alimenti 

  • I cereali 
  • Verdure, alghe e insalatini
  • Proteine vegetali e animali
  • Vitamine e sali minerali
  • Dolcificanti
  • Grassi e condimenti

Rimedi naturali

  • Bevande
  • Umeboshi
  • Rimedi esterni

Cucina terapeutica

  • Cambiamento di alimentazione
  • Guida all’alimentazione 
  • Menu suggeriti
  • Dieta di mantenimento
  • Colazioni 

Ricette

  • I primi
  • Le zuppe
  • I contorni
  • I secondi
  • Salse e condimenti
  • I dessert

Testimonianze

Glossario
Elenco alfabetico dei disturbi e dei rimedi

Bibliografia
Indice analitico

Scheda Tecnica
Marca Macro
Data pubblicazione Gennaio 2016
Formato Libro - Pag 280 - 19x19 cm - brossura
Formato copertina brossura
Conservazione non dichiarato/non disponibile
ISBN 8828526939
EAN 9788828526933
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e Salute #Ricette per la salute #Macrobiotica
MCR-NR 199487
Approfondimenti

Approfondimenti Link

Giusi De Francesco naturopata e terapeuta olistica, Allieva di Michio Kushi, approfondisce i propri studi in Inghilterra, Francia e Svizzera, sotto la guida di insegnanti famosi e apprezzati. Co-fondatrice nel 1986 del centro “Il Naviglio” di Milano. Da trent’anni insegna nutrizione e... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 4,3 stelle su 5

Voto medio su 11 recensioni dei clienti

45% recensioni con 5 stelle 5
36% recensioni con 4 stelle 4
18% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Sonia S.

Recensione del 08/06/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/02/2022

Ho scoperto la macrobiotica anche grazie a Giusy di Francesco, consiglio questo libro anche per i neofiti di questo stile di vita: tante ricette, precedute da spiegazioni chiare e semplici, lo consiglio sia a chi già conosce qualcosa che ai più semplici curiosi.

FILIPPO L.

Recensione del 03/02/2014

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 03/02/2014

<p>Un libro utilissimo soprattutto per chi vuole passare a una cucina vegetariana/vegana. Belle le illustrazioni, interessanti le ricette, semplicità nell'esposizione.</p>

LANFRANCA U.

Recensione del 26/08/2013

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/08/2013

<p>Ho acquistato questo libro per regalarlo a una mia cara amica ed è rimasta entusiasta dopo averlo letto: Prima di regarlo l'ho consultato un pò anche io e ho visto che avevo fatto un buon acquisto. Siete i migliori macrolibrarsi</p>

Paolina C.

Recensione del 02/07/2013

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 02/07/2013

<p>era da tempo che volevo com prare questo libro, è semplice senza troppe pretese, si legge facilmente</p>

Simona S.

Recensione del 21/09/2012

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 21/09/2012

<p>Libro interessante...ti fa scoprire tanti ingredienti nuovi...ma difficilmente reperibili purtroppo...</p>

CATIA F.

Recensione del 03/09/2012

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/09/2012

<p>Un libro utilissimo per comprendere meglio la cucina macrobiotica e le sue potenzialità. Le ricette sono accattivanti per la facile esecuzione. Anche la parte teorica è spiegata in modo essenziale e chiarissimo, tanto da leggersi con facilità e stimolare ad un approfondimento.</p>

Carla M.

Recensione del 06/07/2012

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 06/07/2012

<p>libro molto bello, semplice e chiaro per l'applicazione della macrobiotica: consigli e istruzioni su come mangiare sano, con tante ricettine curative facili e gustose</p>

Gianluigi B.

Recensione del 01/06/2012

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 01/06/2012

<p>ben fatto e di facile consultazione e applicazione</p>

MARIA P.

Recensione del 28/05/2012

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 28/05/2012

<p>interessante e utile</p>

Claudio G.

Recensione del 11/02/2010

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/02/2010

<p>ottimo libro ne vale la pena comprarlo, tutto sull'alimentazione sana e corretta,pieno di consigli e ricette praticamente indispensabile.</p>

Cliente Macrolibrarsi X.

Recensione del 11/10/2007

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/10/2007

<p>E' UN LIBRO OLTRE CHE INTERESSANTE ANCHE UTILE PER LE RICETTE DESIDERO REGALARLO A UNA CARA AMICA</p>

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