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La Cucina Giapponese

Nanako Hamaguchi



Prezzo: € 10,00

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Revisione del 04 Gennaio 2017 - Il libro, che si intitola La Cucina Giapponese, il cui autore è Nanako Hamaguchi, compare nella categoria Alimentazione e cucina, più precisamente nella sottocategoria L'arte di cucinare. Dato alle stampe dalla casa editrice Giunti Edizioni e stampato nel mese di Gennaio 2007 , si trova in stato di "Non disponibile". L’importo di vendita è di Euro 10,00.

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La cucina del Giappone è in perfetto equilibrio tra i prodotti del mare e quelli della terra, e la preparazione di ogni pietanza è un'arte. Questo libro presenta le ricette partendo dall'uso degli ingredienti (riso, daikon, tofu, azuki) e delle tante salse, fino alla realizzazione di piatti quali i sushi e i sashimi, il dashi e la tempura, accompagnandoli con un ricco apparato fotografico.

EditoreGiunti Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2007
FormatoLibro - Pag 128 - 19x22,5
NoteIllustrato
Lo trovi in#L'arte di cucinare

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