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Noma - La Guida alla Fermentazione — Libro
Tutto comincia dal gusto
Autore: René Redzepi, David Zilber
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 464 - Gennaio 2020
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Liquori e Grappe Fatti in Casa — Libro
Le buone ricette con frutta, erbe e spezie di stagione
Autore: Rita Bacchella, Nicoletta Bucci
Editore: Edizioni l'Informatore Agrario
Libro - Pag 107 - Marzo 2019
Solo 2 disponibili: affrettati!
Il Fornaio della Domenica — Libro
Autore: Sabrine D'Aubergine
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 352 - Ottobre 2019
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Fermenti — Libro
I cibi fermentati, buoni da gustare e amici dell'organismo
Autore: Sharon Flynn
Editore: Atlante
Libro - Pag 213 - Novembre 2019
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The Home Bakery — Libro
Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati
Autore: Martino Beria
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 255 - Novembre 2019
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Manuale dei Cibi Fermentati — Libro
Dal kefir al formaggio di mandorle: come preparare in casa alimenti preziosi per il sistema immunitario, ricchi di probiotici, vitamine e minerali
Autore: Michela Trevisan
Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 115 - Aprile 2013
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Microbiologia Enologica — Libro
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Estratti, Centrifughe e Smoothies con i Superfood — Libro
Più di 250 ricette per esaltare le incredibili proprietà dei cibi più nutrienti del pianeta
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Il Formaggio fatto in Casa — Libro
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Farina e Farine — Libro
La passione per il pane e gli impasti
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Libro - Pag 185 - Ottobre 2019
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Il Potere del Succo di Sedano — Libro
La più potente medicina dei nostri tempi, guarisce milioni di persone al mondo
Autore: Anthony William
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Libro - Pag 158 - Settembre 2019
Vino - Diventa Esperto in 24 Ore — Libro
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Libro - Pag 159 - Maggio 2019
Kefir — Libro
Il fermento della salute
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I Carboidrati Buoni — Libro
Pani, pasta e pizze che fanno bene
Autore: Ivy Moscucci
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Libro - Pag 142 - Luglio 2019
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Deliziose Ricette con il Kefir — Libro
Come fare il kefir d’acqua e il kefir di latte e preparare 30 piatti con il kefir fatto in casa. I vostri primi passi con la fermentazione!
Pane e Dolci al Naturale — Libro
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 137 - Aprile 2019
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Birre Ipa Creative — Libro
Brasserie India Pale Ale con ingredienti speciali
Autore: Dick Cantwell
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Libro - Pag 150 - Giugno 2019
La Cucina Italiana - Pane, Pizza e Dolci da Forno — Libro
Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
Succhi, Estratti e Centrifugati — Libro
Sane e gustose ricette in sintonia con la natura
Autore: Autori Vari
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Libro - Pag 112 - Maggio 2019
Liquoreria Casalinga — Libro
Ratafià, elisir e rosolio - Piccolo manuale pratico
Focacce, Pizza, Piadina, Puccia, Tigella e... — Libro
Farina, acqua e... piccoli segreti per fare
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Libro - Pag 48 - Gennaio 2012
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La Macchina del Pane di Rita — Libro
Ricette classiche e creative
Autore: Rita Monastero
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 159 - Marzo 2019
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