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Liquori e Grappe Fatti in Casa — Libro
Le buone ricette con frutta, erbe e spezie di stagione
Rita Bacchella, Nicoletta Bucci
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Una guida con gli step essenziali per realizzare liquori e grappe in casa utilizzando ingredienti naturali.
Sono facili da realizzare, buoni da degustare e se bevuti con moderazione fanno anche bene, grazie alle virtù salutari delle erbe e dei frutti con cui sono realizzati. Le loro bottiglie colorate creano piacevoli momenti conviviali. L'importante - come in quasi tutte le cose - è partire da ingredienti di qualità e poi avere la pazienza di farli riposare in modo che i sapori si amalgamino alla perfezione.
Questa Guida pratica raccoglie 69 ricette suddivise in base alla stagione in cui sono reperibili gli ingredienti principali. Ciascuna preparazione è descritta passo dopo passo, attraverso chiare sequenze fotografiche, e corredata da tante notizie.
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| Marca | Edizioni l'Informatore Agrario |
| Data pubblicazione | Marzo 2019 |
| Formato | Libro - Pag 107 - 15 x 21 cm |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori |
| ISBN | 8872203856 |
| EAN | 9788872203859 |
| Lo trovi in | Libreria: #Liquori e grappe #Liquori e grappe |
| MCR-NR | 177183 |
Laureata a pieni voti in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l'Università degli Studi di Milano, vanta una lunga esperienza come ricercatrice specializzata nello studio del potere antiossidante dei prodotti ortofrutticoli e della conservazione degli alimenti. Su questi temi ha seguito... Leggi di più...
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