Intolleranze e Allergie Alimentari

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10/02/2012 - Il libro, che si intitola Intolleranze e Allergie Alimentari, il cui curatore è Lina Conti puoi trovarlo nella categoria Alimentazione e cucina, più dettagliatamente nella sottocategoria Disturbi Alimentari. Dato alle stampe dalla casa editrice Giunti Demetra e stampato nel mese di Ottobre 2008, in questo momento è "Disponibile in pronta consegna". Il prezzo attuale è di € 7,90.

Dettagli

Cos'è un'intolleranza alimentare? E un'allergia? Da cosa sono provocate? Chi ne è maggiormente colpito?

Questa guida semplice e dettagliata spiega come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi causati da reazioni allergiche a determinati alimenti - dal latte alle uova, dai crostacei alle arachidi, dalla soia alla frutta - e come sostituirli senza rinunciare a una dieta equilibrata e corretta. Infine le intolleranze alimentari vere e proprie ma anche quelle agli additivi e ai conservanti, agli addensanti e ai coloranti.