Data di acquisto: 09/04/2010
Un libro completo e soprattutto alla portata di tutti. I riassunti alla fine di ogni capitolo permettono di non perdere il filo della lettura.
Prezzo di listino: | € 13,00 |
Prezzo: | € 11,05 |
Risparmi: | € 1,95 (15%) |
Negli ultimi anni si è registrato un aumento delle intolleranze e delle allergie, a partire già dall'infanzia.
Risulta quindi indispensabile conoscerle meglio, così da poterle prevenire e combattere. Per aiutarci a farlo, Michela Trevisan mette a disposizione le sue conoscenze di biologa e la sua esperienza di nutrizionista, con un occhio di riguardo per i bambini.
L'autrice illustra le origini e lo sviluppo di queste malattie e le armi fondamentali per prevenirle: dieta prima di tutto, abbinata a stili di vita corretti.
Il libro è chiaro e scorrevole, accessibile a tutti e ricco di schemi, tabelle e solidi riferimenti scientifici distribuiti nei numerosi ma brevi capitoli del libro.
In fondo ad ogni capitolo una pratica sintesi che riassume i concetti trattati, ribadendoli.
Alla fine, risulta ben chiaro perché un certo alimento va evitato mentre un altro è di grande aiuto, con grande facilità di mettere in pratica i consigli contenuti nel testo.
Un ulteriore stimolo viene dal ricettario, comprendente oltre 50 ricette equilibrate, di facile e rapida preparazione: tutti spunti utili per tenere a bada con gusto allergie e intolleranze fin da piccoli come la pasta con germogli di silene e mandorle, le "fette" di lenticchie, "l'arrosto" di ceci, il dessert di mandorle....
Marca | Terra Nuova Edizioni |
Data pubblicazione | Settembre 2009 |
Formato | Libro - Pag 157 - 15x21 |
Nuova Ristampa | 2020 |
ISBN | 8866815543 |
EAN | 9788866815549 |
Lo trovi in | Libreria: #Allergie #Intolleranze Alimentari |
MCR-NR | 180876 |
Michela Trevisan, laureata in biologia e specializzata in scienza dell'alimentazione, inizia con la nascita dei due figli la professione di nutrizionista, con corsi di svezzamento e consulenze. Realizza menu per asili nido, tiene corsi di alimentazione naturale per le scuole di naturopatia e per... Leggi di più...
Data di acquisto: 09/04/2010
Un libro completo e soprattutto alla portata di tutti. I riassunti alla fine di ogni capitolo permettono di non perdere il filo della lettura.
Data di acquisto: 29/11/2009
una classica descrizione del problema intolleranza