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Intolleranze Alimentari — Libro

Test di autovalutazione - Consigli pratici - Programma alimentare - Informazione scientifica - Ricette Mirate

Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi



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Descrizione

Test di autovalutazione e consigli pratici per scoprire e gestire le intolleranze alimentari.

Questo quaderno operativo ti aiuta a scoprire se hai delle intolleranze e ti spiega come affrontarle attraverso test, consigli pratici e due differenti percorsi dietetici.

Uno strumento utile ed efficace per evitare che l'intolleranza diventi una malattia e per recuperare il tuo benessere.

In questo quaderno scoprirai

  • Perché si diventa intolleranti?
  • Come riconoscere un'intolleranza a uno o più alimenti?
  • Cosa succede nel nostro organismo quando si scatena una reazione a certi cibi?

Premessa

  1. Il mondo delle intolleranze
  2. Perché si diventa intolleranti
  3. Intestino sano, intolleranza zero
  4. Nutrigenetica e nutrigenomica: cibo e DNA
  5. Le più comuni intolleranze alimentari

Le diete delle intolleranze alimentari

La terapia per accompagnare le diete delle intolleranze

Ricette

Sitografia

Editore Giunti Demetra
Data pubblicazione Giugno 2017
Formato Libro - Pag 126 - 14,5x19,5
ISBN 8844048906
EAN 9788844048907
Lo trovi in Libri: #Intolleranze Alimentari
MCR-NR 134908

Il dott. GIAN PAOLO BARUZZI è medico chirurgo esperto di medicina antiaging ed estetica, medicina naturale, nutrizione e intolleranze alimentari. Direttore Scientifico di Sani per Scelta, è consulente per progetti di SPA e medicalSPA.  Leggi di più...

La dott.ssa LIANA ZORZI, Direttore di Sani per Scelta, sociologa con un passato da infermiera e giornalista esperta nella divulgazione della medicina antiaging, collabora con alcuni tra i più prestigiosi medici e istituti a livello internazionale ed è relatrice in convegni in Italia e all’estero. Leggi di più...

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Un libro che offre esaurienti informazioni sull'argomento ma nulla di più approfondito. Non mi ha entusiasmato

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antonio

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