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Intolleranze Alimentari — Libro

Test di autovalutazione - Consigli pratici - Programma alimentare - Informazione scientifica - Ricette Mirate

Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi



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Descrizione

Test di autovalutazione e consigli pratici per scoprire e gestire le intolleranze alimentari.

Questo quaderno operativo ti aiuta a scoprire se hai delle intolleranze e ti spiega come affrontarle attraverso test, consigli pratici e due differenti percorsi dietetici.

Uno strumento utile ed efficace per evitare che l'intolleranza diventi una malattia e per recuperare il tuo benessere.

In questo quaderno scoprirai

  • Perché si diventa intolleranti?
  • Come riconoscere un'intolleranza a uno o più alimenti?
  • Cosa succede nel nostro organismo quando si scatena una reazione a certi cibi?

Premessa

  1. Il mondo delle intolleranze
  2. Perché si diventa intolleranti
  3. Intestino sano, intolleranza zero
  4. Nutrigenetica e nutrigenomica: cibo e DNA
  5. Le più comuni intolleranze alimentari

Le diete delle intolleranze alimentari

La terapia per accompagnare le diete delle intolleranze

Ricette

Sitografia

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneGiugno 2017
FormatoLibro - Pag 126 - 14,5x19,5
ISBN8844048906
EAN9788844048907
Lo trovi inLibri: #Intolleranze Alimentari
MCR-NR 134908
Gian Paolo Baruzzi

Il dott. GIAN PAOLO BARUZZI è medico chirurgo esperto di medicina antiaging ed estetica, medicina naturale, nutrizione e intolleranze alimentari. Direttore Scientifico di Sani per Scelta, è consulente per progetti di SPA e medicalSPA.  Leggi di più...

Liana Zorzi

La dott.ssa LIANA ZORZI, Direttore di Sani per Scelta, sociologa con un passato da infermiera e giornalista esperta nella divulgazione della medicina antiaging, collabora con alcuni tra i più prestigiosi medici e istituti a livello internazionale ed è relatrice in convegni in Italia e all’estero. Leggi di più...

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