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Detox Quotidiano — Libro

Cucina naturale senza glutine, latticini e zucchero raffinato, a basso indice e carico glicemico

Ivy Moscucci


Nuova ristampa

Valutazione: 4.64 / 5 (11 recensioni 11 recensioni)

Prezzo di listino: € 9,90
Prezzo: € 8,41
Risparmi: € 1,49 (15%)
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Acquistati insieme


Descrizione

Non solo ricette di cucina, ma consigli pratici a 360° per avere una dispensa pronta all'uso con prodotti sani e di facile utilizzo.

Questo è un percorso alimentare di disintossicazione dolce, graduale e duraturo, verso un’alimentazione naturale e nutriente; un metodo incentrato sulla persona.

La diffusione di allergie e intolleranze alimentari dimostra i danni dovuti al consumo di alimenti industriali raffinati: ecco perché qui non troverete glutine, latticini, zucchero bianco raffinato e nemmeno soia e mais.

Eliminando queste categorie di alimenti, darete al vostro organismo la possibilità di recuperare, riposare e ripartire.

Imparerete, inoltre, a leggere le etichette, a crearvi un piccolo diario personale, a organizzarvi quando fate la spesa, quando mangiate fuori, quando lavorate.

Capirete come preparare la dispensa e ripulire la cucina da contenitori tossici e alimenti altamente raffinati.

Scoprirete come preparare ricette salutari, rispettose della stagionalità degli ingredienti e pratiche: tanti piatti unici che combinano proteine, carboidrati, grassi buoni e verdure prevalentemente crude, oltre a frullati verdi, zuppe confortanti, tisane e bevande dissetanti e rimineralizzanti, pane e sostituti, superalimenti da coltivare in casa, salsine golose e probiotici.

Per ogni ricetta sono riportati i valori nutrizionali e il carico glicemico, oltre alle caratteristiche: paleo, vegana, vegetariana, senza frutta secca oleosa e senza uova.

Spesso acquistati insieme


Indice

INTRODUZIONE

  • COME USARE QUESTO LIBRO 
  • CHI PUÒ TRARRE BENEFICI DA QUESTO LIBRO
  • INDICE GLICEMICO E CARICO GLICEMICO
  • LA MIA STORIA
  • COME PREPARARE LA DISPENSA 
  • COME COMPORRE UN PIATTO UNICO
  • ESEMPIO DI MENU STAGIONALE
  • MANGIARE FUORI CASA

LE RICETTE DETOX

  • FRULLATI VERDI
  • TISANE E BEVANDE 
  • PROBIOTÌCI
  • GERMOGLI 
  • PANE & CO
  • SALSE
  • PIATTI UNICI E ZUPPE - PRIMAVERA
  • PIATTI UNICI E ZUPPE - ESTATE 
  • PIATTI UNICI E ZUPPE - AUTUNNO 
  • PIATTI UNICI E ZUPPE  - INVERNO

DIARIO ALIMENTARE 
COME SOSTITUIRE GLI ALIMENTI
INDICE DELLE RICETTE

Scheda Tecnica
Marca Gribaudo Edizioni
Data pubblicazione Marzo 2017
Formato Libro - Pag 159 - 14x20,5 cm
Illustrazioni fotografie a colori
Nuova Ristampa Giugno 2021
ISBN 8858018060
EAN 9788858018064
Lo trovi in Libreria: #Ricette senza glutine #Diete per Disintossicarsi #Ricette per la salute #Intolleranze Alimentari #Ricette senza latte #Ricette senza zucchero
MCR-NR 194501
Approfondimenti

Approfondimenti dal Blog

Ricette - Estratto da "Detox Quotidiano"

Leggi in anteprima alcune ricette tratte dal libro di Ivy Moscucci e scopri come cucinare in modo sano e gustoso senza cibi raffinati e senza glutine

Cucinare senza glutine e senza utilizzare zuccheri raffinati e latticini è più semplice di quanto si possa pensare.Ecco due ricette da poter utilizzare per i vostri piatti.

Continua a leggere: Ricette - Estratto da "Detox Quotidiano" ›

Ivy Moscucci è autrice, foodblogger e fotografa, si occupa di alimentazione naturale a basso impatto glicemico. Laureata in Lettere e Filosofia, attualmente frequenta il corso professionale in consulente di nutrizione olistica negli Stati Uniti. Grazie alle ricette naturali, la cui combinazione... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 11 recensioni dei clienti

72% recensioni con 5 stelle 5
18% recensioni con 4 stelle 4
9% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Laura A.

Recensione del 21/06/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/04/2023

Trovo che questo libro, di cui conosco l’autrice, seguita prima per 10 anni anni circa attraverso le Sue news letter, ed in quest’ultimo anno attraverso un corso online sulla Salute Totale, sia un ottimo Investimento personale da poter condividere attraverso un regalo. Regalo mirato a coloro che vogliono fare scelte consapevoli, e scelgo di crescere personalmente seguendo uno stile di alimentazione mirato a nutrirsi in maniera sana, senza privazioni. Consigliatissimo!

ILARIA L.

Recensione del 24/02/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 19/04/2022

Questo è un regalo che mi sono fatta da sola e seguo le sue ricette che sono davvero efficaci e anche molto buone!

Rebecca C.

Recensione del 14/10/2021

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 29/08/2021

offre degli spunti di riflessione e alcune ricette sono interessanti

Loretta P.

Recensione del 13/05/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/05/2021

Da tempo avevo sintomi di ipoglicemia, senza saperlo. Questo libro mi ha aperto un mondo! Seguire i consigli di Ivy e provare le ricette mi sta davvero aiutando a vivere le giornate con più energia.

Franca B.

Recensione del 06/05/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/05/2018

Ottime ricette e con spunti molto interessanti! Lo consiglio.

Eloisa P.

Recensione del 21/01/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/01/2018

Conosco l’autrice in quanto seguo da tempo il suo interessante blog su internet, e devo dire che questo libro è molto utile per chi vuole imparare a nutrirsi e cucinare in modo sano, favorendo l’assunzione di alimenti a basso indice glicemico. Le ricette proposte sono semplici e gustose ed in più viene fornita una panoramica dei cibi migliori a seconda della stagione e delle diverse esigenze personali. Indicato per chi ricerca nel cibo una cura naturale e intende usare gli alimenti dati da madre natura per tutelare il benessere della propria salute oltre che della linea.

MICHELA S.

Recensione del 11/01/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/01/2018

Conoscevo già la filosofia dell'autrice (cucina naturale, senza glutine, senza zucchero o prodotti raffinati) e così come mi è piaciuto il primo libro, questo secondo è stato una sorpresa. Oltre a ricette nuove ed interessanti, ci sono le spiegazioni di come un certo alimento può essere curativo per determinate problematiche. L'attenzione nella prima parte è focalizzata su nomenclatura e nozioni alimentari "moderne" e nuove, ma scientificamente provate. Alimenti fermentati, naturali, fatti in casa, ma non per questo meno golosi delle schifezze industriali. È tutto spiegato meravigliosamente: belle foto, bella l'impaginazione e soprattutto ti fa venire veramente voglia di cambiare il modo di alimentarsi, meglio e bene per la salute nostra e dei nostri cari

ANNA MARIA G.

Recensione del 22/10/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/10/2017

Seguo questo tipo di alimentazioni per motivi di salute... e trovo le ricette ed i consigli di Ivy eccezionali.

NADIA A.

Recensione del 12/10/2017

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 12/10/2017

Il libro è graficamente accattivante. Le ricette sono gustose. La consultazione è molto facile grazie alla suddivisione per pasti.

Tiziana D.

Recensione del 06/07/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/07/2017

Seguo l autrice da diverso tempo sul suo blog pieno di ricette fantastiche. Ho anche acquistato il primo libro, sempre qui su macrolibrarsi. Questo è veramente una guida per chi ci tiene alla salute, ci sono un sacco di spunti interessanti e riporta le ultime scoperte in tema di alimentazione e salute intestinale.

Maria elena M.

Recensione del 23/05/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/05/2017

Fantastico libro! Già leggendo la pubblicità su di lui ho avuto una buona impressione ma ora che l'ho letto è veramente utilissimo lo uso ogni giorno! Buona idea come regalo!

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