Il Grande Libro delle Ricette Senza Lattosio e Proteine del Latte — Libro
Marica Moda
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Prezzo: | € 18,70 |
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Un manuale accuratissimo, scritto da una donna che ha saputo trasformare le proprie necessità alimentari in un’occasione per rinnovare la propria idea di cucina, con piatti semplici, buoni e adatti a tutti.
Scoprire di essere intolleranti al lattosio, o peggio ancora allergici, è una notizia spiazzante. Ma non bisogna pensare di dover cambiare radicalmente stile di vita, bastano poche attenzioni per non dover rinunciare ai piaceri della tavola.
Marica Moda spiega come fare in questo divertente manuale, nel quale oltre a raccontare la sua esperienza ha raccolto un gran numero di ricette, tra antipasti, primi, secondi e dolci, per poter mangiare bene e vivere meglio, superando il problema delle intolleranze alimentari senza troppe rinunce.
Sempre più persone stanno scoprendo di essere intolleranti al glutine o al lattosio, e molti abbracciano lo stile di vita vegano per questioni etiche e di salute. Una situazione che all’inizio mette in difficoltà, con alcuni accorgimenti può trasformarsi in un’occasione per riscoprire il piacere della cucina e l’attenzione agli ingredienti che utilizziamo ogni giorno, e migliorare la salute e la vita quotidiana.
Dopo un’interessante introduzione sulle intolleranze e le allergie, su come riconoscerle e affrontarle, con utili consigli per chi si trova a fare i conti con necessità nuove, l’autrice propone una vasta scelta di ricette stuzzicanti e appetitose per intolleranti, vegani e per tutti quelli che condividono la loro vita e le loro scelte, ma non vogliono rinunciare ai piaceri del palato.
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Introduzione
Alternative al latte vaccino
Ricette
- Antipasti
- Primi
- Secondi
- Contorni
- Insalate
- Dressing
- Formaggi e latte vegetali
- Pane
- Dolci
Marca | L'Età dell'Acquario Edizioni |
Nuova edizione | Febbraio 2019 |
Data 1a pubblicazione | Ottobre 2014 |
Formato | Libro - Pag 221 - 14 x 21 cm |
ISBN | 8833360725 |
EAN | 9788833360720 |
Lo trovi in | Libreria: #Allergie #Intolleranze Alimentari #Ricette per la salute #Ricette senza latte |
MCR-NR | 167383 |
Marica Moda, da sempre appassionata di cucina, a 14 anni diventa allergica al lattosio e alle proteine del latte, ed inizia a scontrarsi con la poca informazione e la totale assenza di libri di ricette che possano aiutare lei e la sua famiglia a preparare piatti idonei alle sue nuove esigenze.... Leggi di più...
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