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Cibi fatti in casa
La Bibbia della Confettura — Libro
170 ricette di confetture, marmellate, gelatine e chutney
Autore: Sandrine Maquet
Editore: L'Ippocampo
Libro - Pag 252 - Maggio 2025
Solo 3 disponibili: affrettati!
Il Tuo Grande Libro dei Cibi Fermentati — Libro
Ricette e preparazioni naturali a impatto zero
Autore: Shannon Stonger
Editore: Macro
Libro - Pag 261 - Febbraio 2019
La Formula del Pane — Libro
Il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica
Autore: Laura Lazzaroni
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 288 - Ottobre 2021
Solo 1 disponibile: affrettati!
Vasocottura — Libro
Tecniche, Consigli e Ricette
Autore: Stefano Ciabarri, Stefano Masanti
Editore: Bibliotheca Culinaria
Libro - Pag 128 - Maggio 2021
Solo 1 disponibile: affrettati!
Strategia di Mercato e Gestione dell'Impresa Vitivinicola — Libro
Costruire il futuro dopo la pandemia
Autore: Riccardo Cotarella, Sergio Cimino, Jolanda Tinarelli
Editore: Il Sole 24 Ore
Libro - Pag 224 - Aprile 2022
Solo 1 disponibile: affrettati!
La Birra Fatta in Casa — Libro
Un manuale per imparare a relaizzare birre di ogni tipo, in modo facile e divertente!
Autore: James Morton
Editore: Atlante
Libro - Pag 251 - Ottobre 2017
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Lunedì 22 Settembre
Storia Naturale della Birra — Libro
Autore: Rob Desalle, Ian Tattersall
Editore: Codice Edizioni
Libro - Pag 292 - Luglio 2020
Fare la Birra in Casa — Libro
Guida completa per homebrewer del terzo millennio
Autore: Francesco Antonelli, Angelo Ruggiero
Editore: Publigiovane - Fbm
Libro - Pag 333 - Giugno 2020
Vino Sostenibile — Libro
Gli standard nazionali e internazionali
Autore: Ettore Capri, Elisa Frasnetti, Lucrezia Lamastra
Editore: Edagricole
Libro - Pag 207 - Maggio 2024
Bevande Botaniche — Libro
Come usare l'alchimia delle piante per creare bevande che depurano, curano, rilassano e rinvigoriscono
Autore: Michael Isted
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 192 - Ottobre 2024
Solo 3 disponibili: affrettati!
Una Fotografa alla Ricerca dei Pani d'Italia — Libro
Autore: Franca Lovino
Editore: Artestampa Edizioni
Libro - Pag 133 - Giugno 2018
L'Insolito Legume — Libro
Alla scoperta di farine insospettabili!
Autore: Marianna Franchi
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 287 - Settembre 2017
In Crosta — Libro
Di argilla, di sale, di erbe, di pane...per una cottura originale e saporita
Autore: Thomas Feller
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 155 - Luglio 2022
I'm in Fermetation — Libro
La guida compLeta sui cibi fermentati
Autore: Marco Fortunato
Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 256 - Luglio 2025
La Stagione del Pane — Libro
Tecniche e ricette per impasti perfetti
Autore: Barbara Torresan
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 336 - Novembre 2021
Solo 1 disponibile: affrettati!
Wild - Pane Selvaggio — Libro
Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate
Autore: Martino Beria
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 256 - Novembre 2020
Solo 2 disponibili: affrettati!
The Home Bakery — Libro
Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati
Autore: Martino Beria
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 255 - Novembre 2019
Solo 1 disponibile: affrettati!
Bruschetta o Scarpetta? — Libro
Ricette di pane e con il pane, dall'alto adige alla Sicilia
Autore: Enrica della Martira
Editore: Mondadori
Libro - Pag 205 - Novembre 2015
Il Grande Libro della Fermentazione — Libro
Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi
Autore: Martino Beria
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 336 - Ottobre 2024
Il Formaggio fatto in Casa — Libro
Autore: Morgan McGlynn
Editore: Atlante
Libro - Pag 224 - Ottobre 2019
Fermenti — Libro
I cibi fermentati, buoni da gustare e amici dell'organismo
Autore: Sharon Flynn
Editore: Atlante
Libro - Pag 213 - Novembre 2019