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Il Pane Fatto in Casa — Libro

Non è mai stato così facile

Anna A. Pacchi




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Descrizione

Anna Pacchi ci mostra come realizzare il pane in casa non sia per nulla un'impresa impossibile.

Più di 100 ricette, tutte provate nella cucina di casa, sia dolci sia salate, con il lievito madre e quello di birra, per sbizzarrirsi nell’arte della panificazione divertendosi.

Il libro, pensato appositamente per la cucina casalinga, dimostra che anche senza strumenti particolari si può preparare un pane buono come quello dei migliori panettieri.

Il linguaggio chiaro e semplice e le immagini di tutte le ricette aiutano ancora di più nella comprensione di tutti i passaggi.

Infine un’ampia introduzione su lieviti, farine e principali metodi di lavorazione fornisce tutti gli elementi per tuffarsi senza indugi nel mondo della panificazione.

EditoreEdizioni Plan
Data pubblicazioneSettembre 2016
FormatoLibro - Pag 292 - 23 x 26.5 cm
ISBN8864440704
EAN9788864440705
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare #Autoproduzione alimentare
MCR-NR 132292

ANNA ALESSANDRA PACCHI lavora nel mondo del food e dell’editoria da più di dieci anni. Appassionata di cucina, ha cercato di viverla da tutti i punti di vista: da redattrice, traduttrice, home economist, autrice e perfino fotografa e ogni volta ne ha scoperto un lato nuovo ed... Leggi di più...


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