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Fino all'Ultima Briciola — Libro
L'arte del riuso del pane
Manuela Conti
| Prezzo di listino: | € 25,00 |
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Acquistati insieme
Un libro di ricette sull'alimento più versatile, vario e più conosciuto di sempre: il pane.
Idee, suggerimenti e ricette per dare nuova anima al pane e fare nostra una tradizione antica.
In "fino all'ultima briciola" troverai:
- guida al riuso del pane
- ricette per fare il pane
- pani diversi e risultati diversi
- ricette per fare crostini, insalate, primi piatti e tanto altro...
Estratto dal libro
Se il pane "basta a se stesso" è perché è molteplice, non nel senso delle sue tipologie, ma per la sua essenza stessa giacché il pane è ricco, è vario, il pane è un microcosmo. In esso si incorpora un'assordante varietà, come un universo in miniatura che svela le sue ramificazioni nel corso della degustazione.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Novembre 2022 |
| Formato | Libro - Pag 143 - 19,5x24,5 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| Note | Con fotografie a colori a tutta pagina |
| ISBN | 8867533002 |
| EAN | 9788867533008 |
| Lo trovi in | Libreria: #Pane fatto in casa #Pane fatto in casa #L'arte di cucinare #Ricette con pasta madre |
| MCR-NR | 393953 |
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