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Miso d'Orzo - Onizaki

Condimento a base di orzo e soia, forte non pastorizzato!



(47 recensioni 47 recensioni)

250 g

Prezzo: € 6,81
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 6,81

Descrizione

Il Miso Onozaki Arche è un mugi miso vegano.

Condimento a base di orzo e soia, forte non pastorizzato!

Questo raffinato miso d’orzo della manifattura Onozaki non è pastorizzato e ha un aroma speziato al punto giusto.

E' un eccellente condimento base per tantissimi piatti o semplicemente da spalmare sul pane. Si consiglia di conservare questo tipo di miso bio a temperatura sotto i 20°C.

RICETTA  - Patè da Spalmare alla Zucca

Si accompagna perfettamente ad un buon pane integrale croccante!

  • 2 – 3 cucchiai di semi di zucca
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • ½ cipolla bianca tritata finemente
  • 150 g di zucca hokkaido tagliata a cubetti
  • 1 spicchio d’aglio tritato finemente
  • 1 pomodoro pelato e tagliato in piccoli pezzettini
  • 30 ml di acqua
  • 1 presa di pepe bianco
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 4 cucchiaini di miso d’orzo onozaki Arche (oppure genmai miso Arche)
  • 1 cucchiaino di succo di limone

Tostare un pochino i semi di girasole in una padella ben asciutta. Scaldare l’olio d’oliva e stufare la cipolla finchè non diventa quasi trasparente.

Aggiungere la zucca e l’aglio e continuare a stufare. Poi aggiungere il pomodoro e sfumare con l’acqua. Cuocere per circa 20 min.

Quindi condire con pepe, aceto, miso e succo di limone e infine passare il tutto al mixer con i semi di girasole fino ad ottenere una sorta di patè.

Con questa ricetta otterrete circa 200 g. di patè spalmabile.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoUnione Vegetariana Europea (EVU)
ProduttoreArche Naturkuche
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN4020943123846
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Miso #Miso d'orzo #Il miso
MCR-NR 148456
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Orzo* (38%), semi di soia* (35%), sale marino, acqua, koji *biologico
Valore energetico768 kJ / 183 kcal
Grassi5,9 g
di cui Saturi1,1 g
Carboidrati18,9 g
di cui Zuccheri11,5 g
Proteine11,1 g
Sale11,0 g

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Recensione in evidenza

alfonso.di.stano@alice.it

ho deciso di acquistare questo prodotto...

ho deciso di acquistare questo prodotto dopo aver letto attentamente le eccezionali proprietà e benefici che apporta al nostro organismo, in particolare per l'alto contenuto di fermenti attivi rafforzando, così, le difese immunitarie dell'organismo..in genere lo consumo spalmandolo sul pane evitando di aggiungerlo a cibi caldi che potrebbero disperdere le sue proprietà. Da quando uso il miso d'orzo noto che la mia pelle è migliorata ed è molto più luminosa. Consiglio vivamente a tutto di acquistarlo!

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Le 20 recensioni più recenti


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Raffaella Francesca

Acquisto verificato

Ssporitissimo

Buono e piacevole, molto sapido da dosare bene. Il gusto è comunque delicato tanto che viene voglia di spalmarlo sul pane come spuntino

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giuseppina

Acquisto verificato

MISO SUPER ALIMENTO!!

GUSTO LEGGERO E DELICATO, OTTIMO PER LA ZUPPA DI MISO E RICORDATEVI CHE PER PREPARARLA OCCORE 1 VERDURE TONDA, 1 VERDURA CHE CRESCE DALL'ALTO E UNA CHE CRESCE DAL BASSO E RICORDATEVI L'ALGA WAKAME. VI SENTIRETE MEGLIO E PIENI DI ENERGIA. CONSIGLIATISSIMO ANCHE L 'AZIENDA.

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Daniele

Acquisto verificato

Miso d'Orzo - Onizaki

il prodotto migliore che ho mai provato anche non saprei dire se sia diverso da quello della Finestra sul Cielo. Difatti prendo entrambi, intervallandoli sulla base delle disponibilità di magazzino.

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Natallia

Acquisto verificato

Compro e ricompro

Compro e ricompro questo miso d’orzo che mi piace un sacco usarlo per condire le mie zuppe vegetali. In questo miso d’ orzo in particolare apprezzo molto il fatto che abbia meno sale rispetto un miso classico di soia. Ha un buon gusto e mi dura abbastanza.

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ANDREA VERONICA

Acquisto verificato

pratico e buono

Il sapore è un po acido ma mite non salato, lo uso per fare piatti asiatici come pasta di soya con vegetali e zuppe o pasta in brodo.

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Laura

Acquisto verificato

Ottima qualità

Non do a questo miso 5 stelle solo per il mio gusto personale, altrimenti è di ottima qualità e da sperimentare; un po' più deciso nel gusto rispetto al miso di riso, ma non "esagerato". Il miso vanta una quantità enorme di benefici: ha alte percentuali di minerali a effetto alcalino, vitamine del gruppo B, lecitina e acido linoleico, quindi aiuta in caso di problemi digestivi, stanchezza, colesterolo, bassa pressione… a questi scopi è importante che il miso sia non pastorizzato, come questo.

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Marco

Acquisto verificato

Prodotto ottimo

Ottimo

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Olga

Acquisto verificato

Non mi è piaciuto molto

C'è a chi piace e a chi non piace.. io purtroppo appartengo alla seconda categoria

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Agnieszka

Acquisto verificato

Ottima fonte di fermenti

Ottimo miso, dal sapore forte e deciso, ma a me piace molto. Non essendo pastorizzato, diventa un ottimo alleato del nostro intestino grazie ai suoi fermenti vivi.

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MariaChiara

Acquisto verificato

Miso non pastorizzato

Ottimo prodotto fermentato da utilizzare come condimento al posto del sale in risotti o sughi oppure semplicemente per prepararsi la classica zuppa. Buonissimo

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Emanuele

Acquisto verificato

Mi piace

Miso eccezionale...il mio preferito. Spesso consigliato dalla cucina macrobiotica. Il bello è che questo è non pastorizzato!!!

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Laura

Acquisto verificato

speciale

la zuppa di miso riesce perfetta! un sapore giustamente equilibrato

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Genny

Acquisto verificato

Alimento molto utile alla salute

Mi è stato consigliato da una coppia di amici vegani che lo utilizzano molto nei brodi e spalmato sul pane. Il gusto è gradevole e non hai bisogno di salare le pietanze perché è salato di suo

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Lorena

Acquisto verificato

Buono

Ottimo x quelli come me che non hanno mai provato il miso. Ho letto che ha numerose proprietà. Cosa che non mi dispiace di certo

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Irene Malgarini

Acquisto verificato

Non credevo e invece

Ho scoperto il miso perché desideravo un'alternativa al dado vegetale o di carne da supermercato. Sicuramente insaporisce i piatti; in particolare l'ho usato nelle zuppe. Attenzione alle dosi perché messo in eccesso dà un sapore amarognolo alla pietanza.

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Nicola

Acquisto verificato

Alimento sano e saporito

In famiglia lo utilizziamo spesso nei nostri piatti, anche mio figlio di 4 anni lo adora, nelle zuppe, in varie pietanze in generale, che vanno insaporite, o anche solo spalmato sul cracker. Questo di Onizaki è molto buono, ha un gusto molto naturale, è davvero un piacere mangiarlo!

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gloria

Acquisto verificato

Mi piace moltissimo, ottimo insaporitole

Uso il miso nelle zuppe ma non solo , anche in certi contorni che hanno bisogno di maggiore sapidità.Questo è il mio secondo tipo di miso,prima avevo provato solo quello di riso e devo dire che questo lo preferisco ,ha un sapore più intenso ma non eccessivo.Lo doso sempre poco per volta "per non passare di là" e mi da ottimi risultati .Piace pure a mio marito ...incredibile.

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Carolina

Acquisto verificato

Buonissimo sapore delicato

Ottimo come insaporitore per qualsiasi pietanza si vogli aed alternativa al dado per preparazione di minestre.

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francesca

Acquisto verificato

ottimo

era la prima volta che acquistavo il miso d'orzo ed ero un po' titubante in realtà...ma quando l'ho provato per la zuppa con funghi e tofu ho iniziato ad amarlo moltissimo! mi piace anche la consistenza, facile da usare per moltissime ricette

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geraldina

Acquisto verificato

buon prodotto

buon prodotto, non eccessivamente salato, ottimo per fare la zuppa di miso.

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