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Mugi Miso con Orzo

Pasta di soia e orzo fermentata 12 mesi



Valutazione: 5 / 5 (2 recensioni 2 recensioni)
345 g

Prezzo: € 9,29
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 9,29

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Descrizione

Un Miso speciale originario del Giappone che esalta ogni tipo di piatto infondendo l'Unami tipico orientale.

Buono perché

  • Biologico
  • Alimento fermentato 12 mesi
  • Sapore medio-forte
  • Prodotto tradizionalmente secondo l'antica ricetta Giapponese

Il Mugi miso (pastorizzato) è un gustoso condimento giapponese, prodotto utilizzando tecniche artigianali con semi di soia fermentati e orzo. Periodo di fermentazione: minimo 12 mesi.

È preparato con semi di soia e orzo biologici. Il sapore delizioso è dovuto all'autentico processo di produzione e al lunghissimo processo di fermentazione di non meno di 12 mesi. 

Il produttore vanta generazioni di esperienza e una passione senza pari per il settore. Se desideri condire i tuoi piatti con un vero condimento giapponese, il mugi miso è un'ottima scelta. Funziona bene come sostituto dei dadi da brodo, in piatti saltati in padella e in umido o come base per salse e marinate. Mugi miso ha un sapore medio-forte ed è leggermente più salato del genmai miso.

Consigli d'utilizzo

Usa 1 cucchiaio per sostituire un dado da brodo o usalo per 200 ml di zuppa di miso. Utilizzare come base per salse, marinate o condimenti.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca TerraSana
Tipo Prodotto
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 345 g
EAN 8713576071450
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Miso bio #Miso bio
MCR-NR 464248
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Fagioli di soia* (Cina), orzo* (Stati Uniti d'America), acqua, sale marino (Giappone), fermento koji (Giappone)
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 606 kJ / 143 kcal
Grassi 0,2 g
di cui Saturi 0,1 g
Carboidrati 22 g
di cui Zuccheri 7 g
Fibre 5.7 g
Proteine 10 g
Sale 12,2 g

Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

Voto medio su 2 recensioni dei clienti

100% recensioni con 5 stelle 5
0% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Paola C.

Recensione del 06/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/11/2024

Comoda la confezione con tappo apri e chiudi, sapore deciso e gradevole, formato conveniente. Date queste premesse, personalmente non tornerò ad acquistarlo perché si tratta ( all inizio non avevo approfondito l argomento miso) di un alimento pastorizzato che dunque ha perso parte di quelle sostanze salutari che sono, nel mio caso, la principale ragione per cui ho inserito il miso nella mia dieta abitudinaria.

Elena V.

Recensione del 04/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/05/2024

Ottimo prodotto da utilizzare soprattutto in estate perché è più leggero. Comoda la confezione anche da portare in viaggio

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