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Alimenti Macrobiotici
I prodotti qui presenti sono spesso utilizzati all'interno della cucina macrobiotica.
La parola "macrobiotica" viene dal greco (makros "grande" e bios "vita") e viene utilizzata per indicare un tipo di alimentazione promosso dal medico giapponese Nyioti Sakurazawa (noto anche come George Ohsawa) e ispirato alle regole alimentari dei monaci buddhisti.
La Macrobiotica nasce in Giappone, ma è adatta a tutti, perché invita a imparare a "cucire" l'alimentazione sui propri bisogni e sulle proprie caratteristiche (età, genere, costituzione, condizione, ecc.), ma anche in base alla fascia climatica in cui si vive.
L'aspetto fondamentale della filosofia macrobiotica è la continua ricerca di equilibrio delle forze di yin e yang presenti nel cibo, nel nostro corpo e in tutto ciò che ci circonda.
Gli alimenti principali alla base della cucina macrobiotica sono:
- Cereali (soprattutto in chicco e integrali, in parte in farina)
- Verdure cotte, crude e fermentate (soprattutto di stagione)
- Legumi
A questi 3 cardini fondamentali si aggiungono le alghe, la frutta, gli oli, i semi oleosi, i condimenti speciali (miso, gomasio, umeboshi, salsa di soia), le bevande (il tè kukicha in particolare), gli ingredienti speciali (shitake, loto, kuzu, agar agar, zenzero, ecc), i dolcificanti naturali (amasake, malto di riso) e per chi non è vegano si aggiungono anche del pesce e molto di rado carne, uova e latticini.
Le proporzioni indicative sono queste:
- 50-60% di cereali
- 30-40 di verdure
- 5-10% di legumi
Bevanda di Avena Bio
100% vegetale
Fiocchi di Avena Integrale Mignon Bio
Fonte di proteine e a basso contenuto di sale
Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione:
500 g
€ 2,35
€ 2,77
prezzo:
4,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,42 (15 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Tofu Vellutato Biologico (Silken Tofu)
A basso contenuto di grassi, naturalmente senza glutine
€ 3,31
prezzo:
11,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Riso Apollo Bio
Biologico, coltivato e lavorato in Italia
Fiocchi di Avena Integrale Senza Glutine
Prodotto specificatamente formulato per celiaci
Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione:
400 g
€ 3,19
€ 3,75
prezzo:
7,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,56 (15 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Miglio Bio Decorticato
A basso contenuto di grassi e sale - Coltivato e confezionato in Italia
Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione:
400 g
Opzioni:
€ 2,68 € 3,15
Risparmi € 0,47 (15 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Bevanda dei Tre Anni - Tè Kukicha Giapponese
Rametti e foglie di tè verde Giapponese biologico
Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione:
100 g
Opzioni:
Snack Alghe Nori - Original
Snack di alghe Nori tostate, deliziose da sole come spuntino
€ 1,55
prezzo:
387,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Quinoa di Romagna Biologica
Fonte di proteine, biologica e prodotta in Italia
Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione:
400 g
€ 6,29
€ 7,40
prezzo:
15,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 1,11 (15 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Semi di Zucca Bio
Semi decorticati senza glutine - coltivati in Austria & confezionati in Italia
Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione:
200 g
€ 5,09
€ 5,99
prezzo:
25,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,90 (15 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Fagioli Cannellini Biologici
Fonte di proteine e fibre
Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione:
400 g
€ 4,08
€ 4,80
prezzo:
10,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,72 (15 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Ceci Decorticati Bio
Coltivati e confezionati in Italia
Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione:
400 g
€ 4,42
€ 5,20
prezzo:
11,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,78 (15 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Acidulato di Umeboshi
Condimento a base di "Prugne di Umeboshi"
Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione:
250 ml
Opzioni:
Sale Marino di Sicilia
Ideale per esaltare ogni piatto con un tocco mediterraneo
Gomasio Condimento Biologico di Semi di Sesamo Tostato
Semi di sesamo di Ispica biologici, sale rosa dell’Himalaya – Presidio Slow Food.
Produttore: Az. Agricola Gambuzza Salvatore
Confezione:
100 g
€ 4,88
prezzo:
48,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Tahina Crema di Sesamo Biologica
Gusto intenso e tostato, ideale per hummus, salse e ricette creative
Fagioli Cannellini Lessati
Con ingredienti 100% made in Italy
Fagioli Azuki Lessati Bio
Coltivati e lavorati in Italia
Riso Integrale Nero
Chicchi di riso biologici e 100% italiani
Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione:
500 g
€ 3,65
€ 4,29
prezzo:
7,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,64 (15 %)
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Ceci Bianchi Lessati Bio
Prodotto in Italia
Olio di Sesamo Tostato Biologico
Sapore intenso, tostato e con note di nocciola
Produttore: Clearspring
Confezione:
150 ml
Solo 2 Disponibili : affrettati!
€ 7,14
prezzo:
47,00 euro
per
litro
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Aceto di Mele Bio
Con mele 100% italiane
Palline al Peperoncino e Lemon UHMAMI
Preparato artigianale a base di Bulgur fermentato dal delicato sapore umami
Pesto al Finocchietto Selvatico Bio
Biologico e con olio extra vergine di oliva
Prodotti: più venduti
(aggiornata al 29 ottobre 2026)
