800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Alimenti Macrobiotici

Alimenti Macrobiotici

I prodotti qui presenti sono spesso utilizzati all'interno della cucina macrobiotica.

La parola "macrobiotica" viene dal greco (makros "grande" e bios "vita") e viene utilizzata per indicare un tipo di alimentazione promosso dal medico giapponese Nyioti Sakurazawa (noto anche come George Ohsawa) e ispirato alle regole alimentari dei monaci buddhisti.
La Macrobiotica nasce in Giappone, ma è adatta a tutti, perché invita a imparare a "cucire" l'alimentazione sui propri bisogni e sulle proprie caratteristiche (età, genere, costituzione, condizione, ecc.), ma anche in base alla fascia climatica in cui si vive.

L'aspetto fondamentale della filosofia macrobiotica è la continua ricerca di equilibrio delle forze di yin e yang presenti nel cibo, nel nostro corpo e in tutto ciò che ci circonda.

Gli alimenti principali alla base della cucina macrobiotica sono:

  • Cereali (soprattutto in chicco e integrali, in parte in farina)
  • Verdure cotte, crude e fermentate (soprattutto di stagione)
  • Legumi

A questi 3 cardini fondamentali si aggiungono le alghe, la frutta, gli oli, i semi oleosi, i condimenti speciali (miso, gomasio, umeboshi, salsa di soia), le bevande (il tè kukicha in particolare), gli ingredienti speciali (shitake, loto, kuzu, agar agar, zenzero, ecc), i dolcificanti naturali (amasake, malto di riso) e per chi non è vegano si aggiungono anche del pesce e molto di rado carne, uova e latticini.

Le proporzioni indicative sono queste:

  • 50-60% di cereali
  • 30-40 di verdure
  • 5-10% di legumi
Totale articoli: 152

Mirin Mikawa - 250 ml

(6)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 250 ml

€ 12,59

Carrello

Disponibilità: Immediata

Alghe Wakame dell'Atlantico Bio

(16)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 30 gr

€ 3,59 € 3,99

Risparmi € 0,40 (10 %)

Carrello

Disponibilità: Immediata

Daikon Secco - Radice di Daikon Bianco Essiccato

Radice Giapponese

(7)

Produttore: Clearspring
Confezione: 40 gr

€ 4,24

Carrello

Disponibilità: Immediata

Tamari senza Glutine - Salsa di Soia

Salsa di Soia

(10)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 250 ml

€ 7,61

Carrello

Disponibilità: Immediata

Bifun - Pasta di Riso

Pasta di riso Integrale dalla Thailandia

(2)

Produttore: Arche Naturkuche
Confezione: 250 g

€ 5,15

Carrello

Disponibilità: 3 giorni

Noodle di Frumento con Grano Saraceno - Soba

(1)

Produttore: Arche Naturkuche
Confezione: 250 g

Solo 5 disponibili: affrettati!

€ 4,15

Carrello

Disponibilità: Immediata

Tamari - Salsa di Soia

Diponibile in confezione da 250 ml, 500 ml, 1 l

(130)

Produttore: Probios Alimenti

Opzioni:

€ 4,50

Carrello

Disponibilità: Immediata

Vermicelli di Soia - Oriental Express

Vegan - OGM free

(11)

Produttore: Fior di Loto

Opzioni:

€ 6,81

Carrello

Disponibilità: Immediata

Tamari Bio - Salsa di Soia

Condimento dalla consistenza densa e ricca, dal sapore pieno e rotondo.

(24)

Produttore: La Finestra sul Cielo

Opzioni:

€ 23,78

Carrello

Disponibilità: 4 giorni

Noodles Biologici di Riso Integrale e Amaranto con Cavolo

(9)

Produttore: King Soba
Confezione: 250 gr

€ 4,15

Carrello

Disponibilità: Immediata

Salsa Wasabi Bio

Pronta all'Uso

(4)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 30 gr

€ 3,77 € 4,19

Risparmi € 0,42 (10 %)

Carrello

Disponibilità: Immediata

Tè Verde Bio - Dazhang Shan

(17)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 80 gr

Solo 5 disponibili: affrettati!

€ 3,15

Carrello

Disponibilità: Immediata

Shoyu - Salsa di Soia

Disponibile in confezione da 250 ml 500 ml e 1000 ml

(110)

Produttore: Probios Alimenti

Opzioni:

€ 3,83

Carrello

Disponibilità: Immediata

Tofu in Vaso Biologico

Ricco di proteine

(31)

Produttore: Ki Group
Confezione: 600 g - Peso netto sgocciolato 300 g

€ 5,62

Carrello

Disponibilità: Immediata

Acidulato di Riso - Genmai Su

Sapore delicato e aromatico

(1)

Produttore: Arche Naturkuche
Confezione: 250 ml

€ 4,29

Carrello

Disponibilità: Immediata

Shirataki Integrali Bio

Spaghettini giapponesi di radice di konjac intera

(6)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 294 g - Sgocciolato: 150 g

€ 4,62

Carrello

Disponibilità: Immediata

Miso di Riso - Genmai Miso

riso naturale e fagioli di soia

(1)

Produttore: Arche Naturkuche
Confezione: 300 g

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 8,38

Carrello

Disponibilità: Immediata

Preparato per Salsa Wasabi

Preparato per salsa

(20)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 30 gr

Solo 3 disponibili: affrettati!

€ 4,52

Carrello

Disponibilità: Immediata

Roasted Bancha - Bustine

The' Verde Giapponese

(24)

Produttore: Lima
Confezione: 10 bustine - 15 gr

€ 4,88

Carrello

Disponibilità: Immediata

Stuoia in Bambù (per Sushi)

(8)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: Stuoia di bambù da 24 cm

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 2,95

Carrello

Disponibilità: Immediata

Pressaverdure per fermentazione - Hi-Pet 3.0

Per preparare gustosi insalatini di verdure

(20)

Produttore: La Finestra sul Cielo

Solo 5 disponibili: affrettati!

€ 58,55

Carrello

Disponibilità: Immediata

Sushi Rice - Riso per Sushi

(21)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 500 gr

€ 2,52

Carrello

Disponibilità: Immediata

Insalatini di Zenzero

(10)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 105 gr - 50 gr peso sgocciolato

€ 3,02 € 3,35

Risparmi € 0,34 (10 %)

Carrello

Disponibilità: Immediata

Hatcho Miso

Farina d'orzo tostata

Produttore: Arche Naturkuche
Confezione: 300 g

Solo 3 disponibili: affrettati!

€ 6,12 € 7,65

Risparmi € 1,53 (20 %)

Carrello

Disponibilità: Immediata

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste