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Alimenti Macrobiotici

Alimenti Macrobiotici

I prodotti qui presenti sono spesso utilizzati all'interno della cucina macrobiotica.

La parola "macrobiotica" viene dal greco (makros "grande" e bios "vita") e viene utilizzata per indicare un tipo di alimentazione promosso dal medico giapponese Nyioti Sakurazawa (noto anche come George Ohsawa) e ispirato alle regole alimentari dei monaci buddhisti.
La Macrobiotica nasce in Giappone, ma è adatta a tutti, perché invita a imparare a "cucire" l'alimentazione sui propri bisogni e sulle proprie caratteristiche (età, genere, costituzione, condizione, ecc.), ma anche in base alla fascia climatica in cui si vive.

L'aspetto fondamentale della filosofia macrobiotica è la continua ricerca di equilibrio delle forze di yin e yang presenti nel cibo, nel nostro corpo e in tutto ciò che ci circonda.

Gli alimenti principali alla base della cucina macrobiotica sono:

  • Cereali (soprattutto in chicco e integrali, in parte in farina)
  • Verdure cotte, crude e fermentate (soprattutto di stagione)
  • Legumi

A questi 3 cardini fondamentali si aggiungono le alghe, la frutta, gli oli, i semi oleosi, i condimenti speciali (miso, gomasio, umeboshi, salsa di soia), le bevande (il tè kukicha in particolare), gli ingredienti speciali (shitake, loto, kuzu, agar agar, zenzero, ecc), i dolcificanti naturali (amasake, malto di riso) e per chi non è vegano si aggiungono anche del pesce e molto di rado carne, uova e latticini.

Le proporzioni indicative sono queste:

  • 50-60% di cereali
  • 30-40 di verdure
  • 5-10% di legumi
Totale articoli: 438

Bevanda di Avena Bio

100% vegetale

Valutazione: 4.82 / 5 (134)

Produttore: Salvia
Confezione: 1 l

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 3,16

Carrello

Acquistabile in multipli di 6

Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Fiocchi di Avena Integrale Mignon Bio

Fonte di proteine e a basso contenuto di sale

Valutazione: 4.78 / 5 (713)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 500 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 2,35 € 2,77

Risparmi € 0,42 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Tofu Vellutato Biologico (Silken Tofu)

A basso contenuto di grassi, naturalmente senza glutine

Valutazione: 4.67 / 5 (387)

Produttore: Clearspring
Confezione: 300 gr

In classifica

€ 3,31

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Fiocchi di Avena Integrale senza Glutine

Prodotto specificatamente formulato per celiaci

Valutazione: 4.86 / 5 (242)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 400 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 3,19 € 3,75

Risparmi € 0,56 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Miglio Bio Decorticato

Fonte di fibre, a basso contenuto di grassi e sale - Coltivato e confezionato in Italia

Valutazione: 4.75 / 5 (387)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 400 g

Consigliato da Macrolibrarsi

Opzioni:

€ 2,24 € 2,64

Risparmi € 0,40 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Tè Verde di Tre Anni Giapponese - Kukicha

Rametti e foglie di tè verde Giapponese biologico

Valutazione: 4.78 / 5 (516)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 100 g

In classifica

Opzioni:

€ 4,91 € 5,78

Risparmi € 0,87 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Gallette di Grano Saraceno Bio Italiano

Senza Sale - leggere e gustose, ricche di proteine

Valutazione: 4.57 / 5 (171)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 120 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 2,54 € 2,99

Risparmi € 0,45 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Tahin - Crema di Sesamo Bio

100% sesamo ricco di calcio!

Valutazione: 4.65 / 5 (288)

Produttore: Damiano
Confezione: 180 g

In classifica

Opzioni:

€ 4,80

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Quinoa di Romagna Biologica

Fonte di proteine, biologica e prodotta in Italia

Valutazione: 4.47 / 5 (319)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 400 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 6,29 € 7,40

Risparmi € 1,11 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Acidulato di Umeboshi

Condimento a base di "Prugne di Umeboshi"

Valutazione: 4.78 / 5 (822)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 250 ml

In classifica

Opzioni:

€ 5,08

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Riso Integrale Rosso

Riso biologico e 100% made in Italy

Valutazione: 4.75 / 5 (336)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 500g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 3,65 € 4,29

Risparmi € 0,64 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Sale Marino

Sale di Sicilia, per uso alimentare

Valutazione: 4.72 / 5 (163)

Produttore: Salvia
Confezione: 1 kg

Consigliato da Macrolibrarsi

Opzioni:

€ 2,09

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Bevanda di Riso e Nocciole Bio

Naturalmente senza lattosio e senza glutine

Valutazione: 4.66 / 5 (32)

Produttore: Salvia
Confezione: 1 l

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 4,23

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Acquistabile in multipli di 6

Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Riso Apollo Bio

Biologico, coltivato e lavorato in Italia

Valutazione: 4.77 / 5 (105)

Produttore: Salvia
Confezione: 1 kg

Consigliato da Macrolibrarsi

Opzioni:

€ 7,65

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Semi di Zucca Bio

Semi decorticati senza glutine - coltivati in Austria & confezionati in Italia

Valutazione: 4.73 / 5 (177)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 200 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 5,09 € 5,99

Risparmi € 0,90 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Snack Alghe Nori - Original

Snack di alghe Nori tostate, deliziose da sole come spuntino

Valutazione: 4.59 / 5 (128)

Produttore: Clearspring
Confezione: 4 g

€ 1,55

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Miso di Riso Bio

Soia, riso integrale e koji - Ricco in proteine ed enzimi vitali

Valutazione: 4.77 / 5 (618)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 300 g

In classifica

€ 7,48 € 8,31

Risparmi € 0,83 (10 %)

Avvisami

Non disponibile

Richiesto da 13 visitatori

Shoyu - Salsa di Soia

Preparato con i migliori metodi tradizionali soia, grano e sale marino (fermentati 18 mesi in barili di legno)

Valutazione: 4.82 / 5 (431)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 250 ml

In classifica

Opzioni:

€ 4,98

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Riso Integrale Nero

Chicchi di riso biologici e 100% italiani

Valutazione: 4.79 / 5 (258)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 500 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 3,65 € 4,29

Risparmi € 0,64 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Miglio Soffiato Italiano Senza Glutine

Fonte di proteine, ad alto contenuto di fibre

Valutazione: 4.5 / 5 (175)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 125 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 2,29 € 2,69

Risparmi € 0,40 (15 %)

Avvisami

Non disponibile

Richiesto da 13 visitatori

Gallette di Mais Integrale Bio Italiano

Con sale marino integrale

Valutazione: 4.67 / 5 (159)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 120 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 1,53 € 1,80

Risparmi € 0,27 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Grano Saraceno Decorticato Bio, Italiano

Fonte di proteine, ad alto contenuto di fibre, coltivato e confezionato in Italia

Valutazione: 4.45 / 5 (126)

Produttore: Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Confezione: 500 g

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 5,40 € 6,35

Risparmi € 0,95 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Bevanda di Riso alle Mandorle Bio

Agricoltura italiana

Valutazione: 4.92 / 5 (12)

Produttore: Salvia
Confezione: 1 l

Consigliato da Macrolibrarsi

€ 4,39

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Acquistabile in multipli di 6

Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre

Riso Apollo Bio - Integrale

Biologico, coltivato e lavorato in Italia

Valutazione: 4.91 / 5 (87)

Produttore: Salvia
Confezione: 1 kg

Consigliato da Macrolibrarsi

Opzioni:

€ 7,65

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 23 Ottobre