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Miglio Bio Decorticato

Fonte di fibre, a basso contenuto di grassi e sale - Coltivato e confezionato in Italia


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(103 recensioni 103 recensioni)

400 g

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Descrizione

Acquistando questo prodotto a marchio Macrolibrarsi sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo.
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi

Macrolibrarsi.it

Miglio Biologico Decorticato:

  • 100% italiano,
  • fonte di fibre,
  • a basso indice glicemico,
  • naturalmente senza glutine,
  • a basso contenuto di grassi,
  • a basso contenuto di sale

Il miglio (Panicum miliaceum) appartiene alla famiglia delle Graminacee. La sua pianta, che può arrivare ad 1 metro e mezzo di altezza, produce dei piccoli semini lisci, rotondi, di colore giallo, molto simili a quelli della quinoa e dell’amaranto.

Insieme al farro è uno dei primi cereali ad essere stato coltivato dall'uomo, sin da sempre apprezzato per le sue grandi proprietà benefiche.  

E' infatti una fantastica fonte di carboidrati a basso indice glicemico, ma anche di proteine a alto valore biologico, perché ricche di aminoacidi facilmente assimilabili. Davvero notevole è la presenza di minerali, soprattutto fosforo, potassio e magnesio e di vitamine del gruppo B, in particolare Tiamina e Niacina.

Il suo contenuto di fibre lo rende un alimento altamente saziante, ottimo per stimolare il transito intestinale e un valido alleato nelle diete dimagranti.

Ciò che lo rende davvero unico questo cereale è l’acido silicico: una sostanza che stimola la produzione di collagene e di cheratina, utile a rinforzare capelli e unghie.

Il miglio è:

  1. un cereale naturalmente senza glutine,
  2. ricostituente ed energizzante (grazie all'elevato contenuto di minerali e vitamine del gruppo B),
  3. utile in caso di astenia psico-fisica,
  4. anti-stress (contiene triptofano, un aminoacido essenziale fondamentale per la produzione di serotonina),
  5. anti-anemico (ferro),
  6. facilmente digeribile (perfetto per anziani, donne in gravidanza e bambini),
  7. utile a combattere il colesterolo “cattivo”, LDL, nel sangue e promuovendo gli effetti di quello “buono”, HDL (per effetto delle fibre e della niacina),
  8. in grado di stimolare la produzione di collagene e di cheratina,
  9. utile contro le malattie cardiovascolari (potassio e il magnesio hanno la proprietà di abbassare la pressione sanguigna),
  10. antimicotico.
Produttore Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Tipo Prodotto
Attenzione Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione consumare entro 3 mesi. Confezionato in atmosfera protettiva.
Allergeni Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, grano, avena, orzo e segale
Provenienza Italia
Confezione 400 g
Caratteristiche
Classifiche n. 20 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Miglio #Miglio
MCR-NR 183377
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
miglio decorticato biologico
Valore energetico 1404 kJ / 331 kcal
Grassi 0,7 g
di cui Saturi 0,1 g
Carboidrati 67 g
di cui Zuccheri 0,3 g
Fibre 6 g
Proteine 11,3 g
Sale 0,05 g

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

Eurocave Marco

Ottimo

Consumiamo tanto miglio e questo ci piace tantissimo! Cuoce in 30 minuti senza bisogno di ammollo e non è mai tanto polveroso

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Le 20 recensioni più recenti


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Beatrice

Acquisto verificato

Buono

Non sono amante del miglio ma questo è meglio di altri provati fino ad ora senza dubbio! Non ha retrogusto amaro, si cuoce in una mezz'oretta se lo si vuole croccantino ma può facilmente essere ridotto in purea e in questo caso meglio usare la pentola a pressione. Il giorno dopo per me è ancora meglio! Per crema di cereali, sformati, palline, colazione, dolce o salato è davvero versatile.

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Clelia

Acquisto verificato

TUTTA LA SERIE MACROLIBRARSI

Buonissime, nutrienti, genuine e naturali, attenti con i prezzi, se fossero più accessibili sarebbe meglio e verrebbero acquistati in quantità maggiori.

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Maria Rosetta

Acquisto verificato

miglio decorticato

Acquisto spesso miglio poichè fonte di carboidrati a basso indice glicemico. Ricco di minerali, soprattutto fosforo, potassio e magnesio e di vitamine del gruppo B. Ricco di fibre. Facilmente digeribile. Questa volta ho scelto di acquistare questo prodotto a marchio Macrolibrarsi per dare anch'io un contributo all’economia locale e ai piccoli produttori.

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SERENA

Acquisto verificato

Buonissimo!

Lo ricomprero'!

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ERICA

Acquisto verificato

Buon prodotto

Sapore molto gradevole, ottima la soluzione ecologica di acquistare più confezioni risparmiando!

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Augusto

Acquisto verificato

Miglio

Uso abitualmente il miglio nella mia quotidianità, quindi ne ho già usati molti,ma questo tipo è ottimo! Tiene bene la cottura,si abbina perfettamente alle verdure,come piatto unico, oppure nelle zuppe, è povero di grassi e di sale quindi va bene x tutti,inoltre lo mangiano anche i bambini..insegnano già da piccoli a mangiare sano! Lo consiglio!

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Debora

Acquisto verificato

Eccezionale

Sia dolce come porridge che salato

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federica tarallo

Acquisto verificato

Eccellente

Prodotto eccellente. Lo cuoco per assorbimento, la cottura é veloce. Ottimo per eseguire la pietanza "miglio all'egiziana" o simil cous cous.

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Agnieszka

Acquisto verificato

Buono e...italiano

Trovare un miglio bio ed italiano,non è sempre facile. Spesso nei supermercati trovavo la dicitura "agricoltura extra UE" il che non mi convinceva molto.Oppure lo trovavo italiano,ma il prezzo risultava altino. Questo,a marchio Macrolibrarsi 100% italiano è un perfetto equilibrio tra la qualità e il prezzo. Per me ottimo!

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chiara

Acquisto verificato

Primo assaggio

Non avevamo mai assaggiato questo cereale, poi dato che la nutrizionista che segue lo svezzamento di nostro figlio ce lo ha consigliato ,abbiamo iniziato a consumarlo anche noi.dato anche lemille proprietà abbiamo scelto un prodotto bio e decorticato per essere consumato da tuttala famiglia. Lo ricompreremo

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ALESSIA

Acquisto verificato

OTTIMO

Prodotto ottimo..buono il rapporto qualità prezzo e la qualità della materia prima. A differenza di altra qualità di miglio, il sapore nn è amaro, cuoce nel tempo giusto (per assorbimento) e si riesce a sgranare facilmente (nn resta una pappa). Lo utilizzo in tante preparazioni dalla colazione (crema di cereali) al dolce (budino di miglio). Lo ricomprerò sicuramente nella prossima spesa. Il fatto che sia biologico, decorticato e a marchio Macrolibrarsi è più che una garanzia di qualità.

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Francesco

Acquisto verificato

ottimo prodotto

Un buon prodotto salutare e gustoso che si può utilizzare in molti modi in cucina. Una volta bollito lo faccio saltare in padella con un po' di verdure di stagione. Piace a tutta la famiglia

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Elif

Acquisto verificato

Buoni e sani

I risotti di miglio sono molto buoni e prive di glutine naturalmente. Ricomprero, magari c'era anche la farina economica.

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Claudia

Acquisto verificato

Buonissimo!

E' perfetto per preparare un ottimo cous cous, sia con verdure che con pesce. Il sapore è davvero buono!

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Paola

Acquisto verificato

Il miglio una scoperta

Una volta credevo che fosse solo il mangime degli uccelli, ma da quando l'ho scoperto mi sono ricreduta! Ha tante proprietà nutrizionali, non occorre l'ammollo, cuoce in poco tempo ed è molto versatile in cucina. Ideale per varie preparazioni: minestre, con le verdure, come base per polpette, in accompagnamento ai legumi e anche nei dolci. Consigliato.

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elena

Acquisto verificato

Pacco conveniente

Mi piace quando posso acquistare confezioni grandi ,ma non esagerate come quelle da 5 chili, sono convenienti e si fa meno rifiuti di plastica! Miglio buonissimo e italiano

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Elena

Acquisto verificato

Buon prodotto

Premetto che non sono una grande appassionata di miglio, forse anche perché non ho ancora trovato le giuste proporzioni per cucinarlo come si deve. Ho provato un paio di marche e questa credo sia per me la migliore. Buon rapporto qualità / prezzo, il cereale dopo la cottura resta morbido e ben sgranato, ideale anche da ripassare in forno sotto forma di tortino o crocchette.

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Vincenzo

Acquisto verificato

ottimo

Ottima qualità, lo uso ormai da tempo. Prezzo contenuto considerando il formato conveniente da kg. Un miglio eccellente, tutto italiano! Raccomando l'acquisto a tutti!

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BARBARA

Acquisto verificato

Miglio mon amour

Adoro questo alimento disprezzato da molti. Da quando mia figlia lo mangia a scuola ho imparato ricette gustose che ce lo fanno apprezzare a tavola in molti modi. Questo marchio non delude mai con una qualità prezzo eccellente. Preso e ripreso

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CLEMENTINA

Acquisto verificato

OTTIMO MIGLIO

Miglio italiano, gusto delicato che lo rende adatto a tanti tipi di preparazione: minestre, migliotti, polpettine... Cottura rapida. Davvero molto buono.

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