Vai al contenuto principale Vai al footer

  +39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12

Miglio Bio Decorticato

Fonte di fibre, a basso contenuto di grassi e sale - Coltivato e confezionato in Italia


Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.75 / 5 (387 recensioni 387 recensioni)
400 g

Prezzo di listino: € 2,64
Prezzo: € 2,24
Risparmi: € 0,40 (15%)
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:

Prezzo: € 2,24
Risparmi: € 0,40 (15%)

PROMOZIONE: PUNTI X3

CON MACROLIBRARSI ALIMENTI BIO OTTIENI IL TRIPLO DEI PUNTI FEDELTÀ

Ottieni subito 3 punti (invece di 1) ogni euro speso per acquistare articoli a nostro marchio.

Acquistati insieme


Descrizione

Miglio Biologico Decorticato:

  • 100% italiano,
  • Fonte di fibre,
  • A basso indice glicemico,
  • Naturalmente senza glutine,
  • A basso contenuto di grassi,
  • A basso contenuto di sale

Il miglio (Panicum miliaceum) appartiene alla famiglia delle Graminacee. La sua pianta, che può arrivare ad 1 metro e mezzo di altezza, produce dei piccoli semini lisci, rotondi, di colore giallo, molto simili a quelli della quinoa e dell’amaranto.

Insieme al farro è uno dei primi cereali ad essere stato coltivato dall'uomo, sin da sempre apprezzato per le sue grandi proprietà benefiche.  

È infatti una fantastica fonte di carboidrati a basso indice glicemico, ma anche di proteine a alto valore biologico, perché ricche di aminoacidi facilmente assimilabili. Davvero notevole è la presenza di minerali, soprattutto fosforo, potassio e magnesio e di vitamine del gruppo B, in particolare Tiamina e Niacina.

Il suo contenuto di fibre lo rende un alimento altamente saziante, ottimo per stimolare il transito intestinale e un valido alleato nelle diete dimagranti.

Ciò che lo rende davvero unico questo cereale è l’acido silicico: una sostanza che stimola la produzione di collagene e di cheratina, utile a rinforzare capelli e unghie.

Il miglio è:

  • Ricostituente ed energizzante (grazie all'elevato contenuto di minerali e vitamine del gruppo B),
  • Utile in caso di astenia psico-fisica,
  • Anti-stress (contiene triptofano, un aminoacido essenziale fondamentale per la produzione di serotonina),
  • Anti-anemico (ferro),
  • Facilmente digeribile (perfetto per anziani, donne in gravidanza e bambini),
  • Utile in caso di colesterolo “cattivo”, LDL, nel sangue e promuovendo gli effetti di quello “buono”, HDL (per effetto delle fibre e della niacina),
  • In grado di stimolare la produzione di collagene e di cheratina,
  • Utile in caso di malattie cardiovascolari (potassio e il magnesio hanno la proprietà di abbassare la pressione sanguigna),

Consigli d'utilizzo

Il miglio deve essere cotto in acqua (il doppio del suo peso), questo serve per permettere al chicco di assorbire la giusta quantità di acqua. Lasciare cuocere fino ad ebollizione dell'acqua, poi spegnere il fuoco e fare riposare per circa 20 minuti. 

Spesso acquistati insieme


Qualità Macrolibrarsi

Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi

Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di senape, frutta a guscio e semi di sesamo.
Provenienza Italia
Confezione 400 g
Caratteristiche
Classifiche n. 7 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Miglio bio
MCR-NR 430053
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Info sicurezza
Avvertenze Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione consumare entro 3 mesi. Confezionato in atmosfera protettiva.
Ingredienti
Miglio decorticato biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1625 kJ / 384 kcal
Grassi 4,2 g
di cui Saturi 0,1 g
Carboidrati 74 g
di cui Zuccheri 4,9 g
Fibre 3,1 g
Proteine 11 g
Sale 0 g

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 387 recensioni dei clienti

79% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
3% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Tecla P.

Recensione del 16/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/11/2023

Questo miglio decorticato è ottimo, mi piace molto la possibilità di sceglierlo da 1 kg, formato più conveniente visto che in famiglia lo mangiamo settimanalmente. Lo consiglio per il costo , per la versatilità di questo prodotto che può essere base di tanti piatti gustosi dolci o salati che siano.

Sara U.

Recensione del 13/10/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 15/03/2024

Io lo adoro, 7 minuti in pentola pressione volendo ed è pronto. Sapore neutro, buono da abbinare a verdure e legumi, meglio freddo secondo me ma anche caldo soprattutto se è un po’ avanti di cottura è troppo buono! Ve lo consiglio!

Michela Pierallini P.

Recensione del 13/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/09/2025

Per sbaglio ne ho cotto troppo perciò ho sperimentato dei cracker che sono stati spazzolati in un batter d'occhio. Questo miglio è profumato e gustoso! Una parte l'abbiamo mangiata semplicemente con un filo d'olio e un pizzico di sale perché piace così alla mia bambina. Il resto l'ho frullato con pochi altri ingredienti per fare delle cialdine croccanti che sono diventate un must

Monica R.

Recensione del 09/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/09/2025

buono

Piera V.

Recensione del 27/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/09/2025

Sia da mangiare in insalata, sia tiepido con verdure ma soprattutto per fare timballi da mettere in forno, morbidi dentro e croccanti fuori. Semplice da cuocere, ci mette poco se l'acqua viene fatta assorbire e si lascia il miglio a riposare in padella coperto. Piace a tutti, ottima alternativa sia alla farina che ad altri cereali con glutine visto che è leggerissimo

Roberta B.

Recensione del 23/09/2025

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 11/08/2025

Non è la mia storia... Ho provato a prepararlo in modi differenti, ma non mi piace proprio

ANNA MARIA B.

Recensione del 18/09/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 09/12/2023

Buon prodotto e dal prezzo conveniente

Francesca L.

Recensione del 14/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/01/2024

Ottima marca, ottimo prodotto. Usato per varie preparazioni e ho notato che il chicco, seppur minuscolo, non si sfalda, ma tiene la sua consistenza. Sicuramente torneró ad acquistarlo, perchè è un cereale senza glutine che si prepara in poco tempo, comodo anche da conservare in frigo(una volta cotto) e molto duttile per tante idee in cucina.

Fabio G.

Recensione del 14/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/09/2025

Sempre un ottimo cereale in chicco da utilizzare per variare l'alimentazione, con il plus di essere coltivato e lavorato in Italia, consigliato!

Claudia P.

Recensione del 10/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/08/2025

L’ho cotto in pentola a pressione, viene molto bene. Buono e salutare.

Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/12/2024

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/07/2024

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, editore certificato, una garanzia di qualità e contenuti. è stato gradito dalla bimba, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Chiara V.

Recensione del 19/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/05/2025

Ho provato ad acquistarlo per dare un’alternativa ai cereali, quelli che ho trovato in commercio non hanno mai colpito la mia famiglia, questo è piaciuto molto anche al bambino

Claudia L.

Recensione del 16/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/08/2025

Acquisto questo miglio perché è biologico e di provenienza italiana. La qualità è alta. Il gusto è ottimo. Il miglio è molto versatile e si presta a diversi tipi di ricette. Lo consiglio.

Antonia P.

Recensione del 07/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/07/2025

Alternativa naturale al grano, ricco di micronutrienti. Mi piace molto, lo utilizzo per vari preparati e ricette in cucina. Sia per insalate, zuppe e hamburgher vegani. Mi piace sia il sapore che la consistenza. Ottimo prodotto.

Silvia P.

Recensione del 30/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/07/2025

Studiando l’alimentazione energetica cinese alla scuola di Naturopatia, ho appreso l’importanza dei cereali e di variarli in base all’esigenza. Il miglio è ottimo per sostenere l’intelletto nei periodi di studio più intenso. Questo poi è italiano e bio…top!

Luca D.

Recensione del 29/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/05/2025

Mangio regolarmente il miglio alternandolo ad altri cereali in chicco e devo dire che questo è buono e se si cuoce rispettando i tempi e la giusta proporzione di acqua (io uso 2 volte il peso del miglio in acqua e cuocio per assorbimento) si riesce ad avere un risultato con una certa consistenza leggermente croccante sotto ai denti che mi piace molto, se poi si aggiunge più acqua o lo si risciacqua meno è possibile fare piatti alla stregua di un "risotto", con un miglio più cremoso, e ci si può sbizzarrire con ricette svariate. Io in linea di massima lo utilizzo proprio come faccio con la quinoa, quindi insalate con verdure saltate e del pesce tipo tonno o salmone al vapore.

Sara M.

Recensione del 24/07/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 01/06/2025

Ottimo, lo uso soprattutto d'estate come cous cous, con verdure, oppure come insalata di riso, sostituendolo al riso

MARIAPIA COLTURA L.

Recensione del 23/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/06/2025

Il miglio è il mio cereale preferito, lo utilizzo sia per la preparazione di sformati che di piatti unici!

Fabio P.

Recensione del 17/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/07/2024

Sto usando questo miglio ormai da un po’ e mi trovo bene. Cuoce in modo semplice, basta prendere confidenza con i tempi. Ha un sapore delicato, non copre gli altri ingredienti e lascia una bella sensazione di leggerezza. Mi piace perché sazia senza appesantire e lo trovo molto digeribile anche nei giorni più impegnativi. In più, sapere che è coltivato in Italia e naturalmente privo di glutine è un bel vantaggio. La confezione si conserva bene e non ho trovato impurità nei chicchi. Un cereale che si adatta facilmente a tanti usi e che entra volentieri nella routine quotidiana.

Leggi tutte le recensioni

Articoli più venduti