Riso Apollo - Semintegrale Bio

E’ un ottimo riso ha un gusto gradevole e rimane integro in cottura buonissimo anche da solo condito con un po di burro ghee ayurvedico . Il mio acquisto periodico di sempre a cui il mio intestino non può rinunciare

Questa è un altissima qualità tutta Italia a e poco conosciuta. Coltivato in Piemonte, è un’ottima alternativa ai più noti Basmati e Jasmine. Ha chicchi lunghi, un profumo naturalmente aromatico e una buona tenuta in cottura. Essendo semilavorato conserva più sostanza rispetto al bianco raffinato, con una consistenza leggermente più corposa. Lo apprezzo perché unisce qualità italiana e resa aromatica orientale. Perfetto per piatti speziati o come base neutra ma profumata. Vi lascio una ricetta d'ispirazione pakistana – Riso speziato con ceci: Soffriggere cipolla in olio di sesamo, aggiungere semi di cumino e cardamomo leggermente schiacciati e una punta di curcuma. Unire il riso lavato e tostare brevemente. Coprire con brodo caldo (rapporto 1:2), aggiungere ceci già cotti e cuocere coperto finché assorbe il liquido. Riposo 5 minuti, poi sgranare con forchetta e completare con coriandolo fresco e qualche goccia di limone. Aromatico, caldo, avvolgente.

Ci vuole un pò di pazienza per la cottura, ma trovo che dia un sapore rustico a tutte le zuppe! Descrizione fedele e spedizione sempre veloce e curata. Sono soddisfatta.

La qualità Salvia non si discute ma la varietà Apollo proprio non fa per me…mi aspettavo qualcosa di più simile al basmati, lungo e un po’ aromatico, ma in realtà non ho riscontrato grande differenza con un normale riso da risotto…

Ho acquistato questo riso perchè ho guardato un video in cui viene consigliato, per chi ha il colon irritabile, il riso semintegrale. E' davvero buono, cuoce in poco tempo e non crea problemi a chi ha l'intestino delicato. Costa abbastanza, ma c'è da considerare che la filiera è bio e italiana. Lo consiglio a tutti.

Ottima alternativa italiana al riso basmati.

Non amo molto il riso basmati, ma questa è una qualità di riso italiano molto valido. Quando lo mangio mi sento meglio anche a livello intestinale.

Il Riso Apollo è una scoperta fantastica! Ha un profumo aromatico che ricorda il Basmati, ma con la qualità della filiera bio italiana. Essendo semilavorato, cuoce in fretta mantenendo un'ottima consistenza. Perfetto per contorni o piatti unici orientali. Qualità eccellente, consigliatissimo!

Prodotto indispensabile nella mia cucina: italiano, biologico, alta qualità. Non mi fa rimpiangere il riso basmati a cui assomiglia tantissimo

Questo riso apollo semintegrale biologico è prodotto in italia. Non facile da trovare... E' Ottimo. L'etichetta evidenzia la sua provenienza. E' un sostituto del basmati. Tiene benissimo la cottura. Consigliatissimo

buona qualità tiene la cottura e ha un sapore gradevole

buono! cuoce presto quando si e' di fretta...

Il riso Apollo semintegrale Salvia ha un aroma molto piacevole con un sapore gradevole e una buona consistenza. E' adatto a diversi tipi di piatti e, secondo me può essere una buona alternativa al riso basmati!!

Il miglior riso. Italiano e sicuro

Un semi integrale profumatissimo e ottimo per ogni tipo di ricetta soprattutto se non si ha tempo di metterlo a mollo e lo si vuole cuocere più in fretta.

Ho cucinato questo riso in occasione di una cena, condito con radicchio saltato in padella e ricotta. Si è rivelato un piatto saporito, dal gusto ottimo. I chicchi una volta cotti sono rimasti sodi e compatti. Davvero un ottimo prodotto.

Ho acquistato questo riso alla ricerca di un’alternativa rispetto al classico basmati. Devo dire che è un buon prodotto, aromatico e gustoso, ma non c’entra molto con il basmati e in più ha una consistenza molto particolare. Quindi mi è piaciuto ma non corrispondeva esattamente a ciò che cercavo. Comunque se uno vuole provare qualcosa di diverso, lo consiglio.

Non ho mai molto tempo per cucinare e mi piacerebbe fare più spesso il riso integrale, ma il problema è che richiede quasi un’ora di cottura. Questo riso a pollo semilavorato è stata la soluzione perfetta: non è raffinato come il riso bianco, ma neanche “troppo” integrale da diventare impegnativo. Lo trovo davvero ottimo, come tutti i prodotti Salvia. Ha caratteristiche e valori nutrizionali molto simili al riso basmati, ma senza il problema di provenire dal Pakistan, dove purtroppo il rischio pesticidi è elevato. Per me è ideale soprattutto in estate: le mie figlie preparano spesso insalate di pasta quando invitano i loro amici, e con questo riso ottengo un’insalata di riso veloce, leggera e versatile, che si abbina bene a tantissimi condimenti.

Il basmati italiano per eccellenza! Un po' caro ma ne vale la pena. Perfetto per le insalate di riso, tiene benissimo la cottura! Ottimo prodotto

Ottimo riso semintegrale, ottimo soprattutto per le creme di riso a colazione a cui unire frutta fresca e semi oleosi come mandorle e nocciole.