Data di acquisto: 25/07/2025
Ottimo riso molto simile al basmati ma coltivato in italia e biologico. Lo uso per i pranzi in ufficio abbinando i legumi. Devo dire molto buono e ormai non riesco a farne a meno.
Prezzo: | € 7,65 |
Tutti i prezzi includono IVA |
Un riso aromatico italiano, derivante dall’incrocio tra un riso italiano ed uno asiatico, naturalmente dotato di un aroma incredibile.
Il Riso Apollo Integrale è un ottima alternativa 100% Made in Italy agli esotici risi aromatici come il Basmati e il Jasmine ed è caratterizzato da una fragranza di fiori bianchi e sentori intensi che si sprigionano in cottura.
Presenta chicchi lunghi, affusolati e cristallini. L'elevata percentuale di amilosio lo rende un riso consistente e con un'ottima tenuta alla cottura. È pronto in 50-60 minuti ed è perfetto per accompagnare piatti a base di verdure, carne o pesce. Grazie ai suoi chicchi ben sgranati è l'ideale per i poke bowl e l'aroma naturale che dona al piatto sensazioni uniche. Adatto ad essere semplicemente lessato, cotto per assorbimento totale o pilaf.
Oltre a garantire la certificazione biologica, Salvia s'impegna ogni giorno per mantenere sotto controllo l'intera filiera, fino alla materia prima. Il prodotto durante tutta la filiera produttiva rispetta i rigidi standard qualitativi, per assicurare un prodotto esente da sostanze chimiche di sintesi indesiderate.
Come semi utilizzati sono varietà agricole antiche, oppure, in caso di loro irreperibilità, linee varietali pure (di discendenza possibilmente nota) evitando sementi ibride.
Il riso Apollo di Salvia viene coltivato nel rispetto dell’ambiente, utilizzando pratiche agronomiche sostenibili, come ad esempio:
Inoltre, l'azienda tiene conto del contesto ambientale della coltura, preferendo quelle provenienti da campi distanti da possibili fonti di inquinamento (inceneritori, strade ad alta percorrenza, elettrodotti ad alta tensione, ecc.).
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
Marca | Salvia |
Tipo | Prodotto |
Note |
|
Provenienza | Agricoltura italiana |
Confezione | 1 kg |
EAN | 8053904178957 |
Caratteristiche | |
Classifiche | n. 39 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Riso integrale bio |
MCR-NR | 210162 |
Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Valore energetico | 1542 kJ / 364 kcal |
Grassi | 1,9 g |
di cui Saturi | 0,5 g |
Carboidrati | 77 g |
di cui Zuccheri | 1,2 g |
Fibre | 3,5 g |
Proteine | 7,5 g |
Sale | 0,02 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Data di acquisto: 25/07/2025
Ottimo riso molto simile al basmati ma coltivato in italia e biologico. Lo uso per i pranzi in ufficio abbinando i legumi. Devo dire molto buono e ormai non riesco a farne a meno.
Data di acquisto: 08/10/2025
Un vero riso che non scuoce nemmeno a pagarlo. Tenuto a bagno 20 ore prima di cuocerlo e si è fatto in 20 minuti. Ho dovuto poi aspettare perché c'è stato un ritardo e non si è rovinato per niente, anzi se possibili è migliorato.
Data di acquisto: 27/03/2023
Avevo provato anche un'altra marca di questa qualità di riso, ma niente a che vedere con questo di Salvia buonissimo. È diventato il mio preferito, consiglio di provarlo buono, profumato e non si spappola.
Data di acquisto: 28/07/2025
E' l'alternativa tutta italiana al riso Basmati. In cottura emana un buon profumo ed è molto buono oltre ad avere un basso indice glicemico.
Data di acquisto: 29/09/2025
Ho scelto questo riso dopo aver letto la descrizione e ho trovato proprio ciò che cercavo, un riso simile al basmati ma italiano, biologico e integrale. Viste le ottime recensioni ho acquistato la confezione da 5 kg, più conveniente, e sono rimasta molto soddisfatta perché il riso è buonissimo e sicuramente lo riacquisterò.
Data di acquisto: 03/08/2025
Veramente buono questo riso apollo integrale di Salvia! Ormai questa azienda non mi sorprende più, l'alta qualità dei suoi prodotti è indiscussa! Questa qualità di riso non l'avevo mai provata, è simile al basmati e mi è piaciuto molto il suo aroma. Io l'ho cotto per assorbimento per circa 40 minuti dopo averlo lasciato in ammollo per 8-10 ore. Tiene bene la cottura. Stra consigliato a tutti!
Data di acquisto: 02/09/2025
Ho scelto questo riso per cucinare una crema di riso a cottura lung. Ottimo risultato Consiglio
Data di acquisto: 28/07/2025
Mangio riso integrale da molti anni...il sapore eccezionale che ho ritrovato in questo riso è unico! Sono soddisfattissima
Data di acquisto: 09/04/2025
Riso italiano ottimo, integrale, si cuoce bene. Lo uso sia per risotti che per supplì ed è molto buono
Data di acquisto: 20/08/2025
Buono
Data di acquisto: 26/07/2025
ITALIANO, INTEGRALE, BIO erano i requisiti che cercavo nel riso basmati da consumare in estate, è profumato ma il gusto è più delicato di un basmati classico
Data di acquisto: 16/09/2024
questo riso mi piace molto . o uso anche per fare i risotti e vengono bene.lo trovo comodo perchè si cuoce piu velocemente del carnaroli anche se integrale.ottima alternativa al riso basmati in piu e biologico italiano
Data di acquisto: 18/05/2025
Un buon riso per quando inizia a fare meno freddo, a chicco semilungo. Non lo consiglio in estate per via dei tempi lunghi di cottura ma in primavera e autunno è perfetto. Lo uso per preparare risotti e bowl macrobiotiche. D’estate meglio il Basmati.
Data di acquisto: 22/07/2025
I prodotti Salvia, in particolare questo riso, sono ottimi
Data di acquisto: 24/02/2025
Preferisco il semilavorato ma anche questo è ottimo, va cotto molto però odore e sapore di un altro tempo. E' rustico.
Data di acquisto: 24/06/2025
Consiglio di insegnante cucina macrobiotica, in sostituzione del basmati meno consigliabile. Per preparazioni salate e dolci. Azienda italiana riso Italiano. Irrinunciabile.
Data di acquisto: 18/05/2025
Profumato, delizioso, questo riso basmati, non sembra neanche integrale per la sua delicatezza! È italiano sicuro e garantito da un'azienda speciale che per trasparenza è insuperabile, evidenzia ciò che altri tengono ben nascosto, come per esempio che il basmati è pieno di veleni e quasi sempre viene dall'estero.
Data di acquisto: 04/05/2025
Questo riso è assolutamente simile a Thai e Basmati ma interamente Made in Italy quindi davvero sostenibile e per me questa è la cosa importante. È ottimo e tiene benissimo la cottura, va bene per insalate estive, non per creme di cereali.
Data di acquisto: 11/10/2022
È il riso più aromatico e profumato che abbia assaggiato ad oggi. Poco amidaceo, perfetto per piatti orientali ma anche da solo.
Data di acquisto: 18/09/2024
Ottimo prodotto! Il riso è molto saporito e arricchisce il piatto anche se cucinato solo con le verdure. Io ne preparo sempre un po' di più per averlo sempre pronto e mi dura in frigo quattro o cinque giorni. Quando sono di corsa ne prelevo una porzione dal frigo e aggiungo le verdure o anche solo una salsina di Tahina, olio e lievito alimentare