Data di acquisto: 17/10/2025
Trovo i prodotti di questa azienda sempre di una qualità altissima. Consigliato.
| Prezzo: | € 7,81 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Un riso aromatico italiano, derivante dall’incrocio tra un riso italiano ed uno asiatico, naturalmente dotato di un aroma incredibile.
Il Riso Apollo Integrale è un ottima alternativa 100% Made in Italy agli esotici risi aromatici come il Basmati e il Jasmine ed è caratterizzato da una fragranza di fiori bianchi e sentori intensi che si sprigionano in cottura.
Presenta chicchi lunghi, affusolati e cristallini. L'elevata percentuale di amilosio lo rende un riso consistente e con un'ottima tenuta alla cottura. È pronto in 50-60 minuti ed è perfetto per accompagnare piatti a base di verdure, carne o pesce. Grazie ai suoi chicchi ben sgranati è l'ideale per i poke bowl e l'aroma naturale che dona al piatto sensazioni uniche. Adatto ad essere semplicemente lessato, cotto per assorbimento totale o pilaf.
Oltre a garantire la certificazione biologica, Salvia s'impegna ogni giorno per mantenere sotto controllo l'intera filiera, fino alla materia prima. Il prodotto durante tutta la filiera produttiva rispetta i rigidi standard qualitativi, per assicurare un prodotto esente da sostanze chimiche di sintesi indesiderate.
Come semi utilizzati sono varietà agricole antiche, oppure, in caso di loro irreperibilità, linee varietali pure (di discendenza possibilmente nota) evitando sementi ibride.
Il riso Apollo di Salvia viene coltivato nel rispetto dell’ambiente, utilizzando pratiche agronomiche sostenibili, come ad esempio:
Inoltre, l'azienda tiene conto del contesto ambientale della coltura, preferendo quelle provenienti da campi distanti da possibili fonti di inquinamento (inceneritori, strade ad alta percorrenza, elettrodotti ad alta tensione, ecc.).
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Note |
|
| Provenienza | Agricoltura italiana |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8053904178957 |
| Caratteristiche | |
| Classifiche | n. 38 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Riso integrale bio |
| MCR-NR | 210162 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1542 kJ / 364 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui Saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 77 g |
| di cui Zuccheri | 1,2 g |
| Fibre | 3,5 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0,02 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Data di acquisto: 17/10/2025
Trovo i prodotti di questa azienda sempre di una qualità altissima. Consigliato.
Data di acquisto: 28/09/2025
Ottima scoperta questo riso, davvero buono. Ha una buona consistenza e un buon sapore. Soprattutto ha un sapore tutto suo, delicato ma presente. Salvia è ormai uno dei miei marchi del cuore e i loro prodotti mi piacciono sempre
Data di acquisto: 27/06/2024
Ottimo riso dal buon sapore, perfetto per risotti ma anche insalate fresche. Biologico, sano e controllato dal marchio Salvia, una garanzia in ogni caso
Data di acquisto: 29/12/2025
Sostituisce in maniera eccellente il riso basmati integrale, tra l'altro è prodotto in Italia, secondo i metodi di coltivazione biologica. Come per gli altri prodotti Salvia-Materviva, rimane un prodotto di qualità eccellente.
Data di acquisto: 16/11/2025
Consumo abitualmente già il riso Apollo in versione bianca e ogni tanto alterno con l'integrale per fare insalate di riso, non posso fare altro che confermare il giudizio molto positivo su questa varietà di riso che in pratica è la versione nostrana del Jasmine e Basmati meno le criticità di quest'ultimo per quanto riguarda l'uso di pesticidi. Ha un profumo intenso e tiene benissimo la cottura, inoltre cuoce più rapidamente di altri risi integrali.
Data di acquisto: 15/09/2025
Buon sapore, Lungo e pieno di fibre, l'ho usato pure per minestre e piccoli dolci integrali ed è piaciuto molto a me e alla mia famiglia. Sono molto felice di averlo scelto
Data di acquisto: 09/11/2024
Riso Apollo Bio Integrale - 500 gr. , di ottima qualità, gustoso, saporito. Io lo cucino in abbondante acqua non salata e lo condisco con un filo d’olio e verdure saltate in padella. L’acqua di cottura la uso per fare il porridge o da bere, molto gustosa e dalle moltlepici proprietà benefiche.
Data di acquisto: 22/01/2025
Da quando conosco questo riso non compro altro. È gustoso e di ottima qualità come tutti i prodotti Salvia
Data di acquisto: 07/08/2022
Riso ottimo ! E anche ottimo rapporto qualità prezzo☺
Data di acquisto: 10/01/2025
Il riso apollo Salvia italiano è per me molto buono. Mi fido molto dei prodotti Salvia per il loro impegno nel proporre prodotti di alta qualità.
Data di acquisto: 11/06/2025
Ero curiosa di assaggiare varietà di riso diverse da quelle tradizionali così ho deciso di provare il riso apollo, una varietà italiana leggermente aromatica dal chicco medio e dal sapore delicato ma particolare. Solitamente lo abbino insieme a pesce e verdure e sia per quanto riguarda la forma sia per il sapore trovo sia un'ottima combinazione. Ormai l'ho acquistato più volte e si tratta di un prodotto che non può mancare nella mia dispensa. Inoltre il formato da 1kg risulta conveniente non solo economicamente ma anche per non restare mai senza.
Data di acquisto: 23/09/2025
E' un riso di qualità superiore, di sapore ed aroma eccellenti, coltivato con attenzione e rispetto per l'ambiente senza l'impiego di prodotti chimici. Tiene ottimamente la cottura e i chicchi restano ben sgranati. Raccomandabile a tutti coloro che amano il riso.
Data di acquisto: 18/09/2025
Molto buono
Data di acquisto: 25/07/2025
Ottimo riso molto simile al basmati ma coltivato in italia e biologico. Lo uso per i pranzi in ufficio abbinando i legumi. Devo dire molto buono e ormai non riesco a farne a meno.
Data di acquisto: 08/10/2025
Un vero riso che non scuoce nemmeno a pagarlo. Tenuto a bagno 20 ore prima di cuocerlo e si è fatto in 20 minuti. Ho dovuto poi aspettare perché c'è stato un ritardo e non si è rovinato per niente, anzi se possibili è migliorato.
Data di acquisto: 27/03/2023
Avevo provato anche un'altra marca di questa qualità di riso, ma niente a che vedere con questo di Salvia buonissimo. È diventato il mio preferito, consiglio di provarlo buono, profumato e non si spappola.
Data di acquisto: 28/07/2025
E' l'alternativa tutta italiana al riso Basmati. In cottura emana un buon profumo ed è molto buono oltre ad avere un basso indice glicemico.
Data di acquisto: 29/09/2025
Ho scelto questo riso dopo aver letto la descrizione e ho trovato proprio ciò che cercavo, un riso simile al basmati ma italiano, biologico e integrale. Viste le ottime recensioni ho acquistato la confezione da 5 kg, più conveniente, e sono rimasta molto soddisfatta perché il riso è buonissimo e sicuramente lo riacquisterò.
Data di acquisto: 03/08/2025
Veramente buono questo riso apollo integrale di Salvia! Ormai questa azienda non mi sorprende più, l'alta qualità dei suoi prodotti è indiscussa! Questa qualità di riso non l'avevo mai provata, è simile al basmati e mi è piaciuto molto il suo aroma. Io l'ho cotto per assorbimento per circa 40 minuti dopo averlo lasciato in ammollo per 8-10 ore. Tiene bene la cottura. Stra consigliato a tutti!
Data di acquisto: 02/09/2025
Ho scelto questo riso per cucinare una crema di riso a cottura lung. Ottimo risultato Consiglio