Da una perfetta combinazione tra Semi di Sesamo Biologici tostati e Sale Rosa dell’Himalaya nasce il nostro Gomasio. Prodotto tipico della cucina asiatica, dalle straordinarie proprietà benefiche, il Gomasio viene utilizzato in sostituzione del sale per condire insalate, salse, pane, carne, riso, verdure e tanti altri alimenti che si desidera insaporire in maniera gustosa e al contempo delicata.
Buono perché
Sesamo biologico preparato con semi coltivati a Ispica, in Sicilia
Con sale rosa dell'Himalaya, completa il gusto tostato del sesamo con una nota sapida
Contenuto di grassi insaturi, una caratteristica nutrizionale dei semi di sesamo
Adatto a insalate, verdure, riso, cereali, pane e salse
Ispirato alla tradizione asiatica
Il Gomasio è un condimento tradizionale della cucina asiatica, apprezzato per l'incontro tra il sapore intenso dei semi di sesamo tostati e la componente sapida del sale. In questa versione biologica, il sesamo di Ispica rappresenta l'ingrediente principale, valorizzando una coltura legata alla tradizione agricola siciliana e riconosciuta come Presidio Slow Food.
La ricetta prevede semi di sesamo biologici e sale rosa dell'Himalaya. Il risultato è un condimento dal gusto piacevolmente tostato, facile da utilizzare per completare numerose preparazioni senza coprire il sapore degli altri ingredienti.
Il Gomasio può essere un'alternativa pratica al sale da tavola, contribuendo a variare il modo di insaporire i piatti. È importante, tuttavia, dosarlo con attenzione, poiché contiene comunque sale.
Consigli d'utilizzo
Utilizza il Gomasio Bio al posto del sale per insaporire insalate, verdure cotte o crude, riso, cereali, legumi e salse. Puoi aggiungerlo anche a pane, piatti a base di carne o altre preparazioni salate, preferibilmente poco prima di servirle, così da apprezzarne al meglio il profumo tostato. Regola la quantità in base al tuo gusto e alla sapidità degli altri ingredienti.
I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
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