Shiro Miso - Miso di Riso Delicato

Lo acquisto sempre nella stagione calda perché più leggero di gusto rispetto al classico miso. Lo trovo molto gradevole come sapore, leggermente dolce e delicato, lo utilizzo per preparare delle deliziose salsine sia dolci che salate.

Questo shiro è veramente versatile sia su piatti caldi come zuppe che si insalatone da quella sferzata umami ad ogni piatto. Il plus deriva però dal packaging praticissimo ed elegante anche da mettere a tavola.

Molto buono il sapore, l'ho comprato perché lo trovo spesso tra gli ingredienti di ricette sia dolci che salate e devo dire che dà un tocco diverso, esaltando i sapori. Inoltre ha una consistenza cremosa che si adatta bene a zuppe e varie salse. Consiglio!

Sapidità e acidità buona, ma non essendo abituato all'uso mi resta difficile far passare le sensazioni al palato comunque una buona e sana alternativa al dado

Ho sempre usato il miso classico questo devo dire molto buono ma è un altra cosa : delicato e dolce infatti aggiungo un po’ di salsa di soia comunque promosso

Strabuono con note dolciastre che nascondono la forte sapidità del Miso classico scuro. Lo trovo ottimo e lo alterno al Miso scuso classico non pastorizzato.

Per cucinare preferisco il miso scuro, che è più saporito. Questo lo usò perlopiù come salvavita per spuntini spalmandolo sul pane. Ottimo con una spolverata di gomasio a completare.

Una volta assaggiato non si può più farne a meno! Dolce e delicatamente salato, sta bene con tutto ed è così buono che lo mangerei anche al cucchiaio.... inoltre, fa bene alla salute del nostro apparato gastro intestinale

compro sempre e solo questo miso per cucinare

Equilibrato, perfetto sia come ingrediente all'interno di zuppe con legumi che di sole verdure. Ne basta poco per rendere interessante un piatto, a differenza del miso scuro (che comunque apprezzo), non prevale sul sapore degli altri ingredienti.

Desideravo sperimentare lo shiro miso da tempo e mi é piaciuto, più delicato rispetto a quello di riso che utilizzo solitamente

Il miso di riso delicato, chiamato Shiro mIso, mi è stato consigliato da un'amica. Ha un gusto particolarmente buono e delicato

Più delicato del miso di riso scuro , li alterno a seconda dei piatti che preparo

Questo di riso è il mio preferito !

Prodotto buono e di sapore delicato con un retrogusto dolce ,ma per i miei gusti è troppo delicato e dolce, è come bere un vino rosato quando si ama il nero d'avola. Personalmente preferisco i Miso scuri ed il miso di ceci. Di questo miso mi piace molto il colore che da alle zuppe. Ognuno ha le sue preferenze. Molto scomoda è la confezione di plastica da spremere.

L'ho presa per mio fratello che voleva provare questo particolare miso. Ed è stato molto contento. Lo ha trovato molto buono e in futuro lo conpererà ancora.

lo uso per dare un tocco in più alle pietanze evitando così di mettere troppo sale. ottimo.

Finora avevo provato solo il miso scuro che è molto salato e molto forte come sapore. Facendo una settimana di detox macrobiotico ho preso questo miso chiaro che serviva per fare delle ricette e ne sono stata piacevolmente sorpresa. Ho fatto un tofu con le mandorle strepitoso e la mia zuppa di miso finalmente non era salata. Ne uso praticamente un cucchiaino per volta per cui dura molto e nella sua confezione è anche pratico da usare e riporre, molto più di un barattolino di vetro soprattutto se come me ti capita di farlo cadere.

Buono ma non ottimo. Non lo ricpmprero' perche' mi piace di piu' lo shiro miso di un'altra marca. Questo non ha tanto sapore.

Prodotto validissimo e con un gusto delicato che nelle insalate è perfetto.