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Senza Glutine

Senza Glutine

I prodotti inseriti all'interno di questa caratteristica sono indicati dal produttore come naturalmente privi di glutine. Sono presenti prodotti certificati e prodotti non certificati di cui viene però indicata la sigla "senza glutine" sulla confezione.

Se non è diversamente specificato nella descrizione della scheda di ogni prodotto, potrebbero essere stati a contatto con sostanze contenenti glutine durante il processo di lavorazione.

Controlla sempre le voci Ingredienti e Allergeni nelle singole schede dei prodotti prima di effettuare l'acquisto.

CHE COS'È LA CELIACHIA?

La celiachia è un'intolleranza alimentare, tra le più diffuse attualmente. I celiaci sono coloro che non riescono a digerire il glutine, un complesso proteico che si trova nei cereali più evoluti, quali grano, frumento, orzo, kamut, farro, segale, mentre è assente in riso, mais e miglio, grano saraceno, quinoa e amaranto.
Inspiegabili aumenti o cali di peso, costipazione o diarrea, emicrania, stanchezza cronica, carenza di calcio, sono solo alcuni tra i sintomi più diffusi di questa grave intolleranza. Non solo, il consumo di cereali contenenti glutine da parte dei celiaci causa gravi danni alla mucosa intestinale quali l'atrofia dei villi intestinali.

QUAL È LA TERAPIA DA ATTUARE?

Purtroppo la cura è una sola: una dieta a base di prodotti senza glutine, condotta con estremo rigore. Questa è l'unica terapia che garantisce un perfetto stato di salute al celiaco. Ciò non significa rinunciare ai piaceri della tavola: in commercio vi sono diversi alimenti senza glutine, che permettono ai celiaci di gustare pizze, dolci, fritti e qualunque ricetta vogliano gustare!

COME RICONOSCERE UN PRODOTTO GARANTITO SENZA GLUTINE?

L’intolleranza al glutine è tale che coloro che ne sono portatori non possono limitarsi a mangiare prodotti senza glutine. Il celiaco necessita della garanzia che tali prodotti non vengano contaminati con il glutine durante tutto il processo produttivo, dalla lavorazione al confezionamento.

I prodotti senza glutine devono avere un contenuto di glutine garantito inferiore a 20 ppm (parti per milione o mg/kg). Questa fondamentale  garanzia la ritroviamo nei prodotti che presentano almeno una delle seguenti caratteristiche:

  • SPIGA SBARRATA:  Simbolo rilasciato dall'Associazione Italiana Celiachia in base ad un rigido disciplinare ed a controlli effettuati da parte di tecnici abilitati. >Vai ai prodotti che contengono il marchio Spiga Barrata

  • MARCHIO SPIGA BARRATA DI ALTRE ASSOCIAZIONI CELIACHIA EUROPEE: Come l'Associazione Italiana Celiachia, anche le altre associazioni europee di questo tipo rilasciano il loro marchio Spiga Barrata, aderendo agli stessi standard. Un esempio sui alcuni nostri prodotti è quello del marchio dell'Associazione Celiachia Germania e l'AFDIAG francese.
    E' in corso al momento un processo di uniformazione del logo, in modo che sia uguale in per tutte le asssociazioni europee che fanno parte dell'AOECS (Association Of European Coeliac Societies).
  • INSERIMENTO NEL PRONTUARIO A.I.C.: Il prontuario è realizzato annualmente dall'Associazione Italiana Celiachia ed è un valido strumento per muoversi all'interno del vasto mondo degli alimenti per celiaci. Nella pubblicazione entrano a far parte quei prodotti che, tramite autocertificazione del Produttore, escludono la presenza di glutine.

Esiste anche un'altra certificazione che è possibile trovare soprattutto sui prodotti provenienti dal Nord-America, la GLUTEN-FREE CERTIFICATION rilasciata dalla Gluten-Free Certification Organization (GFCO). Gli standard stabiliti da questa associazione sono ancora più restrittivi di quelli europei e permette per i prodotti marchiati un contenuto di glutine inferiore a 10 ppm
>Vai ai prodotti che contengono il marchio Gluten-Free Certification.

Approfondimenti

Totale articoli: 1921

Latte di Cocco in Polvere Biologico

Produttore: Gusto Vivo
Confezione: 500 g

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 31,45

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Spirucioc - Biscotti alla Spirulina e Gocce di Cioccolato Bio

Senza olio di palma

(11)

Produttore: Bio's
Confezione: 200 g

€ 5,06

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Nori Fiocchi - Alghe

Dall'Oceano Pacifico

(15)

Produttore: Probios Alimenti
Confezione: 25 g

€ 3,68

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Naturello Pera e Banana - 2x100g

Naturalmente senza glutine

Produttore: Achillea
Confezione: 2 x 100 g

€ 2,54

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Acquistabile in multipli di 4

Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Barretta con Pistacchio e Lime

Barretta raw, vegana, senza glutine, lattosio

(26)

Produttore: Melro's Best
Confezione: 40 g

€ 2,00 € 2,50

Risparmi € 0,50 (20 %)

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Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Gallette di Mais Bio senza Sale

Senza olio, a basso contenuto di grassi

(50)

Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 110 gr

€ 1,49

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Quantità minima acquistabile: 4

Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Multi Vitaminico - Spray

Integratore dietetico di Vitamine, Oligoelementi

(8)

Produttore: Eurodream - Cellfood
Confezione: 30 ml

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 41,00

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Mico-sol - Integratore di Agaricus Blazei

Estratto biologico di Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill)

Produttore: Hifas da Terra
Confezione: 70 capsule - 745 mg
Novità

Solo 3 disponibili: affrettati!

€ 65,00

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Cholesterol Statin Plus - Integratore di Monacolina K e Coenzima Q10

Per l'equilibrio dei livelli di colesterolo

(5)

Produttore: Naturetica
Confezione: 60 Capsule da 785 mg - 47,1 g
Novità

€ 24,90

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Senior Vital

Alimento complementare per cani e gatti - A sostegno della vecchiaia

(1)

Produttore: Anibio
Confezione: 450 g
Novità

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 16,90

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Succo di Acerola

(27)

Produttore: Salugea
Confezione: 500 ml
Novità

€ 25,00

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Succo di Acai 500ml – Puro al 100%

Prima Qualità - Ricco di acidi grassi essenziali, protegge l’apparato cardiocircolatorio

(34)

Produttore: Salugea
Confezione: 500 ml
Novità

€ 26,00

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Disponibilità: 5 giorni

Lunedì 28 Giugno

Quinoa Bianca

(36)

Produttore: Fior di Loto
Confezione: 400 g

€ 5,02

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Spaghetti di Riso senza Glutine

Leggeri e digeribili

(11)

Produttore: Fior di Loto
Confezione: 500 g

€ 4,41

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Farfalle di Riso Integrale - Zer% Glutine

Prodotto biologico specificamente formulato per le persone intolleranti al glutine

(35)

Produttore: Fior di Loto
Confezione: 500 gr

€ 4,74

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Lifebar - Barretta Cioccolato - Chocolate Green Protein

Energia pura in uno snack!

(76)

Produttore: Lifefood
Confezione: 47 g

€ 2,48

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Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Azuki Rossi

Legumi senza glutine

(93)

Produttore: Probios Alimenti
Confezione: 400 g

€ 2,92

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Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Miss Dren - Integratore con Ciliegia

Utile per favorire il drenaggio dei liquidi corporei

Produttore: Montenatura
Confezione: 30 Compresse
Novità

€ 17,91 € 19,90

Risparmi € 1,99 (10 %)

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Liverdue - Miscela di Macerati

Integratori di estratti vegetali a base di Fumaria e Cardo mariano

Produttore: Arcangea
Confezione: 50 ml
Novità

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 18,00

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Cous Cous di Mais Italiano

Cotto a vapore

Produttore: Probios Alimenti
Confezione: 250 g (2x125 g)
Novità

€ 2,57

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Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Drink Bio Grano Saraceno e Riso

Bevanda vegetale - Vegan

Produttore: The Bridge
Confezione: 1 l
Novità

€ 2,78

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Acquistabile in multipli di 6

Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Silicio Olimentovis - Integratore di Silicio ed Equiseto

Un aiuto per il drenaggio dei liquidi corporei e la funzionalità delle vie urinarie e per il benessere di unghie e capelli - Sapore gradevole - Senza zucchero

(3)

Produttore: Dr. Giorgini Martino - Ser-Vis srl
Confezione: 200 ml (40 dosi)

Solo 3 disponibili: affrettati!

€ 18,80

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Succo di Maqui Bio – Puro al 100%

Prima Qualità - Il più ricco di antiossidanti al mondo, ossigena i tessuti e sostiene la prestazione sportiva

(46)

Produttore: Salugea
Confezione: 500 ml

€ 29,00

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Succo di Cranberry Bio

Prima Qualità - 100% naturale, senza conservanti, senza coloranti, senza liquidi di diluizione

(28)

Produttore: Salugea
Confezione: 500 ml
Novità

€ 26,00

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Disponibilità: Immediata

Martedì 22 Giugno

Golden Books S.r.l.
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