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Senza Glutine

Senza Glutine

I prodotti inseriti all'interno di questa caratteristica sono indicati dal produttore come naturalmente privi di glutine. Sono presenti prodotti certificati e prodotti non certificati di cui viene però indicata la sigla "senza glutine" sulla confezione.

Se non è diversamente specificato nella descrizione della scheda di ogni prodotto, potrebbero essere stati a contatto con sostanze contenenti glutine durante il processo di lavorazione.

Controlla sempre le voci Ingredienti e Allergeni nelle singole schede dei prodotti prima di effettuare l'acquisto.

CHE COS'È' LA CELIACHIA?

La celiachia è un'intolleranza alimentare, tra le più diffuse attualmente. I celiaci sono coloro che non riescono a digerire il glutine, un complesso proteico che si trova nei cereali più evoluti, quali grano, frumento, orzo, kamut, farro, segale, mentre è assente in riso, mais e miglio, grano saraceno, quinoa e amaranto.
Inspiegabili aumenti o cali di peso, costipazione o diarrea, emicrania, stanchezza cronica, carenza di calcio, sono solo alcuni tra i sintomi più diffusi di questa grave intolleranza. Non solo, il consumo di cereali contenenti glutine da parte dei celiaci causa gravi danni alla mucosa intestinale quali l'atrofia dei villi intestinali.

QUAL È LA TERAPIA DA ATTUARE?

Purtroppo la cura è una sola: una dieta a base di prodotti senza glutine, condotta con estremo rigore. Questa è l'unica terapia che garantisce un perfetto stato di salute al celiaco. Ciò non significa rinunciare ai piaceri della tavola: in commercio vi sono diversi alimenti senza glutine, che permettono ai celiaci di gustare pizze, dolci, fritti e qualunque ricetta vogliano gustare!

COME RICONOSCERE UN PRODOTTO GARANTITO SENZA GLUTINE?

L’intolleranza al glutine è tale che coloro che ne sono portatori non possono limitarsi a mangiare prodotti senza glutine. Il celiaco necessita della garanzia che tali prodotti non vengano contaminati con il glutine durante tutto il processo produttivo, dalla lavorazione al confezionamento.

I prodotti senza glutine devono avere un contenuto di glutine garantito inferiore a 20 ppm (parti per milione o mg/kg). Questa fondamentale  garanzia la ritroviamo nei prodotti che presentano almeno una delle seguenti caratteristiche:

  • SPIGA SBARRATA:  Simbolo rilasciato dall'Associazione Italiana Celiachia in base ad un rigido disciplinare ed a controlli effettuati da parte di tecnici abilitati. >Vai ai prodotti che contengono il marchio Spiga Barrata

  • MARCHIO SPIGA BARRATA DI ALTRE ASSOCIAZIONI CELIACHIA EUROPEE: Come l'Associazione Italiana Celiachia, anche le altre associazioni europee di questo tipo rilasciano il loro marchio Spiga Barrata, aderendo agli stessi standard. Un esempio sui alcuni nostri prodotti è quello del marchio dell'Associazione Celiachia Germania e l'AFDIAG francese.
    E' in corso al momento un processo di uniformazione del logo, in modo che sia uguale in per tutte le asssociazioni europee che fanno parte dell'AOECS (Association Of European Coeliac Societies).
  • INSERIMENTO NEL PRONTUARIO A.I.C.: Il prontuario è realizzato annualmente dall'Associazione Italiana Celiachia ed è un valido strumento per muoversi all'interno del vasto mondo degli alimenti per celiaci. Nella pubblicazione entrano a far parte quei prodotti che, tramite autocertificazione del Produttore, escludono la presenza di glutine.

Esiste anche un'altra certificazione che è possibile trovare soprattutto sui prodotti provenienti dal Nord-America, la GLUTEN-FREE CERTIFICATION rilasciata dalla Gluten-Free Certification Organization (GFCO). Gli standard stabiliti da questa associazione sono ancora più restrittivi di quelli europei e permette per i prodotti marchiati un contenuto di glutine inferiore a 10 ppm
>Vai ai prodotti che contengono il marchio Gluten-Free Certification.

Approfondimenti

 

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Noodles Biologici di Riso Integrale e Amaranto con Cavolo

King Soba

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€ 3,90
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Prodotto - Pasta

Tagliatelle corpose, dal sapore fresco ed equilibrato. Spaghetti di riso finemente macinati con Amaranto con Cavolo Si scioglie in bocca al primo morso! I noodles sono una tipologia di pasta antichissima, simili a spaghetti... scheda dettagliata

Preparato per Burger di Verdure con Spinaci, Quinoa e Semi di Girasole

Preparato in polvere pronto in 3 minuti - 3 porzioni

Dnabio

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€ 3,60
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Zuppe, piatti pronti, e preparati

Preparato in polvere per la preparazione di burgher vegetali, naturalmente senza glutine. la preparazione è veloce e facile, sono pronti in 3 minuti. Preparazione per Vegan Burgher da 60 gr l'uno Versate in una ciotola il... scheda dettagliata

Alimento per Cani - Manzo, Riso e Carote

Cibo 100% bio, completo e bilanciato studiato per cani adulti - Senza glutine

Biopur

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Disponibilità: Immediata

Prodotto - Alimenti Biologici per Cani

Se stai cercando un alimento completo e studiato apposta per la fisiologia del tuo cane, questo prodotto a base di manzo, riso e carote è perfetto per la sua salute. E' pensato per gli animali adulti. E' composto da soli... scheda dettagliata

Preparato per Burger Vegetale - Asparagi, Lenticchie Rosse e Quinoa

Preparato 100% vegetale pronto in 3 minuti

Dnabio

(3)
€ 3,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Tutte le proteine vegetali delle lenticchie e della quinoa unite al gusto insolito degli asparagi. Questo preparato per burger veg è perfetto per dare alla tua alimentazione tutti i nutrienti che servono per vivere in... scheda dettagliata

Coconut Milk Almond - Latte di Cocco Mandorla senza Zuccheri

Il mix perfetto

Ecomil

(1)
€ 4,35
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Latte di cocco e mandorla uniti per creare una bevanda rinfrescante e gustosa! Questo bevanda può essere consumata in qualsiasi momento della giornata, calda o fredda. E' l'ingrediente segreto delle vostre ricette: salse,... scheda dettagliata

Protezym Integratore - 60 Capsule Vegetali

Contiene AfaMax, estratto concentrato di ficocianine da alghe Klamath

Algovit

(1)
€ 35,00 Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sistema immunitario

Formulazione nutriterapica ad azione antinfiammatoria, antiossidante e immunomodulante; adatto per disturbi osteoarticolari, problematiche allergiche autoimmuni e cardiocircolatorie e nel trattamento della cellulite. A base... scheda dettagliata

Tisana ai Fiori di Bach - Energia

Hornbeam, olive, wild rose, elm, gentian e centaury

Salus

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€ 8,10 Solo 5 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Tisane e Infusi

La tisana Rossa è una combinazione di erbe biologiche selezionate aromatizzata con Fiori di Bach. Grazie alla presenza di piante conosciute per le loro qualità toniche come il cacao, l'erba mate, il ginseng e il guaranà,... scheda dettagliata

Delizia con Mela e Cannella

Senza zuccheri aggiunti - 99% di frutta

Stevia's Biomondo

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€ 5,90
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Prodotto - Confetture, marmellate e composte di frutta

Deliziosa composta di mela e cannella con estratto di stevia, senza zuccheri aggiunti, prodotto artigianale Buona da gustare con il pane, nello yogurt, nei dolci, e nei formaggi. La mela e la cannella riportano a sapori e... scheda dettagliata

Tavoletta di Cioccolato Crudo Scorze di Arancia

Prodotto crudo e vegano a base di cacao Criollo bio non tostato

Cacao Crudo

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Prodotto - Cioccolata

Una base di cioccolato fondente al 77% arricchita dal profumo intenso delle scorze d'arancia. Rimarrete sorpresi dall’intensità aromatica di questa cioccolata e soprattutto dall’alternarsi veloce del sapore di cioccolato... scheda dettagliata

Gelè Bio con Miele e Frutti di Bosco

Gelatine biologiche senza glutine

Kontak

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€ 3,00
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Prodotto - Caramelle e dolciumi

Chi non ama i frutti di bosco? Se non riuscite ad aspettare di per poterli mangiare freschi, queste gelatine biologiche sono quello che fa per voi. Sono senza glutine e quindi perfette anche per coloro che non possono... scheda dettagliata

Gula Java Safran - Bevanda Energizzante

Bevanda energizzante a base di Gula Java e zafferano

Aman Prana

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€ 43,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Prodotto - Antiossidanti e antinvecchiamento

La Bevanda Energizzante Gula Java Safran è qualcosa di più, perché è una miscela di Gula Java, lo zucchero naturale di fiori di Cocco dell'isola di Giava, con uno Zafferano di altissima qualità, conosciuto fin dai tempi... scheda dettagliata

Hazelnut - Bevanda alla Nocciola senza Zucchero

Bevanda a base di nocciole, senza zuccheri e senza dolcificanti

Ecomil

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Prodotto - Latte vegetale

Una bevanda rinfrescante e leggera La bevanda a base di nocciole Ecomil senza zucchero può essere consumata in qualsiasi momento della giornata, calda o fredda, in caffè o tè, e può essere utilizzata in salse, dolci,... scheda dettagliata

Dolcificante Naturale SteviaVelo

Dolcificante alimentare a base di Estratto di Stevia (Rebaudioside A)

Stevia's Biomondo

€ 6,90
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Prodotto - Dolcificanti

Dolcificante alimentare a base di Estratto di Stevia (Rebaudioside A) STEVIAVELO è il più puro Estratto di Stevia in assoluto, di origine NATURALE con ottimo sapore e un leggero, zero zuccheri, zero calorie.... scheda dettagliata

Skinny Love - Mattina e Pomeriggio

Trattamento per 3 settimane

Lombardia Hot Drinks

€ 89,90 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Dimagranti e drenanti

Skinny Love è una bevanda alimentare a base di fibre della frutta, fibre alimentari prebiotiche ed erbe selezionate che in una dieta sana possono contribuire al raggiungimento del peso forma. Una confezione di Skinny Love... scheda dettagliata

Cioko Latte Riso - Rice & Rice

Senza glutine

Probios Alimenti

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€ 2,57 € 2,99 (-14%)
Non disponibile

Prodotto - Snack

Cioko è lo snack di riso soffiato rico-perto con finissimo cioccolato, oggi confezionato in un pratico multipack da 4 snack. Sulla confezione è presente la spiga barrata, che lo rende adatto anche per l'alimentazione dei... scheda dettagliata

Postworkout! - Integratore con pH Alcalin®

Per il recupero e la massa muscolare

Gjav

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€ 50,00 Solo 3 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Integratori Proteici e per lo Sport

POSTWORKOUT! è un integratore alimentare per sportivi, adatto ai vegani, certificato senza glutine, senza lattosio, senza sodio, senza OGM, doping tested confezionato con pack ad Impatto Zero®. POSTWORKOUT! contiene pH... scheda dettagliata

Latte di Proseguimento 3: Dal 10° Mese

Senza glutine, non addolcito

Holle

€ 14,49 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Alimenti per neonati e bambini

Dal decimo mese un latte ricco di Omega 3, calcio e fosforo! In buone mani fin dalla nascita con gli alimenti a base di latte per lattanti Holle. Per la produzione viene utilizzato l'eccellente latte Demeter. Utilizzabile dal... scheda dettagliata

Bignè senza Glutine

Pronti per essere farciti

Ki Group

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€ 5,30 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Dolci da Forno

Delicati bignè senza lievito e senza glutine, ideali da farcire a piacere per preparazioni dolci o salate. Perfetti per chi soffre di intolleranze e allergie ma non vuole rinunciare al gusto dei dolci. Il prodotto è senza... scheda dettagliata


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