La caratteristica senza glutine indica che il prodotto non contiene glutine e non è stato a contatto con sostanze contenenti glutine durante il processo produttivo: è pertanto ritenuto idoneo dall'AIC - Associazione Italiana Celiachia per l'alimentazione di persone celiache.

Controlla sempre le voci Ingredienti e Allergeni nelle singole schede dei prodotti prima di effettuare l'acquisto.

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Leggi l'approfondimento dal blog: > Glutine e celiachia: tutto ciò che dovresti sapere!
Lo speciale: > Dieta Senza Glutine: rischi e benefici, cosa mangiare ed esempio di menù
Scopri i libri: > Celiachia
Prova le ricette: > Ricette senza glutine

Se ricerchi prodotti senza glutine certificati puoi scegliere tra le certificazioni: > Spiga Barrata, >Ministero della Salute, >Gluten-Free Certification, o ancora, > Associazione Celiachia Germania e > AFDIAG.

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