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Miso di Ceci e Miglio Biologico, Italiano e Pastorizzato

Condimento fermentato, senza glutine, ricco di probiotici e proteine vegetali




Prezzo: € 7,56
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Descrizione

Miso di ceci e miglio biologico:

  • 100% prodotto italiano;
  • condimento fermentato ricco di probiotici ed enzimi;
  • naturalmente senza glutine;
  • pastorizzato;
  • fonte di proteine vegetali

Torre Colombaia ha rivisitato la ricetta tradizionale giapponese del condimento per eccellenza della cultura macrobiotica, il miso, proponendone una versione 100% made in Italy a base di ceci e miglio.
Dalla consistenza morbida e cremosa, si tratta di una proposta naturalmente senza glutine, ricchissima di enzimi e fermenti vivi:la sua prima proprietà benefica è infatti quella di promuovere il benessere intestinale e di rafforzare la forza batterica autoctona.

In più, questa versione risulta ancora più ricca di proteine vegetali ad alto valore biologico (contiene infatti tutti gli 8 aminoacidi essenziali) ed è un'eccellente fonte di minerali (calcio, magnesio, sodio) ad effetto alcalino, vitamine del gruppo B (che proteggono il tessuto nervoso ed epidermico), lecitina e acido linoleico che contribuiscono all’eliminazione dell’accumulo dei grassi nei vasi sanguigni contrastando quindi il colesterolo cattivo.

I principali utilizzi curativi del miso:

  • In caso di digestione difficile, reflusso, colon irritabile, acidità e gastrite,
  • In caso di diarrea, stitichezza, gonfiore: protegge l'intestino (una delle nostre sedi energetiche fondamentali) da virus e batteri causa dei disturbi sopra citati
  • se ti senti spesso stanca/o, debole e senza forze;
  • se soffri di pressione bassa;
  • per rafforzare il sistema immunitario (perfetto anche per i bambini);
  • per abbassare e/o controllare i livelli ematici di colesterolo;
  • se abbracci una dieta vegana e stai cercando un integratore alimentare di proteine;
  • se la tua dieta è ricca di proteine animali (particolarmente acidificanti).

Consigli per l'uso: aggiungere a fine cottura a zuppe, creme, vellutate e minestre, facendolo sobbollire per alcuni minuti. Oppure amalgamare un cucchiaio di miso con uno di tofu (o ricotta) per ottenere una deliziosa crema da spalmare come appetizer.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
AttenzioneConserva a +4/8° dopo l'apertura. Non disperdere il contenitore nell'ambiente dopo l'uso.
ProvenienzaItalia
EAN8031613014032
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Miso #Il miso
MCR-NR 177642
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
ceci* 34%, miglio* 34%, acqua, sale marino, koji (aspargillus oryzae spore) *da agricoltura biologica
Valore energetico697 kJ / 165 kcal
Grassi2,63 g
di cui Saturi0,70 g
Carboidrati27,17 g
di cui Zuccheri13 g
Fibre4,1 g
Proteine12 g
Sale8,41 g

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