Miso bio
Un'ampia selezione di miso biologico, fonte di probiotici, vitamine e minerali, per donare alle tue ricette un sapore unico.
Condimento tipico della cucina giapponese, il miso è ottenuto dalla fermentazione di cereali o legumi (come soia, riso, o orzo), con aggiunta di koji, un fungo alimentare filamentoso utile per aiutare la fermentazione.
Tradizionalmente utilizzato per preparare la tipica zuppa di miso, puoi utilizzare questo ingrediente per salse, marinature, o per insaporire secondi e verdure.
Approfondimenti dal blog
13689 visualizzazioni.
5 commenti.