Hatcho Miso
L'autentico miso giapponese: un concentrato di gusto umami per zuppe, salse e marinature!
| Prezzo: |
€ 7,17
prezzo:
17,00 euro
per
chilogrammo
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| Tutti i prezzi includono IVA |
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Scopri il Miso Hatcho Bio non pastorizzato, fermentato 24 mesi, ricco di umami e perfetto per zuppe, salse, marinature e brodi vegetali.
Buono perché
- Fermentazione naturale di almeno 24 mesi
- Non pastorizzato
- Ricco e intenso sapore umami
- Ideale come alternativa vegetale al dado da brodo
- Perfetto per ricette della cucina giapponese e fusion
- Da agricoltura biologica
Il Miso Hatcho è una delle varietà di miso più pregiate e intense della tradizione giapponese. Preparato esclusivamente con semi di soia biologici e lasciato fermentare naturalmente per almeno 24 mesi, sviluppa un sapore profondo, ricco di umami e una consistenza cremosa.
Essendo non pastorizzato, conserva tutte le caratteristiche della fermentazione tradizionale. Inoltre è naturalmente senza glutine, risultando ideale anche per chi segue un'alimentazione gluten free.
Grazie al suo gusto deciso, è un eccellente sostituto del classico dado da brodo e un ingrediente indispensabile per preparare zuppe di miso, brodi, salse, marinature e condimenti dal sapore autentico. Da provare anche spalmato sul pane insieme al burro di arachidi per un abbinamento originale e sorprendente.
Consigli d'utilizzo
Sciogli 1 cucchiaio di miso in circa 200 ml di acqua calda per preparare una classica zuppa di miso oppure utilizzalo al posto del dado da brodo per insaporire minestre e vellutate.
È ottimo anche come base per:
- salse e dressing;
- marinature per tofu, tempeh e verdure;
- condimenti per cereali e legumi;
- ricette orientali e fusion.
Per preservarne al meglio le caratteristiche, è consigliabile aggiungerlo a fine cottura, evitando l'ebollizione.
Spesso acquistati insieme
| Marca | TerraSana |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere cereali contenente glutine. |
| Confezione | 400 g |
| Codice produttore | 755702 |
| EAN | 8713576271355 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Miso bio #Miso bio |
| MCR-NR | 750018 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 875 kJ / 208 kcal |
| Grassi | 6,6 g |
| di cui Saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 11,1 g |
| di cui Zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 7,7 g |
| Proteine | 22,4 g |
| Sale | 9,6 g |
| Sodio | 3840 mg |
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