Natto Miso Giapponese

Alimento fermentato a base di orzo e soia

(9 recensioni 9 recensioni)

250 g

Prezzo:	€ 8,46
	Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Il Natto Miso è un alimento fermentato giapponese a base di orzo, zenzero e soia. Si tratta di una fermentazione simile a quella dei Misos (anche se con tempi più brevi), dal sapore dolce e piccante.

Buono perché

Pronto all'uso
Qualità macrobiotica
Con zenzero

Ha un sapore deciso e pungente e viene solitamente consumato come condimento o salsa per il riso, cereali, legumi e verdure.

Consigli d'utilizzo

Il Natto Miso è ottimo se sciolto in minestre e brodi, con involtini di riso (sushi), per accompagnare verdure cotte o insalate, per preparare salse e paté.

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Scheda Tecnica

Marca	La Finestra sul Cielo
Tipo	Prodotto
Provenienza	Agricoltura non UE
Confezione	250 g
EAN	8017977043727
Caratteristiche
Lo trovi in	Alimenti e Bevande: #Miso bio #Miso bio
MCR-NR	585578
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Ingredienti

Malto di riso (riso, orzo maltato), acqua, orzo 24,5%, soia 8,6%, sale marino, zenzero salato (zenzero, sale), salsa di soia 2% (acqua, frumento, soia, sale marino), alghe marine kombu (Saccharina longissima).

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico	982 kJ / 232 kcal
Grassi	1,8 g
di cui Saturi	0,4 g
Carboidrati	47 g
di cui Zuccheri	17 g
Fibre	3,3 g
Proteine	5,5 g
Sale	5,3 g

Domande e risposte (2) su Natto Miso Giapponese

1-2 di 2 domande

Le risposte della community alle vostre domande.

- D:
  
  Il prodotto è pastorizzato?
- R:
  
  Sì, il prodotto è pastorizzato
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 3 mesi fa
Domanda utile? (0 )
- D:
  
  Buongiorno, per la fermentazione quale starter bisogna aggiungere?
- R:
  
  Buongiorno, il natto miso è già un alimento fermentato, pronto all'uso per condire riso, cereali e legumi.
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 1 anno fa
Domanda utile? (0 )

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Recensioni e opinioni (9) su Natto Miso Giapponese

Voto medio su 9 recensioni dei clienti

Recensioni dei clienti

Sapone particolare e intenso! Noi lo abbiamo mangiato con il riso basmati, si sposano benissimo! Naturalmente ha tantissimi benefici!

Non è il classico miso in pasta che si scioglie negli alimenti e francamente non ho capito bene come usarlo. Credo che vada mangiato tale quale ma in questo caso non mi fanno impazzire né la consistenza né il sapore. A differenza del classico miso poi va consumato in tempo piuttosto ristretti.

Ottimo prodotto ricchissimo di proprietà nutrizionali. Buon rapporto qualità-prezzo.

Cercando il natto tradizionale giapponese che in Italia non si trova proprio mi sono imbattuta in questo miso, dal sapore decisamente delizioso. Si può aggiungere a zuppe, insalate, riso: è molto versatile e aggiunge umami. L'unica regola da rispettare, essendo ricco di fermenti vivi, è di non cuocerlo o esporlo a una temperatura superiore a 42 gradi. Consigliato

Pensavo che il gusto fosse simile al Natto che conoscevo, quello che viene conservato in frigorifero o nel freezer e che è ricco di vitamina K2. Questo ha un gusto direi completamente differente, però è molto buono... anzi, forse troppo! Lo mangerei a cucchiaini. Mi ricorda i sapori del Giappone in un viaggio che avevo fatto tanti anni fa. L'unico peccato è che costa molto.

Da quando ho scoperto il Miso non ne posso fare più a meno Lo uso per i legumi ,minestre e minestroni.Non avevo ancora provato il Matto Miso, in realtà ero alla ricerca di qualcuno che producesse il Natto ma non sono riuscita a trovare nessunoef ho optato per Il Natto Miso..Del Natto Miso mi ha soddisfatto il sapore particolare e intenso per quanto riguarda la consistenza preferisco la consistenza cremosa di altri tipi di Miso .Comunque ottimo prodotto e molto salutare

Io l'ho preso per mettere un po' a posto l'intestino e lo prendo sciolto in un po di acqua calda la mattina (due tre volte a settimana) sento che mi fa bene ovviamente si puo' anche usare nelle zuppe e ci sono altri modi piu' gustosi ma in questo periodo mi limito all'uso la mattina

Il natto è un un'alimento ricco di vitamina b 12 e non solo però é proprio ostico Ho trovato una ricetta eccezionale Le natto bowl con tanto cioccolato non senti + il suo sapore e fa da collante a tutti gli ingredienti Questa ricetta mi ha dato la svolta una pallina al giorno e faccio il pieno di vitamine Si possono anche congelare

Lo utilizzo per condire insalate mescolato alla salsa di soya. Ottimo. Perfetto anche mescolato a riso integrale e olio evo

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