Probios s.r.l Società Benefit
Via degli Olmi 13-15
50041 Calenzano Firenze
ITALIA
| Prezzo: | € 7,04 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Miso di riso Probios a base di fagioli di soia e riso integrale fermentati.
Per mantenere sapore e proprietà, questo prodotto fermentato non viene pastorizzato.
Zuppa di miso:
Tagliate finemente una carota e un cipollotto e mettete a rosolare con un po' di olio di sesamo.
Aggiungete l'acqua e un foglio di alga Wakame precedentemente ammorbidita, far cuocere per una decina di minuti.
Stemperare un cucchiaio di Miso di riso Probios nel brodo a fine cottura, spegnere il fuoco. Guarnire con erba cipollina o zenzero
| Marca | Probios
Probios s.r.l Società Benefit Via degli Olmi 13-15 50041 Calenzano Firenze ITALIA |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Per evitare un eventuale rigonfiamento della capsula caratteristico di un prodotto vivo e vitale è stata applicata una valvola che permette la fuoriuscita dei gas prodotti dalla fermentazione naturale. Per evitare la degradazione degli enzimi naturalmente presenti è sconsigliabile sottoporlo a cottura. RICICLA I TUOI RIFIUTI
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| Provenienza | Agricoltura non UE |
| Confezione | 300 g |
| EAN | 8018699025589 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Miso bio #Miso bio |
| MCR-NR | 203036 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 662 kJ / 158 kcal |
| Grassi | 6,1 g |
| di cui Saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 10 g |
| di cui Zuccheri | 7,0 g |
| Fibre | 4,5 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 12,7 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Data di acquisto: 15/01/2025
un miso di gradevole sapore, perfetto per le zuppe, minestre, etc..
Data di acquisto: 17/11/2025
Miso di riso integrale biologico, fermentato naturalmente. Sapore delicato e ricco di enzimi, ideale per zuppe e piatti macrobiotici.
Data di acquisto: 29/10/2025
L ho acquistata per la prima volta ed è molto buona... Delicata e saporita insieme...Zuppe favolose
Data di acquisto: 03/11/2025
Ottimo prodotto fermentato dal sapore deciso e non pastorizzato come lo cercavo io, arrivato integro ben conservato e protetto
Data di acquisto: 18/11/2025
Ho provato il Miso di Riso Integrale Bio “Asian Time” di Probios e ne sono rimasta davvero soddisfatto. Appena aperto ho apprezzato il profumo naturale e invitante, che mi ha subito fatto venire voglia di usarlo in cucina. Il sapore è pieno, rotondo e ben bilanciato, senza essere troppo salato, cosa che per me è fondamentale. Lo uso spesso per zuppe, brodi e verdure saltate e riesce sempre a dare una marcia in più ai piatti, rendendoli più ricchi e profondi. Mi piace molto anche la consistenza e il fatto che sia biologico e a base di riso integrale: lo percepisco come un prodotto genuino, curato e di qualità. Per me è diventato un ingrediente immancabile in dispensa. Consigliatissimo sia a chi già ama il miso sia a chi vuole scoprirlo.
Data di acquisto: 20/10/2025
Buono e delicato ma non è il mio preferito!
Data di acquisto: 12/10/2025
Solitamente compro la miso de La finestra sul cielo, ho comprato questa per cambiare. Non è male, ma devo dire che non è buonissima. Tornerò ad acquistare quella precedente.
Data di acquisto: 29/09/2025
Ho acquistato questo miso durante la mia permanenza alla Fattoria dell'Autosufficienza e temevo onestamente che sarebbe andato a male prima di finirlo, invece l'ho finito e riacquistato dopo circa un mese e mezzo! É delizioso, ha un sapore molto forte da solo, ma nelle zuppe e con le verdure è incredibile: conferisce ai piatti un gusto particolare, quasi vagamente alcolico. Grazie all'aggiunta del miso a fine cottura evito di condire con sale e olio. É un po' pastoso e difficile da amalgamare, soprattutto a freddo. Consigli utili per conservarlo correttamente: -mettere una pellicola di cellophane sotto il tappo -usare posate sempre pulite per raccoglierlo -non fargli subire sbalzi termici Non congelarlo e non bolirlo per non perderne le proprietà.
Data di acquisto: 23/10/2025
veramente molto molto buono, ci ho fatto il brodo, con il miso ci ho sostituito il dado vegetale, ho solo aggiunto un pò di curcuma, cipolla e caroto, un sapore strepitoso. l' unico incoveniente che ho trovato e che il brodo avanzata il giorno dopo era acido, probabilmente dovuto alla fermentazione del miso
Data di acquisto: 02/05/2025
Non avevo mai usato il Miso. Comprato per realizzare la famosa "Zuppa di miso". Non posso paragonarlo con altri prodotti di altre marche, ma sembra di buona qualità e anche il sapore è piacevole.
Data di acquisto: 02/09/2025
Fa così bene ed è ottimo per dare sapore alle verdure o al riso, fare un’ottimo brodo/zuppetta. Il prezzo è giusto. Lo uso spesso e l’ho anche ricomprato perché è versatile e gustoso, la scoperta dell’anno soprattutto per fare dei brodini o zuppa di misi con tofu e verdure la sera, bella calda.
Data di acquisto: 05/08/2025
Ottimo prodotto, risponde perfettamente alle mie aspettative.
Data di acquisto: 31/05/2025
ottimo lo consiglio
Data di acquisto: 22/01/2025
Ho voluto provare il Miso di Riso Integrale: come primo impatto risulta molto salato, poi però ci si abitua. Lo si può aggiungere a varie preparazioni ed è un valido alleato come probiotico.
Data di acquisto: 08/06/2024
Sono un'amante del miso e trovo questo davvero buonissimo, lo uso spesso al posto del sale, viste le sue ottime proprietà dal punto di vista nutrizionale. Da aggiungere a fine cottura, nelle verdure o nelle zuppe. Consiglio!
Data di acquisto: 20/12/2024
Ho acquistato questo miso per la prima volta e mi è piaciuto molto. Lo utilizzo al posto del dado nelle minestre oppure al posto del sale per insaporire le verdure cotte, da veramente un buon sapore ai cibi.
Data di acquisto: 15/04/2024
Il miso di riso lo preferisco a quello di orzo, ma è solo gusto personale. Personalmente lo consumo anche sciolto semplicemente in acqua calda oltre che alle zuppe. Ottimo prodotto dal sapore buonissimo.
Data di acquisto: 21/02/2025
E' un ottimo prodotto, fermentato naturalmente e non pastorizzato, così da preservare inalterate tutte le sue proprietà. Lo uso specialmente nella stagione autunnale ed in quella invernale. Lo aggiungo alle zuppe o anche per insaporire i cibi al posto del sale. E' ricco di sali minerali e di enzimi che aiutano la digestione ed inoltre sono benefici per la flora batterica intestinale. Nella mia alimentazione è diventato un alimento al quale non posso rinunciare, inoltre questo prodotto è veramente buono.
Data di acquisto: 17/02/2023
Da oltre vent'anni utilizzo prodotti della tradizione giapponese nella cucina Macrobiotica. Questo miso è utilissimo come proibitivo per il buon funzionamento dell'intestino e della sua flora batterica. Consigliatissimo
Data di acquisto: 10/02/2025
Questo miso ha un gusto deciso e sapido, ne basta mezzo cucchiaino per insaporire la zuppa o le verdure. È decisamente il mio preferito!