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Miso di Riso - Genmai Miso

riso naturale e fagioli di soia



(2 recensioni 2 recensioni)

300 g

Prezzo: € 8,38
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Il Genmai Miso Arche è una pasta da condimento vegana.

L’aromatico Miso di riso, ottenuto da riso naturale e fagioli di soia, matura per 18 mesi, e permette svariati utilizzi in cucina: il Genmai Miso Arche dona alle zuppe, alle salse, e ad altri piatti ricchi un tocco di sapore in più.

In una pratica confezione apri-chiudi.

Potete trovare il miso Arche nei supermercati specializzati bio, nei negozi di prodotti naturali e negli altri piccoli negozi bio.

Consiglio: date un’occhiata alle nostre ricette…troverete moltissime ricette a base di ottimi prodotti bio, il risultato è assicurato!

Il miso Arche

Il miso Arche è un pastoso condimento biologico a base di soia. Già nella mitologia giapponese il miso viene citato come dono degli dei.

Arche offre varietà di miso originali giapponesi, che vengono preparate secondo tecniche artigianali tramandate nei secoli. Gli ingredienti di qualità e la accurata lavorazione tradizionale rappresentano il marchio di qualità del miso Arche.

Il fermento Koji è ottenuto da soia o mais cotti al vapore insieme al fungo filamentoso Aspergillus oryzae.

Il miso matura in maniera naturale di stagione in stagione dentro a grosse botti di cedro fino a 24 mesi, dove si sviluppa il suo sapore unico e si liberano preziose sostanze nutritive.

Il miso biologico di Arche è un aromatico condimento per diverse pietanze, da spalmare sul pane, da utilizzare in sughi, zuppe o piatti a base di verdure, e può sostituire il formaggio nel gratin.

Importante: il miso biologico va aggiunto solo alla fine e non durante la cottura, in modo da preservare il suo ricco aroma e tutte le sue preziose componenti.

Agricoltura Biologica UEBio-SiegelUnione Vegetariana Europea (EVU)
ProduttoreArche Naturkuche
TipoProdotto
ProvenienzaGiappone
Confezione300 g
EAN4020943134170
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Miso #Miso di riso #Il miso
MCR-NR 146144
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Semi di soia* (47%), riso integrale* (33%), sale marino, acqua, Aspergillus oryzae *biologico Può contenere tracce di orzo (glutine)
Valore energetico662 kJ / 158 kcal
Grassi6,1 g
di cui Saturi1,2 g
Carboidrati10,4 g
di cui Zuccheri7,0 g
Proteine12,0 g
Sale12,6 g

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Recensione in evidenza

Maria Adele Acquisto verificato

Il Miso al posto del sale

Da circa 4 anni ho pressoché del tutto eliminato il sale, anche dell'Himalaya e/o integrale, poiché aggiungo nel piatto (mai in cottura!) il Miso di riso. Questo formato nel contenitore di plastica da schiacciare mi pare una buona soluzione per la sua praticità e di ottimo gusto il Miso ... :-) ...

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Maria Adele
Acquisto verificato

Il Miso al posto del sale

Da circa 4 anni ho pressoché del tutto eliminato il sale, anche dell'Himalaya e/o integrale, poiché aggiungo nel piatto (mai in cottura!) il Miso di riso. Questo formato nel contenitore di plastica da schiacciare mi pare una buona soluzione per la sua praticità e di ottimo gusto il Miso ... :-) ...

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CHIEN HSI
Acquisto verificato

insoddisfatto

il pacchetto è conveniente, ma il miso non è buono per preparare la zuppa di miso.

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