Data di acquisto: 02/02/2025
Ho voluto provare questo miso di riso perché ne ho sentito molto parlare ma personalmente non mi è piaciuto. Forse perché non amo i sapori forti e questo prodotto è molto salato. Inoltre il gusto non mi entusiasma
Miso di Riso - Genmai Miso
riso naturale e fagioli di soia
300 g
| Prezzo: | € 9,86 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Il Genmai Miso Arche è una pasta da condimento vegana.
L’aromatico Miso di riso, ottenuto da riso naturale e fagioli di soia, matura per 18 mesi, e permette svariati utilizzi in cucina: il Genmai Miso Arche dona alle zuppe, alle salse, e ad altri piatti ricchi un tocco di sapore in più.
In una pratica confezione apri-chiudi.
Potete trovare il miso Arche nei supermercati specializzati bio, nei negozi di prodotti naturali e negli altri piccoli negozi bio.
Consiglio: date un’occhiata alle nostre ricette…troverete moltissime ricette a base di ottimi prodotti bio, il risultato è assicurato!
Il miso Arche
Il miso Arche è un pastoso condimento biologico a base di soia. Già nella mitologia giapponese il miso viene citato come dono degli dei.
Arche offre varietà di miso originali giapponesi, che vengono preparate secondo tecniche artigianali tramandate nei secoli. Gli ingredienti di qualità e la accurata lavorazione tradizionale rappresentano il marchio di qualità del miso Arche.
Il fermento Koji è ottenuto da soia o mais cotti al vapore insieme al fungo filamentoso Aspergillus oryzae.
Il miso matura in maniera naturale di stagione in stagione dentro a grosse botti di cedro fino a 24 mesi, dove si sviluppa il suo sapore unico e si liberano preziose sostanze nutritive.
Il miso biologico di Arche è un aromatico condimento per diverse pietanze, da spalmare sul pane, da utilizzare in sughi, zuppe o piatti a base di verdure, e può sostituire il formaggio nel gratin.
Importante: il miso biologico va aggiunto solo alla fine e non durante la cottura, in modo da preservare il suo ricco aroma e tutte le sue preziose componenti.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Arche Naturkuche |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Giappone |
| Confezione | 300 g |
| EAN | 4020943134170 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Miso bio #Miso bio |
| MCR-NR | 146144 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Semi di soia* (47%), riso integrale* (33%), sale marino, acqua, Aspergillus oryzae *biologico Può contenere tracce di orzo (glutine)
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 662 kJ / 158 kcal |
| Grassi | 6,1 g |
| di cui Saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 10,4 g |
| di cui Zuccheri | 7,0 g |
| Proteine | 12,0 g |
| Sale | 12,6 g |
Approfondimenti
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 11/02/2025
Ottimo miso, gustoso e salutare per il benessere intestinale, lo uso in zuppe, vellutate e minestre. Comodissima la confezione.
Data di acquisto: 15/08/2024
Comoda confezione x la distribuzione che uso sui piatti pronti . Difficile da trovare il miso di sola soia che il dott MOZZI , vivamente consiglia . Spero che macrolibrarsi lo metta a disposizione per l acquisto . Assieme al NATTO , un altro benefico alimento , difficile da reperire .
Data di acquisto: 01/03/2023
Ho acquistato questo prodotto su consiglio di un'altra persona e mi sono trovato bene. Lo uso soprattutto per fare la zuppa di miso e da aggiungere alle vellutate.
Data di acquisto: 01/05/2021
Ho sempre usato il miso in vaso di vero ma trovo che questa tipologia di miso risulta molto leggero, ottimo condimento per piatti caldi e freddi.
Data di acquisto: 11/03/2022
Uso questo miso, un po’ più leggero del tradizionale, per “condire” la mia colazione salata di cereali integrali in chicco. Lo uso da qualche anno e mi piace moltissimo!
Data di acquisto: 15/03/2021
ottimo per insaporire pietanze dando un sapore completo ma non troppo forte
Data di acquisto: 09/04/2021
il prodotto è ottimo, da sempre uso questa marca, il formato consente di dosare al meglio il prodotto senza sporcare
Data di acquisto: 19/09/2020
Utilizzo questo miso per insaporire il brodo. È molto buono e una fonte naturale di probiotici. Lo consiglio per riequilibrare la flora intestinale.
Data di acquisto: 05/11/2018
Da circa 4 anni ho pressoché del tutto eliminato il sale, anche dell'Himalaya e/o integrale, poiché aggiungo nel piatto (mai in cottura!) il Miso di riso. Questo formato nel contenitore di plastica da schiacciare mi pare una buona soluzione per la sua praticità e di ottimo gusto il Miso ... :-) ...
Data di acquisto: 02/05/2018
il pacchetto è conveniente, ma il miso non è buono per preparare la zuppa di miso.
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