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Unione Vegetariana Europea (EVU)

Unione Vegetariana Europea (EVU)

Il logo rilasciato dall'Unione Vegetariana Europea (EVU) permette di riconoscere a livello internazionale un prodotto adatto ad una dieta vegetariana. E' denominato "V-Label" e riporta una V verde terminante con un germoglio su fondo giallo.

Questo marchio infatti unifica tutti quelli della maggior parte delle associazioni vegetariane d'Europa, in modo da semplificare sia la vita dei consumatori dei vari paesi, sia il riconoscimento degli standard produttivi utilizzati da parte delle autorità.

L’Unione Vegetariana Europea (EVU) è nata per favorire la cooperazione delle organizzazioni vegetariane europee e per informare il pubblico sull'origine dei prodotti contrassegnati come vegetariani. Fa parte dell'Unione Vegetariana Internazionale (IVU) ed è quindi in contatto anche con le associazioni esterne all'Europa.

La V-Label permette di certificare sia i prodotti alimentari, sia i locali (ristoranti, bar, etc) che dispensano cibo vegetariano.

Per quanto riguarda i prodotti, le regole da seguire sono le seguenti:

  1. Tutti gli ingredienti del prodotto devono essere vegetariani.
  2. Deve comparire chiaramente l'intera lista degli ingredienti di ogni prodotto certificato.
  3. Durante la lavorazione del cibo non devono essere usati prodotti di macellazione (tipo gelatina, gelatina di pesce, etc). Gli impianti verranno sottoposti a controlli periodici da parte degli enti certificatori.

La dieta vegetariana, però, non è di un unico tipo: molte persone infatti non si limitano a non mangiare carne, ma spesso decidono di rinunciare anche ad alcuni prodotti derivati da animali e non sempre gli stessi.

Per aiutare le persone a capire per quale tipo di alimentazione è idoneo il prodotto, in fondo al logo dell'Unione è riportata (solitamente in lingua inglese) una dicitura di spiegazione.

Ecco le diverse possibilità:

  • VEGETARIAN
  • OVO-VEGETARIAN
  • OVO-LACTO-VEGETARIAN
  • LACTO-VEGETARIAN
  • VEGAN

 

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Polvere Lievitante - Cremor Tartaro per Dolci

Senza aggiunta di fosfati

Biovegan

(20)
€ 1,99
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Il lievito cremor tartaro per Il lievito cremor tartaro per dolci Biovegan è la prima polvere lievitante biologica in polvere per dolci con cremor tartaro, senza aggiunta di fosfati La particolarità di questa polvere... scheda dettagliata

Scorzette di Limone Grattugiate

Biovegan

(6)
€ 1,65
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Le scorzette di limone grattugiate Biovegan sono ottime per guarnire nel modo più fantasioso le creazioni di pasticceria o alle pietanze. Durante la lavorazione, le scorze di agrumi biologici selezionati vengono grattugiate,... scheda dettagliata

Strath B Compresse - integratore Vitaminico

Da Plasmolisato di Lievito

Lizofarm

Disponibilità: Immediata

Prodotto - Energetici e adattogeni

Strath-B Compresse è un integratore a base di plasmolisato di lievito vegetale. Contiene oltre 60 sostanze vitali: vitamine, aminoacidi, sali minerali, oligoelementi, glucani e mannani che favoriscono il recupero e... scheda dettagliata

Multi Barretta - Goji-Mix

Barrette con frutta secca e bacche di goji

Schock's Bio

(8)
€ 2,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Barrette

Frutta secca e bacche di goji in una barretta golosa e salutare, perfetta per ogni momento della giornata. Le bacche di goji sono un vero e proprio toccasana per la salute e un concentrato di energia. L'unico dolcificante... scheda dettagliata

Agaranta Gelificante Vegetale

Equivalente a 6 fogli di gelatina

Biovegan

€ 1,75
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Agaranta è un gelificante vegetale perfetto per le tue ricette vegane e vegetariane, in particolare per i dolci. A base di agar agar estratto da alghe e arrowroot, ha una consistenza malleabile, molto simile alla colla di... scheda dettagliata

Insalata di Alghe in Olio d'Oliva

Porto Muinos

(1)
€ 6,30 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Alghe Marine

Un mix di alghe della Galizia (spaghetti di mare, wakame e kombu) conservate sott'olio per portare sulla tua tavola tutto il profumo, il sapore e i benefici del mare. Perfetto come accompagnamento di patate o fagiolini verdi... scheda dettagliata

Tempura Fix

Miscela già pronta per impasto da friggere

Arche Naturkuche

€ 2,99
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Zuppe, piatti pronti, e preparati

Un preparato per tempura pronto per impanare e friggere i tuoi cibi con una panatura gustosa. Imparerai a tramutare legumi, tofu o pesce in prelibatezze asiatiche. Friggendoli nell'impasto privo di uova, diventano molto... scheda dettagliata

Pasta allo Zenzero

Condimento piccante a base di zenzero

Arche Naturkuche

€ 3,99
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Condimenti

Questa pasta di zenzero è perfetta per dare un tocco di sapore di ispirazione orientale a tutti i tuoi piatti. Ha un sapore fresco, leggermente piccante e cedrato, conferisce a piatti asiatici, condimenti, marinate e zuppe... scheda dettagliata

Bicarbonato di Sodio

Senza glutine

Vitavegan

€ 0,85
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Il bicarbonato è un prodotto estremamente versatile in cucina, adatto a mille utilizzi. Ecco come poterlo utilizzare: Cottura al forno: ideale come lievito. Frutta: l'acido in eccesso può essere addensato aggiungendo il... scheda dettagliata

Salvia Strath - Integratore a base di Estratti Vegetali

Salvia, camomilla e plasmolisato Bio-Strath con benefici effetti sulle mucose orali

Lizofarm

€ 12,46 € 17,80 (-30%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Raffreddore, tosse, mal di gola

50% plasmolisato di lievito 25% Salvia Officinalis 25% camomilla matricata Salvia Strath è un integratore a base di salvia, camomilla e plasmolisato Bio-Strath. Per i suoi estratti titolati in apigenina, principi amari è... scheda dettagliata

Crackers Integrali di Amaranto - Amaranth Knacke

Farina di segale e amaranto non cotto.

Allos

(44)
€ 2,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Le gallette croccanti Allos Amaranth sono fatte con farina di segale e amaranto non cotto. Danno una nota particolarmente forte ai tuoi piatti e sono arricchite di ingredienti sani come calcio, magnesio e ferro. Deliziose... scheda dettagliata

Multi Barretta - Physalis-Cocos

Barrette con alchechengi e noce di cocco

Schock's Bio

(3)
€ 2,93 € 3,15 (-7%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Barrette

Queste barrette a base di frutta secca, alchechengi e noci di cocco sono sane e gustose, ideali per uno spuntino in ogni momento della giornata. L'unico dolcificante utilizzato è nettare d'agave, per unire bontà e salute.... scheda dettagliata

Agar Agar Gelificante

Sostituto della gelatina

Biovegan

(1)
€ 4,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L'agar agar è un ingrediente naturale estratto dalle alghe dalla ottime proprietà addensanti, perfetto come alternativa vegetale alla gelatina animale. Ottimo per terrine e paté, gustose marmellate di frutta, glasse per... scheda dettagliata

Lievito Bio

Agente lievitante biologico

Biovegan

(1)
€ 1,00
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Questa bustina di lievito biologico è perfetto da aggiungere a tutti i tuoi prodotti da forno, dolci e salati. Rende l'impasto morbido in modo naturale. Modo d'uso: Mescolare uniformemente il contenuto della busta con la... scheda dettagliata

Mousse al Cocco Biologico

Cremosa e spalmabile

Dr Goerg

(1)
€ 9,54
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Condimenti

La fantastica mousse di cocco viene dal meglio della noce di cocco. La polpa del frutto fresco viene trasformata con cura in una mousse cremosa che contiene tutte le preziose sostanze nutritive della noce di cocco. Da sola o... scheda dettagliata

Maionese di Riso in Tubetto Bio

Senza glutine, vegano e senza uova

Gautschi

(11)
€ 3,10
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Condimenti

Maionese di Riso in Tubetto con olio di girasole, farina di riso, senape, aceto di vino e aceto di mele Questa maionese è delicata e leggera per farcire un piatto di verdure o un panino vegano. Completamente senza glutine,... scheda dettagliata

Greens - Verdura e Frutta - Mangime per Cani

Alimento complementare a carni cotte e crude

Dog's Love

€ 3,00
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Alimenti Biologici per Cani

Questo prodotto alimentare per cani completamente vegetale è il perfetto mangime complementare a prodotti a base di carne. Ideale per l'integrazione con carni cotte o crude e scatolette di carne. Quantità raccomandata per... scheda dettagliata

Hof Roastie - Muesli Tostato con Anacardi e Vaniglia

Muesli croccante con il 30% di zucchero in meno

Allos

(2)
€ 4,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali per colazione

Questo muesli è un mix di cereali tostati con l'aggiunta di due ingredienti che gli danno un sapore e un profumo davvero insolito: gli anacardi e la vaniglia. I cereali sono stati arrostiti lentamente in forno fino a quando... scheda dettagliata


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