Farina di Polpa di Carruba Bio
Non tostate, con il 40% dei zuccheri in meno rispetto alla comune farina di polpa di carruba
| Prezzo: |
€ 5,99
prezzo:
23,00 euro
per
chilogrammo
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| Tutti i prezzi includono IVA |
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Dolce, delicata e sorprendentemente versatile: la Farina di Polpa di Carruba Bio di Natura Humana è ottenuta da carrube non tostate e contiene oltre il 40% di zuccheri in meno rispetto alla comune farina di polpa di carruba.
Buono perché
- Con oltre il 40% di zuccheri in meno rispetto alla comune farina di polpa di carruba
- Ad alto contenuto di fibre, con 48,8 g per 100 g
- Ottenuta da carrube biologiche non tostate
La particolare lavorazione nasce da un processo di estrazione a freddo che permette di ottenere una farina dal profilo distintivo.
L'assenza di tostatura preserva una dolcezza piacevole e un gusto rotondo, evitando le marcate note amare o acidule che possono caratterizzare le farine sottoposte a temperature elevate.
La materia prima viene sottoposta a un'accurata selezione, con cernita e sanificazione prima della lavorazione. Ne deriva una polvere fine, dal sapore equilibrato e facile da incorporare tanto negli impasti quanto nelle preparazioni a freddo.
Con 48,8 g di fibre per 100 g, rappresenta un ingrediente particolarmente interessante per ricette di pasticceria funzionale, dove può contribuire a dare struttura, colore e dolcezza senza ricorrere necessariamente alle quantità abituali di cacao o zucchero.
Consigli d'utilizzo
Ideale per biscotti, torte, pancake, barrette e porridge, può essere utilizzata in sostituzione parziale del cacao o dello zucchero, adattando le dosi alla ricetta.
Ottima anche a freddo in yogurt, frullati e bevande vegetali.
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| Marca | Natura Humana |
| Tipo | Prodotto |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Provenienza | Agricoltura Italia |
| Confezione | 250 g |
| Codice produttore | FCS001 |
| EAN | 8388778798315 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di carrube bio |
| MCR-NR | 753404 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 973 kJ / 235 kcal |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui Saturi | 0,13 g |
| Carboidrati | 29,1 g |
| di cui Zuccheri | 24,8 g |
| Fibre | 48,8 g |
| Proteine | 4,6 g |
| Sale | 0,02 g |
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